Руна
18.04.2017 20:47
Полдня был волчий голод. Это нормально, со мной так всегда в полнолуние. В такие дни для меня главное — держать калорийность на уровне удержания. Дня через 2-3 отпустит.

Сегодня весь день была дома. Работала. Сварила новое мыльце (облепиховое, рыжее-рыжее=) Сейчас приготовлю мужу ужин, допью свой вечерний кофе, посмотрю серию LOST на английском языке и лягу спать.  Прикреплен дневник питания
  • Нравится 4
  • Комментарии 19
Руна
17.04.2017 20:20
Видимо фаза цикла такая, что стало труднее контролировать аппетит. Сегодня даже схомячила тортика 40 грамм, но что-то не отпустило=)) Поэтому дней на 10 перехожу в режим удержания с калорийностью 1400-1600. Это разумно.  Прикреплен дневник питания
  • Нравится 1
Руна
16.04.2017 20:14
С утра проснулась и осознала, что мои братья и сёстры по железу наверняка сегодня едят куличи. А это значит, что тренажёрка полностью в моём распоряжении. Села на велосипед, и поехала на тренировку. Не ошиблась. Не было ни-ко-го! Замечательно оттренькалась. Напирала на верхнюю часть тела. Я, как и многие девушки, немного зациклена на попе и мало внимания уделяю верху. Надо исправлять этот перекос.

Сегодня в мой рацион было включено пироженое, посему 1600 ккал. Но в целом всё ровно. Я уже поужинала, сейчас поутюжу сыну школьную форму на завтра, сделаю свои упражнения по английскому и пойду спать.  Прикреплен дневник питания
  • Нравится 4
  • Комментарии 6
Руна
15.04.2017 21:23
Я сегодня прямо УХ! 1400 ккал, почти 40 грамм жиров. 

Не смотря на то, что за день я только однажды вышла из дома, да и то только до мусорного контейнера, день был очень активным. Выдраила всю квартиру, вымыла холодильник и балкон. Сейчас вот доем свой ужин и пойду мыло варить.

Завтра с утра планировала тренировку, но посмотрю по самочувствию. Если ехать, то надо делать день рук, потому что ноги-попа, чувствую, еще не восстановились. Прикреплен дневник питания
Руна
15.04.2017 01:51
Калорийность - 64.8 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдерей 340 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Куриная грудка (филе) 246 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 18 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 153 г
Яблоки 230 г
Творог `Крестьянский` 5% 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Свежий, но сытный салат из сельдерея и куриной грудки. В моем исполнении он довольно плотный, может выступать как самостоятельное белковое блюдо (9 грамм белка!), но если вам хочется более лёгкого вкуса, просто уменьшите вдвое вес грудки и пересчитайте рецепт. Поехали! 

Отваренную куриную грудку мелко порезать. Измельчить 4 белка и 1 желток. Нарезать стебли сельдерея и лук-перо. Перед самой заправкой порезать одно большое яблоко. У меня были Голден, но я бы предпочла в этот рецепт какой-то из более твердых и кислых сортов: семеринку или гренни смит. Посолить. Я заправила салат 5%-ным творожным кремом из замороженного кефира. Можно использовать греческий йогурт. 

Наслаждайтесь!=))) 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 64.8 кКал 3.85%
Белки 9.3 г 12.24%
Жиры 1.5 г 2.5%
Углеводы 3.2 г 1.52%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 83.7 г 3.49%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
30.2%
b-car
28.6%
В1
2.4%
B2
9.2%
Холин
3.7%
B5
2.3%
B6
2.7%
B9
1.9%
B12
1.3%
C
16%
D
1.3%
E
1.7%
H
3.9%
К
2.9%
PP
17.3%
K
11.7%
Ca
4.8%
Si
~
Mg
10.1%
Na
8.6%
Ph
12.1%
Cl
1.2%
Fe
7.5%
I
1.3%
Co
28.5%
Mn
1%
Cu
5.2%
Mo
6.9%
Se
0.1%
F
0%
Cr
14%
Zn
3.4%
  • Нравится 20
  • Комментарии 43
Руна
14.04.2017 18:10
В целом день прошёл лениво. Работала с ноутбуком на пузе. Но покаталась на велосипеде полчасика. Погода прекрасная, в городе цветут деревья и клумбы. Все на корпоративных субботниках, машут граблями, красят деревья. Все пронизано солнцем и птичьим щебетом. 

С едой на сегодня почти покончено, остался только ужин, который будет через час. Но он уже вбит в планировщик, так что сюрпризов там не ожидается. Недобрала по жирам, остальное в порядке.           Прикреплен дневник питания
  • Комментарии 2
Руна
14.04.2017 11:19
Я задолбалась готовить. Бросаю к чертям это дело.

Себе приходится готовить отдельно, потому что семья (главным образом муж) не признаёт большую часть моего рациона. А ещё муж у меня колесит по объектам, поэтому обед я ему даю с собой. И естественно я никогда не лягу спать, пока не приготовлю ему комплексный обед. В общем, я провожу у плиты больше времени, чем мне хотелось бы. Решила оптимизировать этот процесс, накрафтив себе контейнеры на 6 дней вперед.

Итак, в морозильнике сейчас лежит: 6 контейнеров с обедами, 6 контейнеров с ужинами.  

Обеды: сложные углеводы + белок. В качестве белка на этой неделе будет запечённая в духовке кета (150 грамм сырого продукта), а с гарнирами разнообразнее. Два дня я буду есть перловку, два дня булгур и два дня бурый рис. Гарнир — 50 грамм сухой крупы. 

Ужины: некрахмалистые овощи + белок. В моем случае это 200 грамм овощной смеси (стручковая фасоль (100 грамм), капуста цветная (50 грамм) и брюссельская (50 грамм). И отварная куриная грудка (160 грамм сырого продукта). Куриную грудку намеренно оставила на вечер, потому что она насыщает прямо отлично.

Это основа рациона. Вбила в планировщик вместе с моим стандартным завтраком, получилось около 800 калорий. Значит калорий 400-600 уходит на два привычных перекуса и дополнения к основным блюдам (обеды и ужины будут уплотняться опционально салатами или супчиками из семейного меню, а также овощами и хлебцами). 

Вот. Попробую. Посмотрим, как мне это понравится. Если приживётся, в будущем можно усовершенствовать, сделать состав более сбалансированным. Пока всё по наитию накидала. 

P.S. Нет, мне вроде не надоедает есть одно и то же.
P.P.S. Контейнеры — это не догма. Если я захочу съесть что-то другое на обед, меня никто по рукам не ударит=) 
  • Нравится 14
  • Комментарии 37
Руна
13.04.2017 22:58
Сегодня потренькалась, побегала и прокатилась на велосипеде. Честно говоря, на тренировке было тяжеловато. Видимо болезнь еще не отпустила меня до конца.

Считается, что тренажёрка — это такое мужское место силы. По нашему залу и не скажешь. Сегодня дружно тренькались 7 женщин и ни одного мужика.
Прикреплен дневник питания
  • Нравится 6
  • Комментарии 14
Руна
12.04.2017 21:37
Обещала обед уплотнить? Сделано! =)) 

Болею. Температурю. Лечусь. На тренировки не хожу. Планирую вернуться в спортзал в воскресенье. Сегодня, правда, немного покаталась на велосипеде. Хоть какая-то активность... Купила контейнеры (7 штук), хочу немного "стандартизировать" свои обеды, чтобы меньше заморачиваться. Прикреплен дневник питания
Руна
11.04.2017 23:38
Калорийность - 170.8 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 140 г
Говядина, грудинка целая, мясо с жиром убранным до уровня 1/8`, сырая 100 г
Лук репчатый 50 г
Перловая крупа, приготовленная 140 г
Шампиньоны резаные 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
На завтрашний обед я приготовила себе мои любимые котлетки с перловкой и грибами. Ням-ням! Все как я люблю: без яиц, без муки, без масла. Всего 4 ингредиента: свино-говяжий фарш, перловка, шампиньоны и репчатый лук. Запекаем в духовке. Жаль, что фотографии не передают ароматы. 

Я перловку обожаю! Как восхитительно она сочетается с грибами я вам рассказывать не буду. Сами знаете. Но с гречкой тоже получается офигенно.

P.S. На корочке перловка поджаристая и хрустящая. Для меня это особое наслаждение. Но понимаю, что кому-то может не понравиться, показаться суховатым. Тогда сделайте что-то вроде зразов, поместив перловку внутрь, а сверху слой фарша. Второй вариант — затушить в соусе, но в этом случае нужно пересчитать рецепт. Наслаждайтесь!=) 

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.8 кКал 10.14%
Белки 13.2 г 17.37%
Жиры 8.2 г 13.67%
Углеводы 10.4 г 4.93%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.1%
b-car
0%
В1
16.1%
B2
7.4%
Холин
7.7%
B5
8.4%
B6
17.1%
B9
2%
B12
24.2%
C
1.3%
D
1.6%
E
0.5%
H
0.2%
К
0.3%
PP
16.5%
K
9.1%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
5.1%
Na
2.7%
Ph
16.4%
Cl
0.1%
Fe
6.4%
I
0.2%
Co
5.8%
Mn
5.8%
Cu
8.3%
Mo
~
Se
30.4%
F
0.1%
Cr
0.5%
Zn
15.6%
  • Нравится 21
  • Комментарии 44
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ