Рецепт Краб в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краб в кляре

Крабовые Палочки 150 г
Сыр российский 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.6 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 970 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.2% 704 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.7% 596 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.8% 2028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 1% 5504 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 8.2% 705 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин В4, холин 64.82 мг 500 мг 13% 7.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.9% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.74 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4577 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 8.8% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 5.8% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4356 мг 20 мг 12.2% 7% 821 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.91 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4038 г
Кальций, Ca 211.2 мг 1000 мг 21.1% 12.2% 473 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.7% 3333 г
Натрий, Na 213.16 мг 1300 мг 16.4% 9.4% 610 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1005 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 11.8% 488 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 1% 5782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3006 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 14.7% 392 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4405 г
Медь, Cu 38.2 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2618 г
Молибден, Mo 2.3 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3043 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 8.149 мкг 55 мкг 14.8% 8.5% 675 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 37.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10773 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 3.162 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Краб в кляре составляет 173,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ В КЛЯРЕ

Краб в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 13 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 12,2 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Краб в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краб в кляре, калорийность 173,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краб в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги