Светланка
21.04.2018 21:36

рыбная запеканка с рисом и овощами

Калорийность - 88.2 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), сырая 70 г
Лук репчатый (Жарка) 213 г
Морковь, красная (Пассерование) 170 г
Сельдерей (Жарка) 130 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 150 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 130 г
Минтай (Припускание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Масло подсолнечное 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
3 слоя: 1 - рис; 2 - овощи; 3- рыба
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. отвариваем рис до полуготовности
2. готовим обжарку из овощей
3. готовим фарш из рыбы
Шаг 2.
собираем запеканку:
1 - рис;
2 - овощи;
3- рыба
4. заливаем яйцом
и отправляем запекаться в духовку при температуре 170 гр
Шаг 3.
выпекаем при температуре 180 гр
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.2 кКал 5.24%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 2.1 г 3.5%
Углеводы 8.9 г 4.22%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 81.9 г 3.41%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
25.2%
b-car
24.2%
В1
4%
B2
5.6%
Холин
5.4%
B5
4.5%
B6
7.4%
B9
2.8%
B12
1.4%
C
8.9%
D
1.8%
E
4.7%
H
4%
К
0.9%
PP
15.5%
K
9.1%
Ca
3.1%
Si
22.5%
Mg
8.5%
Na
9.5%
Ph
15%
Cl
9.9%
Fe
4.7%
I
46.5%
Co
83.3%
Mn
10.3%
Cu
11.4%
Mo
4%
Se
6.7%
F
8.5%
Cr
51.6%
Zn
8.2%
Светланка, естественно
Светланка 26.04.2018 20:43
Ольга Доможирова, обратила внимание, что включение в рацион рыбы  значительно повышает рейтинг 
Светланка, в КК сохранила, но готовить пока не готовила, думаю на выходных сделаю такое вот праздничное рыбное блюдо.
Елена 24.04.2018 22:41 Нравится 1
Светланка, ураааа, сохранила, спасибо большое
Светланка 24.04.2018 22:19 Нравится 1
Елена,  заработала кулинарная книга
Светланка 24.04.2018 22:19
Ольга Доможирова,  кулинарная книга заработала. по этому случаю надо выложить еще что-то 
Светланка, хорошо, обязательно поделюсь
Светланка 23.04.2018 08:57
Елена, ответили, что на этой неделе наша проблема будет решаться, что-то опять с блокировкой телеграмма
Светланка 23.04.2018 08:57
Ольга Доможирова, ответили, что на этой неделе наша проблема будет решаться, что-то опять с блокировкой телеграмма. буду рада, если поделитесь впечатлениями после пробы  
Спасибо за рецепт, с сохранением в КК та же проблема Сохраню пока в закладки
Елена 22.04.2018 18:42
Светланка, спасибо, подождем
Светланка 22.04.2018 14:42
Елена, написала вопрос разработчикам пока ничего не ответили, если будет информация напишу
Елена 22.04.2018 13:03
Светланка, добавила в закладки, не выходит сохранить рецепт в книгу, обязательно приготовлю, спасибо за интересный рецепт
Светланка 22.04.2018 09:57
Елена, про рецепт не понимаю, в чем дело. я и сама не вижу его в своей кулинарной книге, и кнопка "добавить" мне недоступна, решила, что это из-за того что я создатель, похоже есть какая-то проблема 
Светланка 22.04.2018 09:55 Нравится 1
Елена, здорово, что идея понравилась. можете попробовать под себя адаптировать, будет интереснее   у меня было замороженное филе, пропустила в мясорубку. из мелких кусочков, наверное, не получится рыбу связать, хотя все что под ней оказалось достаточно рассыпчатым, возможно и шапку следует такой делать 
Елена 22.04.2018 00:50
Пытаюсь сохранить рецепт в кулинарную книгу, не выходит...второй рецепт уже, что это, глюк?
Елена 22.04.2018 00:48
Оригинальный рецепт, спасибо за идею, на рыбные запеканки руки не доходили, а тут одни полезности низкокалорийные, обязательно буду пробовать, единственное меня смущает рыбный фарш, почему именно фарш, а не мелкие кусочки, это для сочности или для текстуры запеканки? Я не слишком продвинутая в плане запеканок, поэтому и интересуюсь...
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ