Посоветуйте, пожалуйста, стоит ли вводить в рацион...

да особо не заморачивайтесь

если вы не вегетарианец, то  зачем? 

а вот все говорят тофу, тофу, увидел в магазине, цена около 4 доларов за кг, думаю, может купить, посмотрел на химсостав в МЗР и усомнился в целесообразности

Пробовала я этот тофу. Жалкое подобие Windows 3.11... 
Ну то есть, когда есть мясо, печень и яйца, этот тофу совершенно незачем. Да и цена у него несправедливая.

Влад и Мир, а вот все говорят тофу, тофу, увидел в магазине
--
Много о чём "говорят"...  Но вы именно тофу решили попробовать? Есть же огромная масса "супер-полезных" продуктов.

Joy Toy, честно говоря, желание отпало после того, как узнал, что он из соевой муки, ну и рейтинг низкий, воспринимаю этот тофу как что-то новомодное и не совсем нужное а наша капуста сельдь курица семечки гречка - это самое то

Насчёт жалкого подобия - абсолютная правда. Тоже пробовала, когда рацион постящегося испытывала. Ни в жисть не буду покупать больше.

Kristina (Корпорация ZLO), согласен, особенно если "Тебе потребуется: 1 стакан холодной воды, 1 стакан соевой муки, 2 стакана кипятка, 6 ст. ложек лимонного сока. В небольшой кастрюле смешай соевую муку и воду до густой однородной пасты, добавь кипяток и перемешай. Вари на слабом огне 15 минут. Затем влей лимонный сок, снова размешай и сними кастрюлю с огня. Когда масса осядет, процеди ее через марлю. У тебя получится примерно 1 стакан очень мягкого тофу. Хранить его следует в холодильнике в герметичной емкости, залитым слоем воды." за что 4 доллара???

Влад и Мир написал:
все говорят тофу, тофу, увидел в магазине

а почему бы не взять и не попробовать? в следующий раз уже будете советовать или не советовать, тем кто "видел" тофу

Влад и Мир, это не так,тофу делают из соевого молока,а жмых идет как раз на муку

Ольга Ткаченко, может быть, сильно не углублялся в тему, первое, что попалось на глаза было "Тебе потребуется: 1 стакан холодной воды, 1 стакан соевой муки, 2 стакана кипятка, 6 ст. ложек лимонного сока..."

Невертити, неа, сходил вот на рынок, взял себе рукколы, помидор, рулет из утки, сухарики и залил все это дело соусом "бальзамик", ... а думал брать тофу.