Светлана Брюхова

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Светлана Брюхова -> Всем
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами
Калорийность - 82 кКал; белки - 10 г; жиры - 3 г; углеводы - 2 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Кальмар Тушка без Кожицы Натуральный 103 г
Огурец, парниковый 107 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 63 г
Йогурт Активия био+протеиновая натуральный 21 г
горчица Русская 8 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Петрушка, сырая 1 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 1 г
Кунжут, семя 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Кальмары почистить, помыть и отварить в слегка подсоленой кипящей воде 2-3 мин.

Яйца перепелиные отварить, почистить и разрезать на пополам.

Огурцы свежие помыть и нарезать (не мельчим).

Приготовить заправку, для чего смешиваем йогурт, горчицу и выдавливаем сюда же немного лимонного сока.

Остудить и порезать кальмары, добавить к огурцам. Свежую зелень помыть, измельчить и добавить к огурцам и кальмарам. Все осторожно перемешать с заправкой.

Выложить горкой. Сверху положить половинки яиц. Посыпать кунжутным семенем.

Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Людмила Мила Людмила Мила
06.06.17 20:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Ирина Фурман Ирина Фурман
06.06.17 20:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Татьяна Лазовик Татьяна Лазовик
06.06.17 20:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Кунжут как-то странно отмеряли, меньше чем укропа. Смысл тогда в 0.5 граммах?
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
06.06.17 20:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!Как раз имеется кальмар приготовленный.Дело за малым:огурцы,яйца и заправка. :хорошо:
Елена Солнышко Елена Солнышко
06.06.17 21:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо что напомнили про кальмары, давно их не ела и забыла про них как- то. А ведь очень вкусный и полезный продукт!
Олег Олег
06.06.17 21:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Татьяна Стройная Татьяна Стройная
06.06.17 21:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо , классный рецепт
Татьяна Аникеева Татьяна Аникеева
06.06.17 21:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Как же научиться готовить кальмаров. Если честно я боюсь, что у меня не получится, если я их куплю.
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
06.06.17 22:03 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Татьяна Аникеева, Белок кальмаров очень быстро сворачивается не надо их долго варить- иначе они резина резиной. Надо вскипятить воду с солью и любимыми специями (например, лавровый лист, черный и душистый перец, допустим прованские травы и гвоздика). Заранее почистить тушки от внутренностей, хорды и шкурки ( довольно легко отходит под горячей водой) и кидаем тушки в кипящую воду со специями, тут же выключаем нагрев полностью, закрываем крышкой и оставляем так минуты на 3-5. Все, изымаем, режем, готовим салат. Кальмары должны получиться нежными, не резиновыми.
Irina Korsunska Irina Korsunska
07.06.17 16:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская, не раз пользовалась твоим советом ,работает на 1000%
А то ж самой стыдно было ,дожила до своих лет и кальмары деревянные получались ))))))
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.06.17 19:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, Спасибо огромное! Очень приятно!) И я очень рада, что лайфхак пригодился)
svetlana svetlana
06.06.17 22:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Алла 123 Алла 123
07.06.17 15:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Светлана Светлана
07.06.17 16:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Nadin Nadin
07.06.17 17:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Лена Лена
07.06.17 17:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
goldkoshca goldkoshca
07.06.17 18:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо. Интересно, сильно изменится калорийность если взять обычное яйцо?
Любовь Васильева Любовь Васильева
07.06.17 18:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
goldkoshca, калорийность чуть-чуть уменьшится. Сравните калорийность 100 г перепелиного и 100 г куриного.
Сабина Антоненко Сабина Антоненко
07.06.17 20:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Юлия Огоньковская Юлия Огоньковская
10.06.17 13:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
люблю кальмары! Спасибо!
Людмила Озерова Людмила Озерова
10.06.17 14:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алина Бронич Алина Бронич
10.06.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!!))
Константин Z Константин Z
14.06.17 12:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
а что же он такой не эстетичный салат ваш? страшненький такой.._0)
НеОна НеОна
15.06.17 14:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Константин Z, вовсе он не страшненький и очень полезный и вкусненький...на ужин шикарно подойдёт)) :хорошо:
Ирина Петрова Ирина Петрова
0:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Оригинально, спасибо!
Татьяна Козырева Татьяна Козырева
3:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Фу! Огурец старый, порезанный ломтями, в рот не залезет!
Светлана Брюхова Светлана Брюхова
8:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Козырева, уважаемая! Для Вас есть категории "паштеты" и "супчики-пюре".
ПТашка ПТашка
5:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Наталия Кадочникова Наталия Кадочникова
5:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Виктория Виктория
6:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lulu S Lulu S
19:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
19:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Zlata Zlata
21.06.2017
не работают дневники выдает "О...
Скажите проблема только у меня?...
8 25
Lyuda Lyudmila
20.06.2017
Творожный пирог (запеканка) с ...
  Яйца взбить,добавить сахзам,кефир,творог. Добавить муку  с разрыхлителем. Смешать. Творожно-мучную массу выло...
7 20
Оленька
21.06.2017
Здоровый завтрак: запеченная о...
Запеченная овсянка с яблоками и корицей может быть как вкусным и полезным завтраком, так и перекусом или десертом, котор...
10 57
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы