Рецепт Курогрудь в микро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь в микро

Куриная грудка (филе) (Варка) 614 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь в микро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 28.6% 259 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 168.3 г 2273 г 7.4% 5.5% 1351 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 8.1% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 14.961 мг 20 мг 74.8% 55.4% 134 г
Ниацин 8.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.44 мг 2500 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8961 г
Магний, Mg 86.41 мг 400 мг 21.6% 16% 463 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 11949 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 14.8% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Кобальт, Co 12.559 мкг 10 мкг 125.6% 93% 80 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1% 7168 г
Медь, Cu 111.64 мкг 1000 мкг 11.2% 8.3% 896 г
Молибден, Mo 15.35 мкг 70 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Хром, Cr 34.89 мкг 50 мкг 69.8% 51.7% 143 г
Цинк, Zn 1.8141 мг 12 мг 15.1% 11.2% 661 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.54 г ~
Валин 1.814 г ~
Гистидин* 1.842 г ~
Изолейцин 1.577 г ~
Лейцин 2.763 г ~
Лизин 3.684 г ~
Метионин 0.628 г ~
Метионин + Цистеин 1.214 г ~
Треонин 1.549 г ~
Триптофан 0.53 г ~
Фенилаланин 1.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.814 г ~
Аспарагиновая кислота 2.707 г ~
Гидроксипролин 0.293 г ~
Глицин 1.284 г ~
Глутаминовая кислота 3.949 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 1.409 г ~
Тирозин 1.256 г ~
Цистеин 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь в микро составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 29.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 168.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ В МИКРО

Курогрудь в микро богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 74,8 %, магнием - 21,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 125,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 69,8 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Курогрудь в микро

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь в микро, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь в микро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты