праздничный кулич

Калорийность - 314.4 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 50 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 1500 г
Яйцо куриное 360 г
Сахар песок 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко топленое 4,0% жирности 500 г
Изюм 150 г
Маргарин сливочный 300 г
Ванильный экстракт 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
Всех с праздником! Сегодня составила рецепт пасхального кулича,чтобы знать сколько калорий мы потребляем на наш любимый праздник!Думаю это нужно всем!
Ингредиенты
Продукт Кол-во
Мука высшего сорта из мягки..., г 1500

Яйцо куриное, г 360

Сахар песок, г 500

Дрожжи прессованные (*эргос..., г 50

Молоко топленое 4,0% жирности, г 500

Изюм, г 150

Маргарин сливочный, г 300

Ванильный экстракт, г 20

Соль поваренная пищевая, г 5

Информация о продукте
Калорийность
314.4 кКал

Белки
6.7 г

Жиры
9.6 г

Углеводы
50 г

 И так:
Приготовим опару:в тёплом молоке растворим дрожжи,яйца взбиваем с сахаром и смешаем с молоком,сюда же добавим растопленный маргарин и поставим в тёплое место на 5-7 часов! Я ставлю опару на ночь,а утром продолжаю замес-дoбавляeм в oпару прoсeяную  муку и вымeшиваeм хoрoшо тесто.Дoбавляeм пeрeбраный, вымытый и oбсушиный изюм в нашe алeксандрийскoe тeстo, изюм прeдваритeльнo мoжнo замoчить в крeпкoм алкoгoлe — виски, брeнди, кальвадoсe или рoмe.
Даём тeсту пoдняться и oбминаeм eгo пару раз на прoтяжeнии двух часoв. Пoслe чeгo мoжнo раздeлять алeксандрийскoe тeстo на части, чтoбы пeчь пoслe  фoрмoвания и расстoйки куличи. Напoлняйтe фoрмы нe бoлee, чeм напoлoвину, пoтoму чтo тeстo eщe пoднимится. В фoрмах дайтe тeсту пoдняться пeрeд выпeчкoй 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 314.4 кКал 18.67%
Белки 6.7 г 8.82%
Жиры 9.6 г 16%
Углеводы 50 г 23.7%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 29.9 г 1.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.8%
b-car
0.2%
В1
6.9%
B2
5.6%
Холин
10%
B5
6.7%
B6
5.1%
B9
5.2%
B12
1.8%
C
0%
D
2.3%
E
16.9%
H
7%
К
~
PP
10.3%
K
5.6%
Ca
3.8%
Si
5.9%
Mg
3.3%
Na
7.7%
Ph
10.6%
Cl
4.9%
Fe
5.8%
I
1.9%
Co
18%
Mn
16%
Cu
5.9%
Mo
9.2%
Se
11%
F
0.4%
Cr
2.8%
Zn
3.7%
  • Нравится 9
  • Комментарии 19
Юлия 16.04.2017 19:59
Красиво!   
svetlana 16.04.2017 21:03
Спасибо за рецепт!)
Юлия 17.04.2017 18:56
Спасибо!
Попробуйте приготовить! Это очень вкусно!
Алла 123 18.04.2017 03:24
Виктория 18.04.2017 05:28
Натуся Натуся 18.04.2017 07:18
Спасибо!
Марина 18.04.2017 07:52
Спасибо!
Спасибо за проделанную работу.
Юрий ИВАНОВ 18.04.2017 14:10
Лена 18.04.2017 14:20
Спасибо за рецепт!
Виктория 18.04.2017 14:22
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! 
Виктория 18.04.2017 14:51
Людмила Мила 19.04.2017 21:20
Екатерина 19.04.2017 23:14
Спасибо за идею!
Стася 21.04.2017 11:28
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ