Рецепт Кекс кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс кукурузный

Яйцо куриное (Запекание) 151 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 186 г
Яблоки (Пассерование) 152 г
Банан (Пассерование) 152 г
Пюре яблочное (Пассерование) 154 г
Сок лимонный 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кукурузная мука 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.6% 768 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Витамин В4, холин 43.1 мг 500 мг 8.6% 5% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.068 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9833 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9219 мг 20 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.85 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1137 г
Кальций, Ca 48.42 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2065 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1768 г
Натрий, Na 194.57 мг 1300 мг 15% 8.8% 668 г
Сера, S 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3178 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 6.6% 883 г
Хлор, Cl 46.46 мг 2300 мг 2% 1.2% 4950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 6% 978 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2742 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 11.7% 500 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Медь, Cu 34.04 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2938 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2328 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 5.658 мкг 55 мкг 10.3% 6% 972 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26936 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.3147 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс кукурузный составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КУКУРУЗНЫЙ

Кекс кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Кекс кукурузный

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс кукурузный, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги