Света Конфета
25.07.2017 22:46

Фаршмак с морковью

Калорийность - 180 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдь атлантическая среднесоленая 310 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 102 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 57 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Рецепт на 10 минут.

Очищаем 1 сельдь от костей. Варим 1 морковку, 1 яйцо вкрутую. Масло, сельдь, яйцо  и морковь складываем в блендер, перемалываем до пастообразного состояния ...вжух...и готово!

Лайфхаки:

- для тех, кто любит более нежный и менее солненый вкус - добавляем еще  50 гр масла. (тогда каллорийность будет в районе 220 ккал за 100 гр, что тоже не критично, т.к. ложками его не едят)

- фаршмак  можно мазать на тост, фаршировать яйца, добавлять к вареному картофелю и т.д.

- храниться в готовом виде  в холодильнике до 3-5 дней. Если сделали много - лучше заморозить. На фото весь полученный объем.

- вес продуктов в рецепте указан в готовом для приготовления виде: сельдь чищенная (филе), морковь вареная. Селедка в рецепте слабосоленая.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180 кКал 10.69%
Белки 11.8 г 15.53%
Жиры 14.2 г 23.67%
Углеводы 1.3 г 0.62%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 65.2 г 2.72%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
52.9%
b-car
47.2%
В1
2%
B2
8.4%
Холин
5.8%
B5
10.1%
B6
8.8%
B9
2.1%
B12
119%
C
1.3%
D
180%
E
6%
H
4.9%
К
2.2%
PP
15.8%
K
7.1%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
7.8%
Na
218%
Ph
24.2%
Cl
0.8%
Fe
5.9%
I
1.5%
Co
11.5%
Mn
0.2%
Cu
1%
Mo
1%
Se
6.7%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
1.2%
Светлана 23.08.2017 21:21
Мне прям понравился ваш рецепт,нужно попробовать сделать,забрала в избранное!
January Smith 23.08.2017 20:59
У бабули это называется "фальшивая красная икра"
ирина м 23.08.2017 18:39
Да, наверное, вкусно. Люблю селедку и все селедочное. Но пока из нее все косточки извлечешь, уже ничего не захочешь. Знать бы какой секрет. А у Вас 10 минут - это с разбором селедки?
Marioki 09.08.2017 21:08
Отличный рецепт! Спасибо за идею!
 Спасибо за такой простой рецепт!
Невертити 07.08.2017 16:03 Нравится 1
ого! даже не слышала, про такой. И чего бы этому рецепту не попасться мне на глаза пол часа назад, когда делала классический форшмак. Спасибо за идею! В следующий раз сделаю так.
Irina ZH 05.08.2017 17:11 Нравится 1
спасибо, утащила
Татьяна Абрамова 03.08.2017 18:20 Нравится 1
Интересный вариант форшмака. Спасибо за идею.
Кира Шентани 01.08.2017 09:19 Нравится 1
Не очень поняла, что это, но надо будет попробовать.
Алина Бронич 28.07.2017 11:44 Нравится 1
Спасибо за рецепт!)
Юлия Королева 27.07.2017 23:29 Нравится 1
Выглядит аппетитно!
Татьяна Ипатова 27.07.2017 21:18 Нравится 1
Планирую в эти выходные сделать. Обожаю селедку. Готова есть ее ежедневно. Спасибо за рецепт!
julia kivileva 27.07.2017 21:09 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Людмила 27.07.2017 20:54 Нравится 1
Светлана 27.07.2017 07:37 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Людмилка 27.07.2017 04:01 Нравится 1
Света Конфета, спасибо за напоминание , с селедкой давно не делала, чаще с отварной печенью делаю такой паштет 
Элли678 26.07.2017 23:55 Нравится 1
Мне нравиться с яблоком,яицом,картошкой ,лук и растит масло!
Света Конфета 26.07.2017 20:05
Татьяна Черницкая, мой рецепт без лука и яблок, а в классике как раз они дают вязкость, ну а сливочное масло вы можете заменить подсолнечным (1-2 ст ложки) и еще добавляют вымоченый в молоке  белый хлеб (Вы можете в воде) . Вот такие ингридиенты вам подойдут:
Селедка слабосоленая: 200 гр.
Яйцо: 2 шт.
Лук: 1 шт.
Яблоко: 1 шт. или 1/2 крупного(типа антоновки)
Людмила 26.07.2017 17:37 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Елена Богданова 26.07.2017 16:36 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Ирина Клеева 26.07.2017 16:11 Нравится 1
Татьяна Черницкая, я без масла делаю,просто селедку покрупней и пожирней беру
Лариса Панкратова 26.07.2017 16:11 Нравится 1
Спасибо за рецепт! 
Татьяна 26.07.2017 15:00 Нравится 1
так как не ем молочку, подскажите чем заменить масло, если знаете. спасибо!
olivva 26.07.2017 14:55 Нравится 1
Отличный рецепт!
людмила ш 26.07.2017 14:16 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Света Конфета 26.07.2017 12:22
Ольга Поморцева, а какой у вас классический рецепт?
Ольга Поморцева 26.07.2017 12:14 Нравится 1
очень люблю форшмак в классическом варианте,надо попробовать с морковью
Елена Солнцева 26.07.2017 11:43 Нравится 1
я тоже сыр добавляю
Ольга 26.07.2017 11:38 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Ольга Ольга 26.07.2017 11:28 Нравится 1
Света Конфета, Ой, и не говорите, вкус ошеломиссимо!  На одной ложечке и не остановишься)))
Света Конфета 26.07.2017 10:04 Нравится 2
Ольга Ольга, Да, я тоже видела с плавленным сыром, но решила не использовать, т.к. тогда показатель по жирам будет зашкаливать) Но с плавленным сырком вкус наверное более мягкий, надо как-то попробовать.
Ольга Ольга 26.07.2017 10:02 Нравится 2
Хорошая закусочка)) Тоже так готовлю - только вместо яичка добавляю плавленный сыр. Ох и вкуснотень)))
Света Конфета 26.07.2017 10:00 Нравится 1
Ольга А., Пожалуйста, приятного аппетита
Света Конфета 26.07.2017 10:00 Нравится 1
tolstik11, Пожалуйста Я его в свое время подсмотрела у подруги, т.к. готовить классический из 10 ингридиентов - не мое
Света Конфета 26.07.2017 09:58
Белка,  Спасибо
Света Конфета 26.07.2017 09:58
Yulianna, если честно я его попробовала пару лет назад) Для меня это скорее вопрос любви к соленой рыбе и ее разнообразию) Плюс это паштет, который лежит себе в холодильнике и утром, когда времени нет, самый оптимальный вариант.  По нутриентам достаточно не плохой показатель. Еще среди лидеров паштет из печени.
Ujik 26.07.2017 07:55 Нравится 1
Это наверное больше для тех кто в детстве ел, а сейчас ностальгирует
Виктория 26.07.2017 07:31 Нравится 1
Белка 26.07.2017 01:14 Нравится 1
Отличный рецепт! Утащила на постдиетное будущее.
tolstik11 26.07.2017 00:06 Нравится 1
Ммм.. Форшмак! Спасибо за такой простой рецепт!
Ольга С. 25.07.2017 23:50 Нравится 1
Сто лет не ела    Напоминили, спасибо  
Джон Уик 25.07.2017 23:15 Нравится 1
Вкусно и полезно
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ