Юлия Сизова

28.02.2017 09:36

Дневник питания и тренировок за 28.02.2017

Дорадо, самая вкусная рыба, и самая полезная, особенно для тех, кто на снижении веса

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша, по 1-280	100	109	2.6	4.1	15.5
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	180	198	39.6	1.1	5.9
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли	30	182.1	5.9	16.1	4.8
Йогурт натуральный 2%	430	258	18.5	8.6	26.7
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	180	181.6	7.5	2	33.4
Итого	1070	1055.1	80.9	38	96.5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	54	7.6	0.3	0	2.1
Огурец парниковый	41	4.5	0.3	0	0.8
Салат зеленый по 1-58	30	16.2	0.5	1.2	0.7
Сельдерей	29	3.8	0.3	0	0.6
Перец сладкий желтый	27	7.3	0.3	0.1	1.5
Рыба (филе) отварная	100	165	19.6	6	8.8
Шампиньоны	20	5.4	0.9	0.2	0
Морковь отварная по 2-40	60	19.8	0.8	0.1	3.8
Итого	361	229.5	22.9	7.6	18.3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	66	9.2	0.4	0	2.5
Авокадо	20	32	0.4	2.9	0.4
Перец сладкий желтый	30	8.1	0.3	0.1	1.6
Сельдерей	41	5.3	0.4	0	0.9
Огурец парниковый	46	5.1	0.3	0	0.9
Салат зеленый по 1-58	30	16.2	0.5	1.2	0.7
Рыба (филе) отварная	116	191.4	22.7	7	10.2
Шампиньоны	42	11.3	1.8	0.4	0
Морковь отварная по 2-40	83	27.4	1.1	0.1	5.3
Итого	474	306.1	27.9	11.8	22.5
Итого за день	1905	1588.1	131	57	139.5

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ирина владимировна 28.02.2017 10:38

Ого у Вас завтрак ,и овсянка и гречка и творог ,да еще 430 гр йогурта и яйцо ,всего намешали С улыбкой

Калории перебрали ,углеводы тоже ,дефицит совсем небольшой ,может Вы на поддержании ?

Joy Toy 28.02.2017 10:56

самая полезная, особенно для тех, кто на снижении веса
Серьезно? Широкая улыбка

Морской карась, с минимальным содержанием жира...
--
Вообще, углеводы больше приносят проблем с лишним весом, жиры вторичны.
--
Это миф (о пользе данной рыбы), и вся его "польза" очень относительна.
А с учетом того, что большинство людей в повседневной жизни жестоко не добирают Омега-3 (и на этом фоне испытывают трудности в сфере синтеза гормонов), то именно ЖИРНАЯ рыба будет наиболее правильным выбором. Правда это иная ценовая категория, например лосось и все его семейство...

Мы белые и пушистые 28.02.2017 11:30

Юлия Сизова написал:
самая полезная

Дорадо и сибас рыбки вкусныя, но скумбрия все-таки полезнее

Юлия Сизова 28.02.2017 11:37

Joy Toy, на минуточку, белка в дорадо больше, чем в том же лососе, а вот жира меньше. Углей нет ни там ни там.
К чему вы тут угли затронули, вообще не понятно.
К вашему сведению, о витаминах в дорадо: B1, B5,A, B12, PP, B2, B9, B6.
О цене тоже речи не шло.

Юлия Сизова 28.02.2017 11:38

Маша Иванова 28.02.2017 14:03

рыба как рыба

НеОна 28.02.2017 14:07

Дорадо и сибас-это сейчас рыбы искусственного вскармливания, как правило поставляются из Турции и ценность их весьма сомнительна.. Извини!

сёмга и форель, тоже нужно смотреть, что за гости...

Юлия Сизова 28.02.2017 14:13

НеОна, согласна. Про искуствено выращенную рыбу знаю. С 100% натуральными продуктами, сейчас, в принципе не очень-то и просто

Алиса Эро 28.02.2017 14:52

Алиса в стране Чудес, скумбрия точняк лучше!! и жиры и белки, и кожа и мышцы а в сибасе и дораде в основном белки.

Юлия Сизова 28.02.2017 15:04

Алиса Эро, поэтому и выбираю Дорадо, чтобы белки добрать

Julia Yazykova 28.02.2017 15:15

НеОна,

НеОна написал:
сёмга и форель, тоже нужно смотреть, что за гости...

такие же гости - с фермы.
Цена на свободно гуляющие особи - штучная, и не для населения))))

Маша Иванова 28.02.2017 15:46

Юлия Сизова написал:
на минуточку, белка в дорадо больше, чем в том же лососе, а вот жира меньше

а жир нельзя?

Юлия Сизова 28.02.2017 15:51

Маша Иванова, кто сказал, что жир нельзя. Жир очень нужен. Я о том, что когда добираешь какой-либо элемент, например белок, тогда в приоритете та рыба, в которой меньше жира

Маша Иванова 28.02.2017 15:57

Юлия Сизова написал:
Дорадо, самая вкусная рыба, и самая полезная, особенно для тех, кто на снижении веса

вот, что вы сказали

НеОна 28.02.2017 16:04

Julia Yazykova, ну, вот и я об этом)) включаю в рацион кижуч, нерку, кету слабосоленые - по нутриентам отлично вписываются, сегодня форшмак сделала на завтра(только без включения белого хлеба и лук зеленый закинула)...вот на утро с бутербродом отлично пойдет, тоже нутриентный состав - 100 грамм отлично на утро вписалось))

Юлия Сизова 28.02.2017 16:14

Маша Иванова, и где тут про жир?

Олько 28.02.2017 16:25

дневник норм. НО! не берите рецепты с цифрами (Каша овсяная, по 1-280), никто не знает кроме самого Сухарина, что там внутри.

Юлия Сизова написал:
Дорадо, самая вкусная рыба, и самая полезная, особенно для тех, кто на снижении веса

ну тут риторика. Широкая улыбка

Тоже самое, что сказать "помидор, самый вкусный и полезный из овощей".
Все виды рыб полезны по-своему.

Юлия Сизова 28.02.2017 16:30

Олько, спасибо, в следующем исправлю))
Так ясно дело, что утрировала, точнее говорила в соответствии со своими вкусами, потому что я в дорадо влюбилась, она мне даже больше, чем та же красная рыба понравилась))

Валентинkа 28.02.2017 17:01

НеОна, А рецептиком форшмака не поделитесь? А то в нормальном - там и масло и плавленый сыр - должно быть сильно каллорийно. Заранее спасибо. Смущаюсь

НеОна 28.02.2017 17:16

Валентинkа, а я масло добавила, а вот сыр по классическому рецепту не добавляется)) 1шт. селедки+1 луковица(я зеленый добавила, в целях витаминов)+яблоко(очищенное разумеется-кисло сладкое)+2 яйца вкрутую...еще по рецепту кусочек батона белого, вымоченного в молоке и отжатого, но я не добавляла....всё на блендер...можно немного сахара, но я не стала и уксус(я хотела яблочный, но забыла)+масло слив 30-40 грамм, но это уже сами, как хотите...по калориям где-то под 150 на 100 гр., у меня 180 ккал вышло, из-за масла, но оно тоже полезно ведь)) 100 гр.форшмака вполне можно включить...я с бородинским завтра хочу употребить))

Мария Рокфор 28.02.2017 17:23

+++ Дорадо уже много лет моя любимая рыбка) Стоило один раз попробовать))

НеОна 28.02.2017 17:38

Валентинkа, да...еще хочу уточнить, если селедка до 100 грамм, то яблоко грамм 30 и лук тоже немного -тоже грамм 30, яйцо 1 шт, масло 1 ст.ложка, можно и меньше (у меня -то 250 гр сельди было, поэтому и всего остального больше)

ирина владимировна 28.02.2017 17:42

А я в форшмак масло не кладу ,получается и без него вкусно

Валентинkа 28.02.2017 17:51

НеОна, Спасибо большое - обязательно попробую! В том рецепте, что мне встречался (давно) наверное как раз масло и было заменено плавленым сыром и вареной морковкой. А с яблоком должно быть еще вкуснее - обожаю контрастные нотки в блюдах. Хорошо

Алиса Эро 28.02.2017 18:17

Юлия Сизова, а жиры добираете нормально?

Ксения Л 28.02.2017 18:38

НеОна 01.03.2017 05:51

Валентинkа, сегодня с бородинским хлебом употребила на завтрак....ну, очень гут ))) А самое приятное, что готовится быстро и по составу полезное))) морковку не надо и сыр тоже, - лишнее, а масло - на своё усмотрение, по классике приготовление, оно добавляется - 20 гр масла на 100 гр рыбы, а там смотрите сами....я добавила и калории не зашкалили, а по составу в плюсе... С улыбкой

Валентинkа 01.03.2017 10:43

НеОна,

Сюзанна К 01.03.2017 11:41

вчера прибежала домой довольно поздно, "по быстренькому" решила просто сварить скумбрию в маленьком кол-ве воды. На удивление получилось очень вкусно, хотя не солила и специй не добавляла. Даже сын съел целую рыбину)))

Ника 01.03.2017 23:41

Олько,

Олько написал:
никто не знает кроме самого Сухарина, что там внутри.

Скурихина))) Вообще-то в ленте как-- то мелькала ссылка на отсканированные странички этого справочника))) Поищу на досуге)))

Валентина Валентина 02.03.2017 12:57

А я такую рыбу никогда не ела. Может у нас такая не продается. Теперь хочу попробовать. И сравнить ее со скумбрией(тут многие сравнивали). Люблю рыбу .

Svetlana Zay 02.03.2017 13:04

Валентинkа, в форшмаке сыра нет.. класический рецепт сельдь, яблоко . лук ( хлеб или картофель).. масло.сливочное.

Ксения Л 02.03.2017 13:20

Валентина Валентина, дорадо или сибас? Неоправданно дорогая в магазинах. Есть рыба дешевле и ничуть не хуже по своему составу, чем уже упомянутая скумбрия. Да, согласна, дорадо вкусная, но игра не стоит свеч. В Москве стоимость порядка 500-600 р за кг.

Валентина Валентина 02.03.2017 13:42

Ксения Ляховская, Спасибо, значит остаюсь при своей скумбрии и мойве!!!

Валентинkа 02.03.2017 13:45

Svetlana Zay, Значит мне какой-то "левый" рецепт попадался - это было давно, и я его не пробовала - могла и забыть. Вполне вероятно что тогда масло заменялось плавленым сыром из экономических соображений - трудные времена, чугунные игрушки и все такое, знаете ли... Широкая улыбка

В любом случае сейчас тоже считаю, что лучше немного масла добавить.

Ксения Л 02.03.2017 14:02

Валентина Валентина, Мне кажется еще и хек неоправданно стал "персоной нон-грата" Подмигиваю

Вполне неплохая рыба) Окунь морской (это правда уже тоже хорошо стоит). Люблю еще кальмары, там насколько я помню тоже белка ого-го!

Елена Вареньевна 02.03.2017 14:21

Юлия Сизова, нет, он написал что жиры тоже нужны, для синтеза гормонов! И он прав! А белок всякий можно С улыбкой

можно разнообразить

Irina 02.03.2017 14:37

Ксения Ляховская, вы где-то писали как готовите аальмары,смешно ,но у меня бли.... не получаются Надо подумать

Ксения Л 02.03.2017 15:27

Irina Korsunska, да вроде все просто как два пальца об асфальт..) Беру всегда НЕ чищенные (они почему то в итоге вкуснее). Чищу их сразу, всякие там пленки и хорды. Кипячу воду, закидываю в нее лаврушку, душистый и обычный перец, штучки три гвоздики, соль, какие-ниудь там прованские травы чуть-чуть. Вот они все покипели, водичка этим пропиталась, я туда кидаю очищение кальмары и тут же выключаю полностью нагрев, закрываю крышкой и держу там минуты три. Все, вытащила шумовкой и употребляю, в 98%случаев мягкие, не резиновые и мурмурмур) Может просто дело в самих кальмарах? Может Вы просто такое не Лю?) Ну бывает же, на вкус и цвет)

Юлия Сизова 02.03.2017 15:33

Ксения Ляховская, а вы собственно с чего взяли, что не обоснованные? Вы исследования что ли проводили? Критикуете, так аргументируйте. Хотя выше я писала про обили витаминов в этой рыбе и высокое содержание белка. И ДА! Для меня эта рыба одна из самых вкусных. Да и позволить эту рыбку себе могу даже с ее "неоправданной" ценой.)

Юлия Сизова 02.03.2017 15:34

Валентина Валентина, я в дорадо влюбилась, она мне даже больше красной нравится. Особенно тушеная в фольге с овощами)

Юлия Сизова 02.03.2017 15:36

Елена Вареньевна, так и я писала, что жиры нужны, даже сегодня паштет из тофу купила, там жира много, чтобы при нехватке добирать)

Irina 02.03.2017 16:24

Ксения Ляховская, спасибо огромное!!!!! ой люблю я кальмар ,еще как люблю ,покупаю в готовом виде что-нидь из него ..... но хочется просто живого кальмарчика ,нежного такого,у меня всегда резиновый получается.Но я всегда варила 5 мин ,может поэтому? Попробую купить нечищеный .

Ксения Л 02.03.2017 16:26

Юлия Сизова написал:
Вы исследования что ли проводили?

Так и Вы не проводили, чтобы утверждать, что эта рыба самая полезная и самая вкусная. Ничем особо не отличается от других рыб. А то, что она Вам лично нравится больше других- не повод выдавать "аксиомы" типа- именно эта рыба самая полезная. А еще эти чудесные штампы при "ПП головного мозга", что такой-то и такой-то продукт

Юлия Сизова написал:
полезен, особенно для тех, кто на снижении веса

Конъюнктурная чушь из женских журналов.

Юлия Сизова 02.03.2017 16:27

Irina Korsunska, а долго варить не пробовали? Что касается кальмаров, то тут 2 варианта, либо вы варите 3 минуты, либо 40. Я тоже долго мучилась, потом заморочилась этом вопросом и нашла как раз эти две крайности. В итоге если за 3 минуты не успеваю, оставляю на 40.

Ксения Л 02.03.2017 16:28

Юлия Сизова написал:
Да и позволить эту рыбку себе могу даже с ее "неоправданной" ценой.)

Юлия Сизова, Да позволяйте себе хоть осетрину и икру тарелками, пофигу абсолютно. Это никак не относится к бредовым утверждениям про "самую самую полезность"

Юлия Сизова 02.03.2017 16:29

Ксения Ляховская, а кто вам дает право чужое мнение чушью называть? уж не вы ли так громко кричали о принятии чужого мнения?
Исследования не проводила, а вот информацию изучала.

Юлия Сизова 02.03.2017 16:39

Ксения Ляховская, если вы не обладаете полной информацией, это не причина называть то или иное утверждение бредовым.

Anna K. 02.03.2017 16:43

Irina Korsunska, Можно я вставлю свои пять копеек? Смущаюсь

я кальмара вообще варю всего одну минуту. Ну то есть вода вскипела, забросила очищенный кальмар (у меня замороженные), 1 минуту он в кипящей воде, потом выключаю огонь и от 7 до 10 минут он готовится просто в воде (время зависит от величины кальмара, чем он меньше, тем меньше времени). Получается совсем не резиновый Хорошо

Ксения Л 02.03.2017 16:43

Юлия Сизова, если Вы тут что-то беретесь утверждать, да еще и с такой уверенностью и категоричностью,не желаете критики в свой адрес, то приводите ссылки на исследования (женские журналы и псевдонаучная ересь не в счет) , хотя бы вот такие например:
http://health-diet.ru/people/user/57965/blog/18377/

Ну, а иначе я имею полное право называть "Ваше мнение" ничем не подтвержденной чушью. И буду называть.

Юлия Сизова 02.03.2017 16:47

Ксения Ляховская, не имеете, по скольку сами не привели ни одно обоснование своих утверждений. Даже если бы привели, все равно не имеете. Конституция РФ статья 29.
А то что будете, так каждый делится тем, что у него есть)

Валентина Валентина 02.03.2017 17:09

Ксения Ляховская, К хеку у меня особое положение. Слегка поджариваю рыбку,пассерую морковь и лучок,добавляю томатный соус( если кислый добавляю сахар)и заливаю рыбку. Протушиваю мин.15. Так-же и короп делаю. Он тогда не очень жирный получается.

Ксения Л 02.03.2017 17:15

Валентина Валентина, я также делаю морского окуня) В мультиварке. Правда рыбу не обжариваю, укладываю на дно, сверху на нее овощную шубу и минут на 20 под закрытой крышкой. Очень вкусно!

Алексей 02.03.2017 17:52

Юлия Сизова, мы тут... это... того, доверяем данным МЗР. А он про дорадо не в курсе, только карась есть (океанический, и просто "карась" Подмигиваю

. И карась ентот шибко уступает той же скумбрии по рейтингу, да и белка меньше, чем в лососе. И очень-очень сомневаюсь, что морской карась кардинально отличается от своего океанического родича.

Юлия Сизова 02.03.2017 18:15

Алексей Соколов, ваше право. А вот МРЗ не в курсе некоторых продуктов, например таких, как корн. У меня приложение МРЗ на телефоне, я некоторые продукты своего рациона вписывала с помощью "создать". Поэтому МРЗ в данном случае не аргумент. Поэтому я для подсчтета использую FatSecret.

Ксения Л 02.03.2017 18:21

Алексей Соколов, а первый скрин - это скумбрия, так?

Алексей 02.03.2017 18:29

Ксения Ляховская, скумбрия, да. Юлия Сизова, в базе много чего нет, с этим никто не спорит. Но ради справедливости (мы ж тут из-за нее срач устроили, да?) - дайте людям ссылку, где указан химический состав дорадо.

Юлия Сизова 02.03.2017 18:35

Алексей Соколов, так и сделаю, только позже, как дома буду. Будильник звенит, пора в зал на треню) Хорошего вечера)

Алексей 02.03.2017 18:39

Юлия Сизова, Вот и славно С улыбкой

Удачной Вам тренировки.

Ксения Л 02.03.2017 18:45

Алексей Соколов, ну, вчера Вам тоже пообещали рецепт исправить))))) Воз и ныне там) Теперь второе обещание про хим.состав дорадо. Посмотрим)

Алиса Эро 02.03.2017 18:51

Joy Toy написал:
А с учетом того, что большинство людей в повседневной жизни жестоко не добирают Омега-3 (и на этом фоне испытывают трудности в сфере синтеза гормонов), то именно ЖИРНАЯ рыба будет наиболее правильным выбором.

Joy Toy, я обычно ем скумбрию, но ещё балуюсь и рыбьим жиром. Что вы думаете о нем? ( рыбий жир в капсулах, или иногда в банках жидки, но говорят что разницы нет.)

Наталья Сахарная 02.03.2017 18:54

Irina Korsunska, тоже люблю кальмары, опытным путем нашла время варки, кидаете в кипящую соленую воду и через 30 сек сливает воду . Они будут готовы и мягкими

Нина Родикова 02.03.2017 19:02

Irina Korsunska, В кипяток и 3 минуты.

Ксения Л 02.03.2017 19:09

Нина Родикова, Белок кальмаров так быстро сворачивается, что даже нет нужды кипятить их 3 минуты)

Мы белые и пушистые 02.03.2017 19:10

Алексей Соколов написал:
А он про дорадо не в курсе

так как часто готовлю энту самую дораду, у меня она есть. Не спрашивайте откуда, если занесла в свою базу, значитца с проверенного и уважаемого сайта, но было это давно. Пользы и правда маловато. Поэтому вчера, сегодня и буду завтра скумбрию по-нашему МЗР-му рецепту (1 литр воды, довести до кипения, выжать пол лимона, можно добавить соль, побросать крупными кусками скумбрию и варить 7 минут)

Ксения Л 02.03.2017 19:16

Алиса в стране Чудес, ради интереса пробежалась по МЗР базе с разными видами рыб. Забивала и скумбрию, и треску, и хека, и окуня морского, и близкого по духу к дорадо, карася океанского. И форель, и семгу, и даже сельдь атлантическую. На 100 грамм продукта по рейтингу нутриентов все равно первое место заняла скумбрия(атлантическая). Там канешна и жиров поболе, чем в дорадо будет, но чем они плохи собсна?

Нина Родикова 02.03.2017 19:18

Ксения Ляховская, Когда замороженные сразу в воду кидаю,то она перестает кипеть,может и 2 хватит,я особо не заморачиваюсь.В последнее время готовлю скумбрию с шубой из яблок,может и рецепт как нибудь напишу.

Алексей 02.03.2017 19:42

Ксения Ляховская, да ладно, сроки-то не оговорены, как приготовит - выложит С улыбкой

Алиса в стране Чудес, спасибо за информацию, как и ожидалось - очень рыбка похожа на обычного карася.

Irina 02.03.2017 19:52

Юлия Сизова, Анна, Нина Родикова, Наталья Сахарная, девули спасибо вам!!!! Теперь опять буду пробовать ,благо вариантов куча.Спасибо

Валентина Валентина 05.03.2017 20:55

Алексей Соколов, Додаро по внешнему виду на карася не похож.Я додаро часто ловлю в игре Рыбалка. Красивая рыба.

Алексей 05.03.2017 21:11

Валентина Валентина, я в курсе как выглядит дорадо. Ее называют так же морским карасем. Хотя это рыбы из разных отрядов.

Валентина Валентина 05.03.2017 21:19

Ксения Ляховская, Морской окунь-это пища БОГОВ!!! Я его только жарила ,а теперь точно -в мультиварку!!! И смаковать..... смаковать.

Валентина Валентина 05.03.2017 21:23

Алексей Соколов, Хм...., оказывается есть рыба ДУРАДО и ДУРАДА они разные на вид. А на наших прилавках сейчас рыбка продается совсем неизвестная ,но со старыми названиями. ( например ,раньше Натотению мы покупали очень большую и жирную ,а теперь продается какая-то мелочь пузатая.)