Светлана Брюхова

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами

Светлана Брюхова -> Всем
Салат с кальмарами и перепелиными яйцами
Калорийность - 82 кКал; белки - 10 г; жиры - 3 г; углеводы - 2 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Кальмар Тушка без Кожицы Натуральный 103 г
Огурец, парниковый 107 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 63 г
Йогурт Активия био+протеиновая натуральный 21 г
горчица Русская 8 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Петрушка, сырая 1 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп, свежий 1 г
Кунжут, семя 0.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Кальмары почистить, помыть и отварить в слегка подсоленой кипящей воде 2-3 мин.

Яйца перепелиные отварить, почистить и разрезать на пополам.

Огурцы свежие помыть и нарезать (не мельчим).

Приготовить заправку, для чего смешиваем йогурт, горчицу и выдавливаем сюда же немного лимонного сока.

Остудить и порезать кальмары, добавить к огурцам. Свежую зелень помыть, измельчить и добавить к огурцам и кальмарам. Все осторожно перемешать с заправкой.

Выложить горкой. Сверху положить половинки яиц. Посыпать кунжутным семенем.

Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Людмила Мила Людмила Мила
06.06.17 20:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Ирина Фурман Ирина Фурман
06.06.17 20:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Татьяна Лазовик Татьяна Лазовик
06.06.17 20:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Кунжут как-то странно отмеряли, меньше чем укропа. Смысл тогда в 0.5 граммах?
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
06.06.17 20:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!Как раз имеется кальмар приготовленный.Дело за малым:огурцы,яйца и заправка. :хорошо:
Елена Солнышко Елена Солнышко
06.06.17 21:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо что напомнили про кальмары, давно их не ела и забыла про них как- то. А ведь очень вкусный и полезный продукт!
Олег Олег
06.06.17 21:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Татьяна Стройная Татьяна Стройная
06.06.17 21:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо , классный рецепт
Татьяна Аникеева Татьяна Аникеева
06.06.17 21:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Как же научиться готовить кальмаров. Если честно я боюсь, что у меня не получится, если я их куплю.
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
06.06.17 22:03 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Татьяна Аникеева, Белок кальмаров очень быстро сворачивается не надо их долго варить- иначе они резина резиной. Надо вскипятить воду с солью и любимыми специями (например, лавровый лист, черный и душистый перец, допустим прованские травы и гвоздика). Заранее почистить тушки от внутренностей, хорды и шкурки ( довольно легко отходит под горячей водой) и кидаем тушки в кипящую воду со специями, тут же выключаем нагрев полностью, закрываем крышкой и оставляем так минуты на 3-5. Все, изымаем, режем, готовим салат. Кальмары должны получиться нежными, не резиновыми.
Ничегонеделальщица Ничегонеделальщица
07.06.17 16:59 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ксения Ляховская, не раз пользовалась твоим советом ,работает на 1000%
А то ж самой стыдно было ,дожила до своих лет и кальмары деревянные получались ))))))
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
07.06.17 19:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, Спасибо огромное! Очень приятно!) И я очень рада, что лайфхак пригодился)
svetlana svetlana
06.06.17 22:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Алла 123 Алла 123
07.06.17 15:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Светлана Светлана
07.06.17 16:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Nadin Nadin
07.06.17 17:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Лена Лена
07.06.17 17:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
goldkoshca goldkoshca
07.06.17 18:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо. Интересно, сильно изменится калорийность если взять обычное яйцо?
Любовь Васильева Любовь Васильева
07.06.17 18:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
goldkoshca, калорийность чуть-чуть уменьшится. Сравните калорийность 100 г перепелиного и 100 г куриного.
Сабина Антоненко Сабина Антоненко
07.06.17 20:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Юлия Огоньковская Юлия Огоньковская
10.06.17 13:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
люблю кальмары! Спасибо!
Людмила Озерова Людмила Озерова
10.06.17 14:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алина Бронич Алина Бронич
10.06.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!!))
Константин Z Константин Z
14.06.17 12:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
а что же он такой не эстетичный салат ваш? страшненький такой.._0)
НеОна НеОна
15.06.17 14:14 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Константин Z, вовсе он не страшненький и очень полезный и вкусненький...на ужин шикарно подойдёт)) :хорошо:
Ирина Петрова Ирина Петрова
22.06.17 0:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Оригинально, спасибо!
Татьяна Козырева Татьяна Козырева
22.06.17 3:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Фу! Огурец старый, порезанный ломтями, в рот не залезет!
Светлана Брюхова Светлана Брюхова
22.06.17 8:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Татьяна Козырева, уважаемая! Для Вас есть категории "паштеты" и "супчики-пюре".
ПТашка ПТашка
22.06.17 5:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Наталия Кадочникова Наталия Кадочникова
22.06.17 5:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Виктория Виктория
22.06.17 6:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Lulu S Lulu S
22.06.17 19:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
22.06.17 19:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо!
Полина Седова Полина Седова
23.06.17 12:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт )))
Сабина Антоненко Сабина Антоненко
23.06.17 13:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Лариса Громакова Лариса Громакова
23.06.17 14:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Натуся Натуся Натуся Натуся
23.06.17 14:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо,еше раз)!
Светлана Брюхова Светлана Брюхова
23.06.17 14:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Натуся Натуся, на здоровье! ;)
Елена Елена
03.08.17 18:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за подробное описание. Делаю похожий. Но лень было забить в рецепт.
Алла Алла
03.08.17 18:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Татьяна Абрамова Татьяна Абрамова
03.08.17 19:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Что-то я совсем забыла про кальмары :) Спасибо, что напомнили и за рецепт :хорошо:
Марина Марина
03.08.17 19:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Хороший рецепт! забрала
Nadin Nadin
03.08.17 22:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Люблю кальмары! Попробую приготовить этот салатик! :хорошо:
Юля Сулейма Юля Сулейма
04.08.17 6:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересный салатик, только вот никак не полюблю кальмары((( может я неправильно их готовлю?
tolstik11 tolstik11
04.08.17 0:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Красиво и аппетитно!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Taiory
20.09.2017
Групповые занятия. Кольцо для ...
Доброго всем времени суток!) Продолжаю свой обзор занятий.) На этот раз из закромов экзекуции были вытащены на свет бож...
9 46
Elena***
18.09.2017
Встречи в реале, или здравству...
ЕщенемноговидеоНачнём с того, что ещё находясь в Италии, я договорилась о встречах с Toy Joy и с Танюшкой, ещё одной наш...
50 137
Марусичка
19.09.2017
Ирландский мох (фото садоводче...
Обещала Лёле показать фото травы под названием "ирландский мох". Выкладываю отдельным постом, тк в дальнейшем...
5 18
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы