Виктория -> Всем
Манник на кефире
Калорийность - 269 кКал; белки - 6 г; жиры - 9 г; углеводы - 40 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности 500 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Крупа манная 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 160 г
Маргарин сливочный 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Описание
[img]file:///C:/Users/%D0%B9%D1%86%D1%83%D0%BA%D0%B5%D0%BD/Desktop/viber%20image.jpg[/img]Кефир, майонез и яйца перемешаем ложкой или венчиком.

В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Хорошо перемешаем.

В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.

Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).

Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Перемешаем хорошо.

Выльем тесто в смазанную маргарином (маслом) и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см).

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин.


P.S. Думаю его можно разрезать на 2-3 коржа и смазать вашим любимым кремом или вареньем. Уж очень похож на бисквит))
Готовится очень быстро и всегда получается!
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Марусичка Марусичка
06.09.17 19:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
растительнле масло, сухари не посчитали и белую посыпку...
хотя че это я... обычно я мимо прохожу...
Виктория Виктория
06.09.17 19:08 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Марусичка, форму смазать тем же маргарином можно. Про них то точно забыла.
Лето еще вернется Лето еще вернется
06.09.17 19:45 Это нравится:4Да/2Нет Ещё
Виктория, меня жаба задушит тратить драгоценные калории на кондитерку за 269 ккал, это ж потом на ужин хватит калорий только на кислородную ванную)))
Виктория Виктория
07.09.17 12:45 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Лето еще вернется, согласна, калорийно, но иногда так хочется вкусненькой домашней выпечки :secret:
Лето еще вернется Лето еще вернется
07.09.17 12:59 Это нравится:1Да/2Нет Ещё
Виктория, хочется перехочется)))
Оля Фомина Оля Фомина
06.09.17 20:02 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибочки за рецептик:)
Виктория Виктория
07.09.17 12:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Оля Фомина, на здоровье! :ангел:
Елена Елена
07.09.17 12:52 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Вот спрашивается, что ценного в этом маннике для худеющего тела?
Виктория Виктория
07.09.17 12:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена, удовольствие))
Kristina Kristina
07.09.17 13:41 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
(мечтательно) а я бы вот так хотела бы сочный стейк....
... да еще чтоб готовить не самой...
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.09.17 13:43 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Kristina, мне нравится ход Ваших мыслей! :хорошо:
Виктория Виктория
07.09.17 14:38 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Kristina, так в чем дело?)) стейк это мясо, а мясо это белок, полезно и легко уложиться в копилку дневного рациона. Я вот не люблю мяса есть много, вернее его не любит мой желудок, тяжело от него потом.
Марина Март Марина Март
07.09.17 13:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
07.09.17 20:34 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Марина Март, приятного аппетита и на здоровье! :rose:
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.09.17 13:45 Это нравится:2Да/1Нет Ещё
Как уже однажды писала пользователь Галина@ 90% рецептов на этом сайте - выпечка. Очуметь!!! Люди пытаются сбросить вес)))
Chicken Tea Chicken Tea
07.09.17 13:47 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Ксения Ляховская, но сладкого то всегда хочется)
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.09.17 13:50 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Chicken Tea, согласна, потому и не пеку сама дома, нафиг мне эти соблазны. Я покупаю горький шоколад- 75% - 80%. Покупаю зефир и мармелад. И вписываю в коридор по чуть чуть. А ведь если спечь что-то вкусное- оно будет стоять на кухне и пахнуть и манить) И будешь вот так ходить и все время отрезать и хомячить, а не то"ведь он испортится, жалко же!"))
Chicken Tea Chicken Tea
07.09.17 14:01 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Ксения Ляховская, я обычно не пеку, ибо лень) но иногда хочется кулинарных подвигов
Kristina Kristina
07.09.17 13:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Chicken Tea, ой не факт! Вряд ли стоит именно так обобщать.
Chicken Tea Chicken Tea
07.09.17 13:59 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Kristina, ну в отношении меня все именно так
Виктория Виктория
07.09.17 14:46 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская, ладно)) обещаю выставить супер полезное блюдо в ближайшее время))
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.09.17 19:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, да я не в претензиях) Весело просто, сбрасывать вес на сдобе))))))))
Виктория Виктория
07.09.17 20:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская, а вдруг гости нагрянут, а вдруг чадо свое или мужа захотите побаловать!? а тут ОПА еще и рукодельница))) а не только умница-красавица)) человек не робот и домашняя выпечка лучше магазинных эклеров, печенек, конфеток, углеводы то по-любому нужны в дневнике питания )))
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.09.17 20:55 Это нравится:1Да/2Нет Ещё
Виктория, к сожалению, чаще всего свои выпечные творения не вписывается ни в какие углеводы в дневнике питания. Либо я останусь без клетчатки (салата) и гарнира. Или без фрукта. А в процессе скидывания веса, это важно, какими углеводами питать организм. Я не утверждаю, что я не ем быстрых углеводов, я их ем. И сладкое ем. Но сдоба и выпечка, как правило, в коридор плохо вписываются.
Елена Богданова Елена Богданова
07.09.17 13:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)))
January Smith January Smith
07.09.17 19:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Рецепт из разряда-только никому не говори,что туда положено))) Ведь вкусно? Вкусно! Чего ж тебе еще надобно,собака?)))
Виктория Виктория
07.09.17 20:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
January Smith, это точно!))))) просто из ничего!))) и легко!
January Smith January Smith
07.09.17 21:20 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория, сама,я конечно,ничего подобного не ем,но другие же не на диете
Людмила Озерова Людмила Озерова
07.09.17 19:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Утащила рецепт.
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
07.09.17 19:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!99c7eeb6e9519e25ed1b18f165a81b74.gif
julia kivileva julia kivileva
07.09.17 20:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
07.09.17 20:56 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
julia kivileva, На здоровье!)
Маша Иванова Маша Иванова
07.09.17 20:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория написал:
просто из ничего!))) и легко!
да ваще, прямо каша из топора
January Smith January Smith
07.09.17 21:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Единственное,не пойму,а майонез здесь зачем? Им в лихие 90е яйца заменяли на бедность,но тут они есть. Маргарин в доме тоже редко кто держит,если только не совсем кондитер...
Елена Радость Елена Радость
07.09.17 22:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
January Smith, майонезом как правило заменяли сметану) Хотя сама я ни разу на майонезе не пекла, тошнило при мысли о торте с майонезом! А маргарин использую в выпечке по привычке. Хотя знаю, что не полезно. Пробовала на сливочном масле печь - не понравилось, а вот рафинированным подсолнечным маслом нормально можно маргарин заменять.
January Smith January Smith
08.09.17 6:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Радость, у меня заварное и песочное хорошо на маргарине идет. На сливочном все горит,особенно эклеры.
Елена Радость Елена Радость
08.09.17 10:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
January Smith, а я при том что очень люблю сливочное масло - не понимаю его в выпечке... вкус слишком приторный получается что-ли...
January Smith January Smith
08.09.17 15:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Радость, мне ооочень не нравится запах термически обработанного сливочного масла. Как только на нем жарят?
Виктория Виктория
08.09.17 10:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
January Smith, сама была удивлена майонезу, думаю он заменил подсолнечное масло. У меня в холодильнике всегда маргарин лежит, для выпечки отличная вещь)
svetlana svetlana
07.09.17 22:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
07.09.17 22:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
08.09.17 6:33 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
08.09.17 10:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Лариса Панкратова, на здоровье!
Виктория Виктория
08.09.17 10:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Анна Анна
11.09.17 17:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Наталья Взводных
18.10.2017
Дневник питания и тренировок з...
Очень сильно хочу похудеть.не хватает силы воли.не знаю с чего начать.помогите...
3 22
Ignis Ship
16.10.2017
Скандинавская "хотьба".продолж...
На сегодняшний день я уже на автомате включаюсь в режим ходьбы и у меня  теперь есть время рассмотреть,что же происходит...
26 34
Fotiа
16.10.2017
А потом каааааак прыгнут...
А потом каааааак прыгнут... ...
12 15
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы