Юлия Сизова
03.03.2017 15:01

Дорадо

Ииии... наконец, про Дорадо. 
Раз уж мои пристрастия к этой волшебной рыбке вызвали такой сильный ажиотаж, не могу отказать вам в удовольствии познакомится с дорадо поближе .

Не буду копировать сайты, просто оставлю ссылки с цитатами)
1. Польза дорадо
"В рыбе также содержится колоссальное количество важных и полезных для человека веществ, витаминов и минералов, которые по своей сущности являются незаменимыми компонентами в обмене веществ. Само мясо можно считать диетическим, поскольку в нем не содержится жир, но оно насыщено белком. Соответственно, при возможности эту рыбу можно употреблять без каких-либо ограничений.
Дорадо будет полезна при систематическом употреблении хотя бы два раза в неделю. В этом случае у человека снижается вероятность заболевания атеросклерозом, получения инфаркта, плюс уровень холестерина и сахара приходит в норму.
В дорадо содержатся такие полезные вещества как витамины А, Е, D, микроэлементы и макроэлементы.
(Медицинский справочник)
Дорадо

2. В этой статье описание всех свойств рыбы, в том числе витаминов и минералов.
(Полезные свойства продуктов. Рыба)
Рыба дорадо

3. "Мясо дорады - настоящий деликатес. Оно плотное, белое, с тонким ароматом, к тому же в нем мало костей. В100 г мяса дорады содержится 1,8 г жиров. Эта рыба очень полезна благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот. Готовить дораду лучше всего целиком."
(Профессиональная ассоциация натуротерапевтов)
Полезная информация о рыбе

4. "Рыбка дорадо не только красива и вкусна, она полна такими витаминами, как: B1B5,AB12PPB2B9B6. Среди полезных химических элементов, находящихся в дораде отметим: йодкалиймарганец, кальцийцинкмагний, медьселеннатрий, фосфор. Дорадо – это настоящий победитель среди себе подобных по высокому содержанию йода."
(калькулятор калорийности продуктов)
Дорадо

5. Здесь очень много полезных свойств расписано. Просто оставлю ссылку.
(Про здоровую еду)
РЫБА ДОРАДО ПОЛЬЗА И ВРЕД

6. Йода в дорадо больше чем в скумбрии
Дорадо

Все, дорогие мой. Приятного прочтения. Делитесь мыслями и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!

 6 
 29
Ирина 03.03.2017 15:14
Люблю эту рыбку)
Маша Иванова 03.03.2017 15:20
медицинский справочник - это вкладка на сайте, с которого взята цитата, а я уже подумала...
Алла Дин 03.03.2017 15:26
Рыбы всякие нужны, рыбы всякие важны)))))
Юлия Сизова 03.03.2017 16:34
Ирина, и я люблю) особенно тушеную в фольге с овощами)
Юлия Сизова 03.03.2017 16:36
Алла Дин, согласна)) сегодня приготовила форель с розмарином, мне почему то именно это сочетание особо вкусно, без всяких добавок и даже соли)
Ant 03.03.2017 16:55
Если говорить про вкус, как-то покупала и готовила одновременно и по одному рецепту дорадо, форель речную и сибас. Победила форель, но все рыбки, если не сравнивать, достойны. Хорошо почаще есть такую рыбу.
Юлия Сизова 03.03.2017 16:59
Антонина, форель я тоже люблю, особенно с розмарином
Ксения Л 03.03.2017 17:10
Маша Иванова, я тоже было подумала, что будет настоящий мед.справочник, а оказалось опять набор каких-то "популярных" сайтов. Ни в одной ссылке не представлен сравнительный анализ по содержанию нутриентов хотя бы 10 видов  рыб для того, чтобы можно было выдвинуть утверждение, что дорадо самая полезная рыба. Только сказано про йод, хотя для некоторых категорий граждан с йодом бы лучше и не перебирать, то есть понятие "полезности" снова становится относительным. 
Алексей 03.03.2017 17:14
Ксения Ляховская, не поленился, забил данные по ссылкам. Рейтинг 9. Неплохо. Лучше карася 
Ксения Л 03.03.2017 17:16
Алексей Соколов, это вчерашнее от Алисы? Или Вы нашли таки эту дорадо?)))
В любом случае, я помню, что картинка по скумбрии была интереснее, там рейтинг был 22 где-то. По микронутриентам, если не ошибаюсь.
Юлия Сизова 03.03.2017 17:20
Ксения Ляховская, я по вам скучала) Думала вы уж и позабыли меня совсем, уже испугалась) думаю, как так-то, как мой блог без вас) кто мой рейтинг поднимать будет?) а вы тут как тут) легки на помине)
Алексей 03.03.2017 17:32
Ксения Ляховская, нет, это информация с сайта, указанного тс
Ксения Л 03.03.2017 17:43
Алексей Соколов, да, увидела список нутриентов. 
Но вот скумбрия, помните?
 

Показатели не хуже. Местами даже лучше.
Ольга С. 03.03.2017 17:44
Юлия Сизова, попробуйте ещё с помидорками-черри (разрезать пополам), каперсами и чёрными оливками без косточек (тоже пополам порезать можно), в духовке (не в фольге, а просто на бумаге для духовки   Муж мой ещё картошку добавляет, вкусно, ну кто ест её конечно, я позволяю себе немного   
Алексей 03.03.2017 17:49
Ксения Ляховская, конечно, помню Собственно, как и ожидалось, скумбрия круче
Юлия Сизова 03.03.2017 17:54
Ольга А., мммм) аппетитно как) в выходные пожалуй и сделаю)
Ольга С. 03.03.2017 18:02
Юлия Сизова,   Другие рыбки тоже так можно делать (лаврак/сибас, например, тоже так делаю) 
Маша Иванова 03.03.2017 18:04
Юлия Сизова, вам надо было написать: я люблю дораду и добираю ею белок, просто и понятно, и никто бы не возмущался, потому что это обычная рыба, с таким же успехом можно считать самыми полезными щуку или судака) не существует самого полезного продукта, это пока ещё из мира фантастики)
Юлия Сизова 03.03.2017 18:16
Маша Иванова, если быть до конца откровенной, то когда я выкладывала дневник в пост, я и понятия не имела, что этот пост получит такой ажиотаж) Да я даже не думала, что вообще комменты будут. Дорадо я очень люблю. Посто был контрольным, потому как был первым в принципе) А получилось вон оно как) Зато спасибо Алексей Соколов, и Ксения Ляховская, они разобрали весь состав рыб) Вот сколько пользы)
Ксения Л 03.03.2017 18:19
Маша Иванова написал:
не существует самого полезного продукта, это пока ещё из мира фантастики)

Ну собственно об том и сыр бор...
Алексей 03.03.2017 18:54
Юлия Сизова, да-с, вот такие мы злые, вредные и занудные Кстати, рыбка и правда очень вкусная, но в нашем крае цена кусачая для моего бюджета - 700 рэ за кг
Ксения Л 03.03.2017 19:06
Алексей Соколов, ого! У Вас еще дороже...При частом потреблении рыбы, да еще и в расчете на семью из 3 человек, скажем, особо не напасешься..
Юлия Сизова 03.03.2017 19:43
Алексей Соколов, оооу! Ни чего себе! Я по 300-400 за кг покупаю, в зависимости от магазина...
 Стыдно признаться , но первый раз слышу об этой рыбке
Алексей 03.03.2017 20:49
Юлия Сизова, самая низкая цена была 640  по акции в крупном сетевом гипермаркете Так что - только по праздникам
Анна 04.03.2017 17:31
Как и Валентина Иваненко, никогда не слышала; но возьму на заметку).
Ксения Л 04.03.2017 19:22
Алексей Соколов, а зачастую, за эту цену в крупных супермаркетах, лежат эти печальные дорадо и сибас с мутными глазами и темными(а то и сероватыми жабрами). Про состояние чешуи вообще не хочется говорить...Получается порядка 700 р на ветер просто
Самая полезная рыбка - Золотая. Впрочем, Щука тоже ничего.
Ксения Л 05.03.2017 01:27
Наталия Лучникова, жаль, что сказочные)
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы