Иван Царевич
Кальциферол и биотин в семенах подсолнечника?
Наткнулся на данные, что в семечках есть биотин и витамин D, при чем в гигантских количествах. Может кто обладает достоверной информацией так ли это, может есть ссылки на достоверные источники опровержения или подтверждения данной информации.

http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdo...-vred.html

и тут также утверждается, что семечки содержат больше витамина D чем печень трески!!

http://www.calorizator.ru/product/nut/sunflower
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Пищевые вещества
22.01.17 12:04
Иван Царевич
Наверное самый дешевый 100% рацион)))
Одно время так питался и худел. Выходило 4000-4500, а если простоквашу брать и самому делать из молока у бабули, то все 3000 - 3500 руб в месяц. :crazy: и 100 % рейтинга

Это в тему этой записи http://health-diet.ru/people/user/201...og/124471/

незнаю насколько это питание окажется правильным, пусть знатоки расскажут :D
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
11.02.16 12:47
80
Иван Царевич
Дневник питания и тренировок за 04.02.2016
Чем грозит такой дефицит калорий? Разница между "надо" и "получил" :o

Бег по кругу, с весом 10 кг.
e2199d383622cc27c6575cbb61f168b1.png cdc0468ace8bcff7c852c5b8463bad98.png

2f7809e3658127e36f9756593817145c.png 960c859635e170cbcf3e7a1ef606eb55.png

Телефон зараза перезагрузился, поэтому отрывисто плюс 4 круга не учтенные :crazy:
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
05.02.16 08:09
8
Иван Царевич
Пищевой лейкоцитоз. Вареная пища, вред или польза?
Незнаю кто как относится к валеологии, где то ее запретили где то еще преподают ка факультатив... Но вот мне интерсна выдержка из учебника для вузов Вайнер Э. Н. - Валеология

6.2.2. Влияние на организм термически обработанной пищи
Известно, что в природе горячей пищи не существует вообще (самую высокую температуру имеет, по-видимому, жертва хищника, то есть не более 36—38°С). Не случайно поэтому еще в XVIII в. известный французский палеонтолог Кювье отмечал, что за десятки тысяч лет существования человека на Земле его желудочно-кишечный тракт не претерпел никаких изменений и по-прежнему рассчитан на переваривание сырой пищи, а не приготовленной на огне. Действительно, в морфологическом и функциональном отношениях в пищеварительном аппарате человека нет тех механизмов, которые были бы рассчитаны на горячую пищу. Более того, под действием последней происходит распад белков тех участков пищеварительного тракта, которые непосредственно контактируют с ней (напомним, что белки распадаются уже при температуре 46—48°С). В частности, под влиянием горячей пиши происходят изменения слизистой желудка (с повреждением самого слизистого слоя и нарушением сокоотделения и выработки ферментов), отсутствие же защитного слизистого слоя ведет к аутолизу, когда желудочный сок начинает переваривать стенку собственного желудка, формируя язву.
В обработанной высокой температурой пище в значительной степени нарушена ее собственная структура. Белки продукта разрушаются, в том числе и содержащаяся в ней значительная часть витаминов и ферментов. Последние играют важную роль в обеспечении так называемого аутолиза, при котором они осуществляют внутриклеточное переваривание потребленной человеком пищи и тем самым облегчают ее усвоение. Аутолиз почти на 50% обеспечивает переваривание пищи собственными ферментами, а пищеварительные соки лишь включают механизмы аутолиза. Торможение же механизмов аутолиза ведет к тому, что в желудочно-кишечном тракте пища переваривается не полностью, часть ее структур сохраняется, что затрудняет ее усвоение и загрязняет организм. Таким образом, усвоение организмом термически обработанной пищи обходится ему более дорогой энергетической ценой и нарушениями обмена веществ.
При высокотемпературной обработке нарушается и структура углеводов (в частности, сложных — клетчатки и крахмала), вымываются (при варке) минеральные вещества и т.д. Естественно, что последствия употребления такой пищи сказываются практически на всех звеньях пищеварительного тракта (не говоря уже об обмене веществ). Так, потеря бактерицидных и противовоспалительных свойств такой пищи лишает ее способности дезинфицировать полость рта, создавая условия для заболевания зубов и десен. Вареная пища легко пережевывается, из-за чего уменьшается приток крови к зубам. Положение усугубляется тем, что оказавшийся вне природных биокомплексов кальций плохо усваивается, поэтому зубы испытывают недостаток в нем. Для нейтрализации же избыточной кислотности, возникающей в полости рта из-за употребления богатой углеводами, жирами и поваренной солью пищи, необходимый кальций организм получает за счет вымывания его из зубов и костей.
Вываренная пища содержит очень мало биорегуляторов (растительных гормонов, ферментов, витаминов), что ведет к нарушению нейрохимических механизмов, благодаря которым у человека возникает чувство насыщения, — как результат теряется чувство меры в еде (этому же, кстати, способствует и пассивное жевание), что ведет к перееданию. В кишечнике такая пиша провоцирует размножение патологической микрофлоры, продукты жизнедеятельности которой имеют токсический характер и, всасываясь в кровь, нарушают течение обменных процессов. Кроме того, уменьшение количества стимулирующей перистальтику кишечника клетчатки ведет к замедлению прохождения каловых масс в толстом кишечнике, из них активно всасывается вода, что ведет к запорам, колиту, полипам, раку и другим заболеваниям этого отдела пищеварительного тракта.
Под действием высокой температуры нарушается свойственная большинству продуктов щелочная реакция, поэтому в организме отмечается смещение кислотно-щелочного баланса в кислую сторону со всеми теми последствиями, о которых говорилось выше. Дефицит витаминов, энзимов и других биологически активных веществ ведет к затруднению функций печени и нарушению ее деятельности, что при огромной роли печени в обеспечении жизнедеятельности провоцирует нарушения состояния всего организма в целом. От употребления подвергшейся высокой температуре пищи страдают и железы внутренней секреции, так как для синтеза гормонов им требуются высокоактивные природные комплексы, уже разрушенные при приготовлении такой пищи.
Одним из защитных механизмов, предотвращающих возможное неблагоприятное влияние содержащихся в пище вредных веществ, является так называемый пищевой лейкоцитоз: уже при попадании пищи в ротовую полость в стенках кишок быстро сосредотачиваются лейкоциты, готовые подавить действие этих веществ. Такая реакция продолжается около 1 — 1,5 часов. Вареная пища, чаще всего имеющая кислую реакцию, усиливает пищевой лейкоцитоз, ослабляя организм и снижая иммунные свойства организма. Вместе с тем, сырая растительная пища, которая имеет, во-первых, чаще всего щелочную или нейтральную реакцию, а во-вторых, сама содержит биологически активные компоненты борьбы с возбудителями болезней, снижает пищевой лейкоцитоз и экономит защитные силы организма.
Таким образом, при воздействии высокой температуры пища теряет свой энергетический потенциал, исчезает самая ценная часть — биоплазма; структура пиши подвергается разрушению, в результате чего ее белки, витамины, ферменты уже не в состоянии полностью выполнять свои функции.

Укажите на явные косяки данного эпоса, в чем тут откровенный обман (заблуждение). И ссылку на литературу где это подтверждается, чтобы можно было почитать.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Здоровое питание
01.02.16 08:26
116
Иван Царевич
Дневник питания и тренировок за 31.01.2016
Вслед за продуктами животного происхождения в топку отправились продукты содержащие глютен.

775cb8e92a9ee38281db241d0e843afb.png 1e0ec3c42cc16588a18a0b9268bcc54c.png

А вот фото с пробежки, собака мой друг, бежала за мной все время :)
a8a2828a7b5fc31772e24a3352ffc845.jpeg 7a5e10cdca1b25a36023866b0ece7520.jpeg c04a5f8e7aeb808ebc277b75b4f82a95.jpg ce8d5627c58c34307036c06a5252771d.jpg 544fffab023f4d7397f9e1beb6462dcc.jpg bcd3812eedfff99aac144843a073e2c3.jpg 5de2b7f25d3576e1d39cd7b42c56d6fc.jpg d511322750478b282097cc570373d116.jpg


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
31.01.16 19:12
36
Иван Царевич
Вегетерианское меню на массу 4000 руб)))
Интересно на таком вегетерианском меню масса попрет? :crazy: Вес 80 надо еще плюс 5 :exercise:
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
23.06.15 00:38
1
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Анна Анна
17.08.2017
Дневник питания и тренировок з...
скажите, пожалуйста, старожилы сайта, а принимать комплексные витамины - не приветствуется? я сразу как на этом сайте ст...
6 34
Алиса Эро
17.08.2017
Бокс и иже с ним)))
  http://159523.selcdn.ru/upload/resize_cache/291976/11df73f536e706bdcbd39dc8cd40b862/main/e8b/e8b5050f32c1ad0777510326b...
4 10
Людмила Оптимистка
19.08.2017
Моя страсть-активный отдых.Ста...
Моя страсть-активный отдых.Стараюсь сплавиться каждым летом.Столько эмоций!!!Это Южный Буг Николаевской области....
18 36
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы