Юлия Огоньковская

праздничный кулич

Юлия Огоньковская -> Всем
праздничный кулич
Калорийность - 314 кКал; белки - 6 г; жиры - 9 г; углеводы - 50 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 1500 г
Яйцо куриное 360 г
Сахар песок 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко топленое 4,0% жирности 500 г
Изюм 150 г
Маргарин сливочный 300 г
Ванильный экстракт 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Всех с праздником! Сегодня составила рецепт пасхального кулича,чтобы знать сколько калорий мы потребляем на наш любимый праздник!Думаю это нужно всем!
Ингредиенты
ПродуктКол-во
Мука высшего сорта из мягки..., г1500
Яйцо куриное, г360
Сахар песок, г500
Дрожжи прессованные (*эргос..., г50
Молоко топленое 4,0% жирности, г500
Изюм, г150
Маргарин сливочный, г300
Ванильный экстракт, г20
Соль поваренная пищевая, г5

Информация о продукте
Калорийность
314.4 кКал

Белки
6.7 г

Жиры
9.6 г

Углеводы
50 г


И так:
Приготовим опару:в тёплом молоке растворим дрожжи,яйца взбиваем с сахаром и смешаем с молоком,сюда же добавим растопленный маргарин и поставим в тёплое место на 5-7 часов! Я ставлю опару на ночь,а утром продолжаю замес-дoбавляeм в oпару прoсeяную муку и вымeшиваeм хoрoшо тесто.Дoбавляeм пeрeбраный, вымытый и oбсушиный изюм в нашe алeксандрийскoe тeстo, изюм прeдваритeльнo мoжнo замoчить в крeпкoм алкoгoлe — виски, брeнди, кальвадoсe или рoмe.
Даём тeсту пoдняться и oбминаeм eгo пару раз на прoтяжeнии двух часoв. Пoслe чeгo мoжнo раздeлять алeксандрийскoe тeстo на части, чтoбы пeчь пoслe фoрмoвания и расстoйки куличи. Напoлняйтe фoрмы нe бoлee, чeм напoлoвину, пoтoму чтo тeстo eщe пoднимится. В фoрмах дайтe тeсту пoдняться пeрeд выпeчкoй

Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Юлия Юлия
16.04.17 19:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Красиво! :хорошо:
svetlana svetlana
16.04.17 21:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ольга Богданова Ольга Богданова
17.04.17 12:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Юлия Юлия
17.04.17 18:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Юлия Огоньковская Юлия Огоньковская
17.04.17 21:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Попробуйте приготовить! Это очень вкусно!
Алла 123 Алла 123
18.04.17 3:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
18.04.17 5:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Натуся Натуся Натуся Натуся
18.04.17 7:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Марина Марина
18.04.17 7:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо:
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
18.04.17 8:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за проделанную работу. :rose:
Юлия Огоньковская Юлия Огоньковская
18.04.17 13:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юрий ИВАНОВ Юрий ИВАНОВ
18.04.17 14:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо: :rose:
Лена Лена
18.04.17 14:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
18.04.17 14:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Галина Потапова Галина Потапова
18.04.17 14:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Виктория Виктория
18.04.17 14:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Людмила Мила Людмила Мила
19.04.17 21:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, за рецепт! :хорошо:
Екатерина Екатерина
19.04.17 23:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею!
Стася Стася
21.04.17 11:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Валечка- мама в кубе
22.06.2017
я вернулась...
Всем привет! Пропала я с сайта дней на 10...сначала не могла зайти в свою учетную запись, спасибо, помогли разработчики ...
8 43
Лариса С
21.06.2017
У нас начался сезон клубники! ...
   У нас начался сезон клубники! Ем три раза на день по 200гр. По углям эти дни перебор, но решила буду есть, пока сезо...
6 41
Влад и Мир
21.06.2017
Кто хлопает дверцей холодильни...
Для всех страдающих лишним весом от "замедленного метаболизма" или "пухнущим от вида еды" настояте...
13 34
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы