Рецепт Суп с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с горбушей
| Вода | 1500 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 550 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с горбушей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12.8% | 1767 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 19.8% | 1135 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 20.2% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 23.36 мг | 500 мг | 4.7% | 10.6% | 2140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 10.8% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 23.1% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.941 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 10150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 67% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 4.9% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.351 мкг | 10 мкг | 23.5% | 52.8% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 5.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7541 мг | 20 мг | 8.8% | 19.8% | 1140 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.64 мг | 2500 мг | 6.7% | 15.1% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10834 г |
| Кремний, Si | 11.961 мг | 30 мг | 39.9% | 89.7% | 251 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4343 г |
| Натрий, Na | 53.24 мг | 1300 мг | 4.1% | 9.2% | 2442 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.5% | 1943 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 11.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 122.6 мг | 2300 мг | 5.3% | 11.9% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 4.5% | 5114 г |
| Йод, I | 12.18 мкг | 150 мкг | 8.1% | 18.2% | 1232 г |
| Кобальт, Co | 5.684 мкг | 10 мкг | 56.8% | 127.6% | 176 г |
| Литий, Li | 16.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0655 мг | 2 мг | 3.3% | 7.4% | 3053 г |
| Медь, Cu | 61.06 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.7% | 1638 г |
| Молибден, Mo | 4.443 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.2% | 1576 г |
| Никель, Ni | 2.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.701 мкг | 55 мкг | 17.6% | 39.6% | 567 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.41 мкг | 4000 мкг | 4% | 9% | 2478 г |
| Хром, Cr | 14.22 мкг | 50 мкг | 28.4% | 63.8% | 352 г |
| Цинк, Zn | 0.2784 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4310 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 74.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с горбушей составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С ГОРБУШЕЙ
Суп с горбушей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 29,8 %, витамином D - 23,5 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 17,6 %, хромом - 28,4 %
Чем полезен Суп с горбушей
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Телятина в сметане с овощами
- Кофе как я люблю
- Творог мягкий 5% Простоквашино
- Йогурт греческий 2% Савушкин
- Кабачковый торт
- индейка (грудка) под сыром в духовке
- Griki
- Печенье с рибой, Дольче Вита, 19g
- Макароны Кисловодские
- паста арахисовая budu
- сырники жареные
- Лук-порей с яйцом
- сыр горгонзола 60%
- Лепешка мексиканская
- Шаурма
- Варенье из черной смородины
- Цветная капуста жареная в яйцах с сыром
- сметана богдаша
- Начинка для мусаки
- слим бар
- Кільки балтійські обсмажені в томатному соусі (Рибпродукт)
- суп чечевичный 02,08,2017
- каша гречневая с маслом
- Кофе с коровьем молоком
- килька черноморская бланшированная в томатном соусе
- рагу из баклажанов и кабачков
- каша овсяная на воде
- Отбивная куриная в кляре
- Магги для гречки
- хек с овощами
- сайка Старая Русса
- Гречка по купечески
- колбаса Филейная ПАПА МОЖЕТ
- майонезный соус Легкий СЕМЕЙНЫЕ СЕКРЕТЫ
- козинак
- Кофе с молоком
- Сыр плавленный VIOLA c грибами
- Сыр плавленный с грибами президент
- Грудка куриная варено-копченая (Волжский бекон)
- котлеты из телятины
- Фрутилад "Фруктовая энергия" (30гр)
- Хрен столовый Махеевъ
- Хлебец ржаной RYVITA
- Каша овсяная "Быстринка" (41 гр)
- Хліб житній московський (формовий, нарізаний скибками) (Коровай)
- сырники
- СлимБАР Шоколад
- йогурт 2% "савушкин" с фруктовым нап. "киви-крыжовник"
- Сир "Адигейський" (Organic Milk)
- закуска треска и лосось санта бремор
- Сыр плавленый Городской "Уральский сыровар"
- Зельц сальтисон
- хлеб фитнес
- сыр ичалки
- Фетакса, сыр (Хохланд)
- Healthy Origins, Витамин D3, 10 000 МЕ,
- Запеканка из кабачков с манкой 02.08.17
- Торт Клер
- Торт Фруктовый
- Healthy Origins, Витамин D3, 2 000 МЕ
- Source Naturals, Витамин B-1, тиамин, 100 мг
- Лаваш ржаной Даир
- Темный шоколад «Bongenie» c миндалем 54%
- Кабачок маринованный
- Куриная голень в кефире 1% в мультиварке
- Песочное тесто
- Йогурт Биомакс
- Сыр легкий Брест-Литовск, 35%
- Конфеты творожные
- Заливной пирог с бананом, овсяной и грецкими грехами
- Кефир биобаланс 1%
- Баклажаны в духовке
- Вода Аква минерале Актив
- Würzige Gemüsesause "Fajita Sause" spicy 430g.
- ĪSTA MAIZE LAČI
- карамель "Москвичка"
- торт Три Шоколада самодельный
- СЫР МААСДАМ
- Печенье овсяно-творожное
- Нескафе капучино
- Коктейль 02.08.17
- Творожная запеканка с бананом
- Творог Савушкин, 1%
- Блины на сыворотке
- Круассан с вишней Ашан
- Варенье из морошки
- сырники в духовке
- Йогурт греческий савушкин 2%
- Торт Услада Пломбирный (Пятёрочка)
- Пломбир
- гренки
- хлебцы пикантные
- Творожная запеканка
- рагу овощное из кабачков ,баклажан,перец болгарский
- запеканка из цветной капусты
- Каша пшеничная
- Пастила с орехами
- каша сырая
- куриные пельмени
- торт черри-бренди круг
Метки: Как приготовить Суп с горбушей, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
