Tatin ***
06.10.2017 22:17

Штрудель с тыквой и сыром

Калорийность - 97 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 135 г
Тыква (Припускание) 530 г
Лук репчатый (Припускание) 210 г
Сыр Моцарелла `Чеззи` 100 г
Кефир, нежирный 30 г
Семена льна 2 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Расстеленный лаваш, посыпать натертой на крупной терке тыквой, мелко порезанным луком, посолить-поперчить, припорошить сыром (у меня был мягкий, потому набросала тонкими лепестками), свернуть рулетом, поместить на лист, застеленный бумагой для выпечки.
Смазать кефиром, присыпать семенами, выпекать в духовке при 180 градусов до румяности.
Ещё я делала десертный вариант: смазала лаваш растопленным сливочным маслом, так же натерла тыкву (без лука!) присыпала корицей, сахаром.
Оба варианта хороши.
Если тыква очень сочная, берите поменьше грамм на 150.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97 кКал 5.76%
Белки 5.2 г 6.84%
Жиры 2.9 г 4.83%
Углеводы 12.4 г 5.88%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 75.9 г 3.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
18.1%
b-car
15.6%
В1
4.7%
B2
4.6%
Холин
0.6%
B5
5.6%
B6
5.5%
B9
2.8%
B12
8.6%
C
4.3%
D
0.4%
E
2.1%
H
0.6%
К
0.3%
PP
4.6%
K
7.5%
Ca
9.2%
Si
~
Mg
5.7%
Ph
10.8%
Cl
12.2%
Fe
5%
I
1%
Co
17.7%
Mn
4.5%
Cu
13%
Mo
0.6%
Se
3.6%
F
1.4%
Cr
1%
Zn
5.6%
11.1%
4.3%
Tatin *** 21.10.2017 19:54 Нравится 1
Катерина Соловьева, Это точно, с тестом возиться не охота, а лавашик выручает!
Катерина 21.10.2017 17:35
Как замечательно! Обычно тесто сама делаю, но это морока, часто лишающая удовольствия. С лавашом не пришло в голову. Спасибо за мысль!
Екатерина У 16.10.2017 15:07
 Выглядит вкусно!
Алёна 16.10.2017 14:55
Tatin ***, Ага, спасибо
Tatin *** 16.10.2017 14:53
Алёна, Тыква и лук - всё сырое, тыква успевает стать мягкой, лук с хрустинкой, если такой лук  не любите - можно его обжарить предварительно
Алёна 16.10.2017 14:12
Тыкву сырую тереть?
ирина м 16.10.2017 14:08
Фотка оочень аппетитная!
Натуся Натуся 16.10.2017 13:31
Спасибо, попробую
Алина Бронич 16.10.2017 13:21
Спасибо за рецепт!)))
Фрида Г 14.10.2017 19:22
Вера Наумова 12.10.2017 19:37 Нравится 2
Благодарю за рецепт! получилось очень вкусно, только я ещё немного куриного фарша добавила, что бы белка побольше было.
Олег Олег 12.10.2017 14:51
Спасибо за рецепт!
Irina ZH 12.10.2017 14:26
какой классный рецепт
спасибо хороший рецепт
julia kivileva 11.10.2017 22:26
Спасибо за рецепт!
Спасибо, обязательно попробую!!!
спасибо
Tatin *** 11.10.2017 21:05
Елена, Попробуйте! Если не любите сырой лук (а он получается сыроватый), лук можно обжарить на небольшом количестве масла, такое сочетание очень даже
Елена 11.10.2017 20:21
Красиво и очень интересно. Люблю тыкву, но вот как-то в сладком виде она у меня идёт лучше. Надо попробовать и такой вариант с сыром. Спасибо, бум пробовать!
ПТашка 11.10.2017 06:50
класс 
palacheva ld 11.10.2017 06:11
спасибо .
Галина 11.10.2017 06:09
миленько! забираю  
Ольга Павлова 11.10.2017 04:27
Как раз сейчас мне тыкву притащили -а я ее вообще ни разу в жизни не готовила. Т.ч. рецепт прям "в строку" - пойду за лавашом. Спасибо большое!
Братчанка 11.10.2017 02:55
Спасибо, утащила!)))
Tatin *** 09.10.2017 13:06 Нравится 2
Виктория, Можно и яблоко, можно только с яблоком. Вообще мне нравятся вариации с лавашом на разную тему - вроде выпечка и вроде малокалорийно, с тестом гораздо калорийней получается
Tatin *** 08.10.2017 12:21
Елена Радость, минут 40, лук получается с хрустинкой
Алина Бронич 08.10.2017 09:39
Спасибо за рецепт!)))
Людмилка 08.10.2017 02:40 Нравится 1
Елена Радость 08.10.2017 00:11
Сколько печь по времени? Лук пропекается?
Альберт 07.10.2017 21:58
спасибо, обязательно попробую
Маргарита 07.10.2017 21:51
О! Только сегодня думала о чём-то таком. Спасибо.
Людмила 07.10.2017 21:42
Nadin 07.10.2017 20:31
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Виктория 07.10.2017 19:13 Нравится 1
Можно ещё и яблоко натереть в него, у меня тыква сахарная такая, что никакой сахар не нужен!)) Яблоко немного собьёт сладость)
Виктория 07.10.2017 19:11
Надо попробовать как десертный вариант! Спасибо , класс!)))
людмила ш 07.10.2017 17:26
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит.
Матильда 07.10.2017 15:25
спасибо за рецепт, как раз тыква лежит без дела,надо попробовать
Светлана 07.10.2017 14:33
Спасибо за рецепт
Элла 07.10.2017 14:29
мммм)) спасибо за рецепт
Римма Ашнина 07.10.2017 09:28
Красивенько,спасибо.
Элли678 07.10.2017 09:16
Спасибо,попробую!
julia kivileva 07.10.2017 08:52
Спасибо!
Ирина Иванова 07.10.2017 08:48
Спасибо за рецепт! Надо сбегать за лавашиком, остальное все есть )))
Марина 07.10.2017 08:35
Беру на заметку. Сегодня все домашние будут есть штрудель
ПТашка 07.10.2017 07:50
Виктория 07.10.2017 05:37
НеОна 07.10.2017 05:28
Как раз тыквы лежат "Медовые" - сама садила надо лаваш только купить и сделать, спасибо за хорошие рецепт!
Юлия Никанёнок 07.10.2017 03:50
Arina Priz 06.10.2017 22:23
Ну вот все есть доя приготовления! Завтра сделаю, спасибо!☆
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ