Что значат продукты в дневнике, рядом с которыми цифры?

Ищу листовой салат, упираюсь в "Салат зеленый по 1-58". Как то видела кабачки по 1-24 или еще какой-то цифре. Что они значат?

Выдра 26.07.2017 13:31

Данные о химическом составе продуктов и блюд взяты из справочника по ред Скурихина. А цифры стоят рядом не с продуктами, а с готовыми блюдами, рецепты которых собраны отдельно. Первая цифра означает том, вторая страницу, на которой представлен рецепт.
Если очень интересно, можете найти эту книгу. Вот входящие данные:
Химический состав блюд и кулинарных изделий: Справочные таблицы. В 2-х т.: / Под ред. И. М. Скурихина и М. Н. Волгарева. - М.: Гласность, 1994

Елена К 26.07.2017 14:48

Выдра, спасибо!

Людмила 26.07.2017 14:52

Посмотрите в Русских продуктах, Овощи и подраздел Травы там он обзывается просто Салат. Я беру оттуда...

Елена К 26.07.2017 14:54

Людмила Бакланова, спасибо, пошла другим путем - вбила в "свои продукты" по данным из сети. В принципе тоже удобно