Рецепт Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 200 г
Семена льна 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Вкусная соль йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 18.7% 396 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.2% 903 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 146.9 г 2273 г 6.5% 4.8% 1547 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 7.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.579 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8736 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2110 г
гамма Токоферол 1.05 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 13.7411 мг 20 мг 68.7% 50.8% 146 г
Ниацин 5.666 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.88 мг 2500 мг 11.2% 8.3% 890 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 2% 3736 г
Магний, Mg 42.84 мг 400 мг 10.7% 7.9% 934 г
Натрий, Na 443.09 мг 1300 мг 34.1% 25.2% 293 г
Сера, S 1.89 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 52910 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 17.3% 428 г
Хлор, Cl 628.32 мг 2300 мг 27.3% 20.2% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1191 г
Йод, I 42.11 мкг 150 мкг 28.1% 20.8% 356 г
Кобальт, Co 8.579 мкг 10 мкг 85.8% 63.4% 117 г
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1296 г
Медь, Cu 151.27 мкг 1000 мкг 15.1% 11.2% 661 г
Молибден, Mo 11.579 мкг 70 мкг 16.5% 12.2% 605 г
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 1.8% 4114 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 32.7% 226 г
Цинк, Zn 1.4979 мг 12 мг 12.5% 9.2% 801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.589 г ~
Валин 1.137 г ~
Гистидин* 1.158 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 1.737 г ~
Лизин 2.305 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.968 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.695 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.474 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.884 г ~
Тирозин 0.789 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.06 г min 16.8 г 12.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 146.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,7 %, калием - 11,2 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 27,3 %, йодом - 28,1 %, кобальтом - 85,8 %, медью - 15,1 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 44,2 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы