Апельсиновый овсянокексик

Калорийность - 177.2 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 28.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кефир 1% 100 г
Мука Льняная 8 г
Мед пчелиный 10 г
Сок апельсиновый 70 г
Сахарная пудра 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Апельсин 20 г
Цедра лимонная 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
К размолотым в кофемолке хлопьям добавить муку льняную, яйцо куриное, кефир, соду (др. разрыхлитель), мед, натереть цедру лимона, выдавить из апельсина сок. Перемешать все миксером.

В силиконовые формочки разложить получившуюся массу примерно на 2/3 т.к поднимается хорошо. Сверху на массу положить нарезанные кусочки апельсина. Выпекать в разогретой духовке на среднем огне около 40 мин.

Готовые кексики посыпать сахарной пудрой (при желании).

P/S : мед можно заменить на ФитПарад или др. сахарозаменитель, калорийность будет меньше.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177.2 кКал 10.52%
Белки 7.1 г 9.34%
Жиры 3.7 г 6.17%
Углеводы 28.2 г 13.36%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 55.7 г 2.32%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3.6%
b-car
0.4%
В1
11.7%
B2
7.4%
Холин
8.1%
B5
5.1%
B6
6%
B9
2.8%
B12
5.4%
C
14.3%
D
2.6%
E
4.3%
H
17.9%
К
~
PP
11.2%
K
8.2%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
12.5%
Na
15%
Ph
19.5%
Cl
3.1%
Fe
8.9%
I
4.5%
Co
31.2%
Mn
62.6%
Cu
16.6%
Mo
2.8%
Se
7.7%
F
0.7%
Cr
1.9%
Zn
10.5%
  • Нравится 15
  • Комментарии 28
Елена Солнцева 06.06.2017 16:21
очередная вкусняшка на МЗР )))) завидую вам, девочки - у меня на кухне нет духовки ))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Ирина 06.06.2017 16:25
 Я тоже завидую, потому что печь я ленюсь , но хоть фотками  полюбуюсь!
людмила ш 06.06.2017 16:26
Виктория 06.06.2017 16:51
печь не люблю так хоть полюбуюсь!!жаль понюхать нельзя))
olivva 06.06.2017 16:58
Мммм, как аппетитно!
Олег 06.06.2017 21:41
Спасибо!
svetlana 06.06.2017 22:04
Спасибо за рецепт
Галин@ 06.06.2017 22:11 Нравится 3
А после выпекания кексы взвешивали? Как-то мало масса уменьшилась. Тесто , вроде жидкое, вода же должна выпариться.
Аурелия Голден 06.06.2017 23:29
отличный рецепт! спасибо!
Вита 07.06.2017 06:49
Спасибо!  
ПТашка 07.06.2017 07:00
Фрида Г 07.06.2017 08:00
ОБЯЗАТЕЛьНО ПОПРОБУЮ!
Алла 123 07.06.2017 15:55
Наталья Лучик 10.06.2017 16:03
Интересный рецептик. Попробую 
Елена Прекрасная 10.06.2017 16:17 Нравится 2
Галин@ написал:
Как-то мало масса уменьшилась.

Автор рецепта учитывал термообработку яиц, всё остальное в сыром виде "пил"
Lulu S 10.06.2017 18:03
Спасибо за рецепт! 
Ирина Петрова 12.06.2017 02:12
Спасибо! Вполне праздничное блюдо! 
Ольга Ра 12.06.2017 07:23
Понравилось! спасибо!
Светлана 13.06.2017 13:34
Спасибо за рецепт
Людмила 13.06.2017 13:44
Спасибо за рецепт)
Людмила Мила 13.06.2017 22:56
Юля Сулейма 18.06.2017 21:05
Спасибо за рецепт!
Ольга Павлова 18.06.2017 21:08
А сок апельсиновый выжатый или покупной можно?
Ольга Павлова, свежевыжатый, а уж покупной или сами сделаете, не важно. Главное, не пакетированный с сахаром и консервантами. Такой продукт, по-моему, лучше вообще исключить из своего питания.
Павел 22.09.2017 20:14
Спасибо за рецепт!
Arina Priz 22.09.2017 21:13
Вау ну и вкуснятина!☆