Дневник питания и тренировок за 05.11.2017

Печень , вы взяли 50 сырой и пожарили? или съели 50 гр готового жареного продукта - в этом случае калорийность будет почти в два раза выше, тоже самое и с брокколи, хотя там погрешность не так велика.

день добрый, по печени у меня как и у Ольги вопрос (повторять не буду) и По паштету печеночно-морковному..Гланула в рецепт, "пассеровать овощи"  Пассеровку без МАСЛА делали? А если с маслом где оно в рецепте? .. но..даже если делать погрешность и на печень и паштет больше 100 кКал "не нароем"..другой вопрос "пахлава бакинская" какого она была размера? Десерт сам по себе (учитывая пропитку из меда и масла) по весу очень тяжелый..И к примеру конфетка "Коровка сливочная" весит 18 гр..какого размера была та пахлава??
ну и последнее, я ничего не имею против "крабового мяса" и "крабопалок" да калорийность у них не большая, но ..я лично на себе так и не поняла, как ведут в организме так называемые "влагоудерживающие агенты" как любят писать производители..но сдается мне , что водичку они просят и держат..
а так- меню, чувствуется "устаканенное" без "вывертов"..склоняюсь к разгрузочному дню..только не в классическом варианте, а просто на одном монопродукте, но с вариациями.
зы..практика показала даже по финансам это обычно не затратно и можно уложиться в 250 рублей ( не.. если конечно не задумать разгружаться на черной паюсной икре :хихикаю
Поводов для отчаяния не вижу.. и учитывая, что Луна пошла на убыль, у всех эта неделя будет успешней прошлой ( 7 ноября- очень удачный день для начинания нового этапа на снижение веса ) Всех люблю

Ольга, взяла печень сырую, обработка жарка, антипригарная сковорода без масла, немного воды на всякий случай. Взвесила готовую. Что  не так?  Брокколи просто отварила. Взвесила вареную.

goldkoshca написал:
Взвесила готовую. Что не так?

вот здесь ошибочка либо через рецепт пропускайте. либо если порционно готовите себе взвешивайте сырую..У Тамары мы с Ольгой Прокопенко два дня пересчитывали..здесь арифметическая ошибка и вы у себя сами калорийность занижаете.. 

у меня вопрос по сырникам: как Вы их готовите что так мало углеводов в них? я делаю запеканку без муки и у меня с фруктами (вместо сахара) получается 6-7 углеводов

Елена Никитина, "а просто на одном монопродукте, но с вариациями."
А можно по подробнее. Ни разу не делала такое, если не считать диеты в молодости.
Пассировку делаю без масла, на воде, практически запариваю.
На счет пахлавы это конечно проблема, это тонкие слоеные печенья с медом, маленькие. Я так и не нашла как они называются, мама покупала и не помнит, написала потому, что помнила, что в пахлаву входит мед и сладкие они очень.
Крабовое мясо присутствует в меню с самого начала, сейчас часто заменяю на креветки соленые "Меридиан", но их всего 100г в баночке и жуются они быстрее чем мясо. А для меня важно долго жевать ужин.
Спасибо, заранее, за советы.

goldkoshca, я вот тут выше написала, что печень принципиально посчитана не верно, нельзя (если только не порцию для себя готовить) заносить печень "ЖАРКА" и ставить вес готового продукта..(тем самым от себя калории спрятали) по поводу моно-дня дает эффект встряски и качелей.. нырните ко мне в блог я вот только Дневник с "творожным днем" выставляла..будут вопросы -обсудим..

Елена Никитина, 

Елена Никитина написал:
нельзя (если только не порцию для себя готовить) заносить печень "ЖАРКА" и ставить вес готового продукта..(тем самым от себя калории спрятали)

то есть??? если я готовлю печень...у меня 500гр сырой....я набрала печень, выбрала вид обработки...набрала себе 150гр готового продукта.

Елена Никитина, А как правильно?

Елена Никитина, Вопрос есть. Там последнее питание дневной перекус, а потом голод до утра следующего утра?

Julia Yazykova, дабы не устраивать урок арифметики предлагаю взять ручку и блокнот зайти в Меню "свои рецепты" и создать рецепт "печень жареная" внести печень-500 гр, масло (условно) 10 грамм итого 510 грамм задать вид обработки "жарка" программа вам выдаст условно вес готового блюда у меня получилось по прогамме 320 грамм вес готового блюда.(по хорошему , надо бы еще и пожарить и взвесить свое и откорректировать вес)  
Далее печень СЫРАЯ 127 Ккал, на 100 гр теперь нырну в "свои рецепты" получаю "печень жареная" 191 Ккал на 100 гр продукта ГОТОВОГО.
разницу видите?? вот то-то и оно..

goldkoshca, а вы почитайте я пишу как по времени у меня куда что относиться мой дневной перекус -это около шести вечера , я спать ложусь в 22-00 и встаю впять goldkoshca, вот выше прям на пальцах Юлии арифметику посчитала.. на 100 гаммах на печени 70 ккал -просто можно потерять

Елена Никитина, получается, что надо на все свой рецепт создавать, тоскливо.

goldkoshca, либо только себе готовить (у меня иногда бывает такое) бросила в кастрюльку 200 гр курогруди , сварила и забрала на работу на 2 приема..а так да..всё через рецепты..или если лень из справочника Скурихина брать ,но вот у него Печень говяжья жареная 248 Ккал на 100 гр ( а это на 50 Ккал больше чем я сейчас через рецепты посчитала) выбор за вами

Елена Никитина, поняла и увидела, и проверила. А если просто в микроволновке, то как считать надо?
Творожный день мне очень даже понравился.

goldkoshca написал:
А если просто в микроволновке, то как считать надо?

вот не знаю как зовут( и обратиться по нику язык не поворачивается) вот по поводу микры..если готовите ТОЛЬКО одну порцию для себя. взвесили сырой продукт записали его в Дневник (на своих продуктах он не дасть способ обработки) , да и погрешность если честно не принципиальная.. а если готовите в микре много на всех членов семьи- тогда через Рецепт  (сначала сырой взвесили) потом готовый..Нет к сожалению универсальных рецептов..
Зы. на личном опыте. я с себя спрашиваю по полной (поблажек не даю) и если ленюсь созавать рецепт, нахожу либо в списке расширенной базы похожие (там часто указание и ссыль на ингридиенты есть) и выбираю САМЫЙ КАЛОРИЙНЫЙ(!!!) и заношу в Дневник..либо в Итнете нажхожу подобные и опять таки выбираю самый калорийный и заношу через Свой продукт.. (лень тока так наказываетс) зато вопросов нет почему вес стоит

круто вы худеете на пицце))

там калорий наверное 1500 точно

это где такая красота?

Елена Никитина, Спасибо за подробные объяснения.Давно мучил вопрос как правильно заносить продукты в дневник.Похоже я тоже теряю калории.Сижу злюсь,ем не так много,а худею очень медленно.Понравился хитрый ход про максимально калорийный рецепт.А я похоже занимаюсь самообманом.

Елена Никитина, я Лариса, многое готовлю только для себя, но на несколько дней. Часто на сайте читала реплики о "сырых" продуктах, которые народ так и заносит в дневник. Еще раз спасибо, учту.

Selena, там рецепт есть, они без муки, на отрубях, со смородиной. Калорийность сайт считал...

ZYX, не очень поняла Ваши реплики. Не могли бы пояснить.

goldkoshca, Лариса, глянула ваши сырники. и тут ошибка..нет поправки на вес готового блюда (при запекании вес по-любому уменьшается за счет испарения влаги) а значит и калорийность ваших сырников выше..
Зы..из всего могу сделать только один вывод..Да вес уходил и при коридоре гораздо более высоком чем вы себе считали..(ну так и вес был не маленький)  а теперь встал..не скажу, что коридор который вы сейчас считаете 1300 кКал (а на самом деле 1500 Ккал как минимум) это "коридор поддержания" и на нем вы не будете дальше снижать вес..нет, будете только ооочень медленно (а это, по себе знаю) мягко скажем "слегка раздражает" и убивает весь запал.. Садитесь и пересчитывайте все ваши рецепты заново..других вариантов нет

goldkoshca, пахлава это пресное тесто прослоеное орехами молотыми и залитое медовым или сахарным сиропом, она очень калорийная. У вас все прекрасно, Как для меня фруктов нет, 1 яблочко или 1 мандаринку . Наверное вы не любитель