Приветствую форумчан. Сегодня прочитала две статью диетологи Анатолия Волкова. Одна называется так `...

вот мне кажется подметили верно, пролистав первую статью по фото как-то не кажется что человек может советовать питание

С другой стороны может у него отменное здоровье...

не нравится, когда мужчина закладывает руки в карманы брюк, не нравится что-то мне энтот диетолог

ему самому бы похудеть не мешало

5 литров воды минимум? как вам? Первый раз такое вижу... И вообще много необычного в его выводах относительно питания.

все что не вода - еда... У нас на МЗР напротив, часть необходимой жидкости компенсируется за счет еды.

Мда. Я бы скорее всего прислушалась бы к совету Задорнова М. и не пошла бы к такому диетологу. Думаю, что проблем со здоровьем ему хватает. Ещё мне не понравился его тон в некоторых суждениях.

Татьяна Soprano написал:
"Считать калории – это даже хуже, чем взвешиваться"

Бред начинается уже с заголовка. С такой позицией можно далеко зайти...и не выйти, так как в дверь не влезешь.

5 литров воды :o шесть стаканов с утра :o Я полтора литра за день еле впихиваю. Конечно в день тренировок пью больше. Но 5 л это перебор.....

Это точно))

Прочитала и ужаснулась. И это известный московский диетолог? Большего бреда я нигде не слышала. Даже "чистка организма" (хотя я и это считаю бредом) выглядит как-то более научно-обоснованном, чем его выводы. "5 литров воды, не считайте калории, не взвешивайтесь..." - все это бред сивой кобылы. Хотя какое-никакое рациональное зерно в его речи все же встречается, но это не делает его суперспециалистом, которому хочется доверить свое здоровье и жизнь. 

Калории, они как электричество, точно понять как они действуют в организме мы не можем, но можем управлять массой тела регулируя поступление калорий в организм, так же как с электричеством, мало физиков скажут со 100% уверенностью, что знаю что такое электричество, но мы им пользуемся и управляем
Есть пара моментов, в которых я согласна с этим диетологом, но их слишком мало, чтобы они стали руководством к действию. Да и не выглядит он здоровым человеком, как и Ковальков, какие то одутловатые.

В общем я с ним согласна, но вот тут он как-то странно соскочил с одного на другое: "Подсчёт калорий — это абсолютный миф, который существует, чтобы ограничить выбор: у вас есть столько-то калорий, и больше вам не надо. К тому же мы все разные, поэтому продукт одному крайне полезный второго может убить наповал, например анафилактическим шоком." Или я чего-то не поняла, или тут что-то перекрутили. Весь смысл системы подсчёта калорий всего-навсего.

Олеся Старожил МЗР, 

Да уж, если он так хорошо разбирается в еде,что же он так плохо выглядит. Счастьем что-то не светится и вид у него и манера высказываний больше напоминает озлобленного и не здорового человека.В каких-то моментах можно согласиться,но в целом мне кажется бред какой-то.

Ну, и про молочку как-то по-разному пишет в этих двух статьях.

Маргарита написал:
"Подсчёт калорий — это абсолютный миф, который существует, чтобы ограничить выбор: у вас есть столько-то калорий, и больше вам не надо. К тому же мы все разные, поэтому продукт одному крайне полезный второго может убить наповал, например анафилактическим шоком."

Говорю же бред. Кто заставляет в свои калории запихивать продукты, на которые у тебя аллергия?

Прочла, осталось недоумение. С салатами новогодними ладно, проехали. А воды столько, что за бред, цифры эти откуда, элементарная математика покажет, что сдохли бы давно от обезвоживания, а мы годами, получается, в долг живем, странный кредит какой-то))). И не понятно в результате к чему дядя вообще все это говорил, смысл не поняла, туплю, наверное, с утра))). А кто-нибудь понял о чём речь? Или это призыв пей, жри и будешь как я? Спасибо, не надо))). Ааа,, народ, считающий калории, не идет сдавать ему анализы и деньги))), так бы сразу и сказал))))

А я во многом с ним согласна. В принципе он прав. А то, что плохо выглядит, он,  видимо, похудел с больших кг вот и выглядит так. 

Ольга Запольских, ну, если это тот дядя, по чьему методу народ анализы сдает на красный и зеленый список, то должен быть Апполлон, а тут что-то невнятное и обрюзгшее)))), обидеть не хочу, у всех свои проблемы, но странно как-то...

Ольга Прокопенко, Нельзя судить о человеку по внешнему виду, а в принципе он прав, я не говорю о подсчете калорий, а о системе питания: много воды, обязательное употребление жира (разве наша система не говорит о том, что жир необходим?),  сбалансированное питание.

Мария *, А разве отменное здоровье не отражается на внешности))) Согласна про сомнения, у меня тоже есть такое)

Ева Михно написал:
известный московский диетолог

прочитала, потом погуглила, нашла статью, с двумя первыми строчками которой, абсолютно согласна

Алиса в стране Чудес, я тоже с этими строчками согласна. Просто в обеих статьях, предложенных по ссылкам ТС, указано "известный московский диетолог".... шарлатанище он, а не диетолог.))

прочитала, ничего нового - сахар, рафинированный продукты, алкоголь, молоко в черный список, разделяй продукты, пей воду и будет тебе счастье. Даже если похудел с большого веса, видок не очень. У нас как сделал ремонт в своей квартире, так мастер-отделочник, имеющий желание сделать это своим бизнесом, как похудел на 30-50 кг, так уже диетолог))) причем со своей собственной уникальной системой. В первой статье не нашла про его систему - там что-то про скорость оседания эритроцитов в ответ на разные продукты. После анализа черный список продуктов-запрет и зеленый список продуктов с исключенными из него сахарами, рафинированными и продуктами брожения, даже если на эти продукты не было негативной реакции, просто по умолчанию, прописная истина.

Про подсчет калорий и сравнивание сжигания в калоризаторе цифр калорий и отсутствия подобных процессов в человеческом организме. Ну так это же всем понятно, условность цифр продуктов не должно настораживать умного человека. Подсчет калорий - инструмент, система координат, базис.

Аналогично можно разнести в пух его уверенность в необходимости 4 литров воды в день или непереносимости молока. Если бы люди веками не пили молоко, зачем было бы им раздаивать коров после отела, понятно, сыры, масла, но молоко пили и пьют, раз на прилавках его меньше не становится, значит есть спрос. Экономику еще никто не отменял.  Думаю, вред от молока преувеличен. Сама я молоко в чистом виде мало пью, каши на нем в основном готовлю. Хорошее молоко всегда сладкое из-за лактозы, пока процесс похудения в приоритете, предпочитаю переработанное молоко в виде кефира. Но вреда от него не вижу.

бред сивой кобылы по большей части.
Как такие люди умудрялись диплом получать в свое время, непонятно

Алиса в стране Чудес, одназначно! Жутко пригорает у меня от подобных типов, позорят честь мундира халата.

Сам "авторский метод" банальный развод на деньги.

Ну не люблю экстремизма и фанатизма в питании, раздельное, вегетарианство, по крови... Считаю организм должен получить свое, и белки, и жиры, и углеводы. Вот насчет рафинированных продуктов немного согласна с ним, Про подсчет калорий, может есть у него часть правды, но это пока самая известная система по ограничению рациона. Может не точна, но жрать перестаешь. 

как-то я примерно в 2006 году обратилась к врачам по поводу лишнего веса, мне было 24 года, вес 83-85 кг, ребёнку год, до беременности весила 69кг, так вот направили меня к эндокринологу. Захожу в кабинет, а там сидит тётя с весом явно за 100, она мне рассказала, что я к ней рано пришла, потому что организм после родов восстанавливается 5 лет, надо подождать -и всё само придёт в норму...
Это был мой последний визит к ней.

хотел написать ,что рациональное зерно есть, что просто громкими заголовками привлекает внимание, как и все, в общем то. потом дочитал до "гниения", и стал читать внимательнее. аргументация прекрасна

Про молочное с мясным я даже говорить не буду, настолько это известный факт.

а давайте поговорим все таки, обожаю говорить об "очевидных" и "всем известных" вещах.
дальше цитировать не буду, иначе придется перекатать сюда всю статью. 
дальше идет череда офигительных утверждений, одно офигительнее другого. аргументация вида "ветер дует оттого, что деревья качаются"
в части, касающейся построения системы питания для детей и веганства, тоже здравые мысли есть, но они перемежаются жутью жутчайшей.
в печку такого диетолога, он со своими нерафинированными жирами будет отлично гореть.

на Эхе написано, что интервью для ANews. это же долбанутая желтая пресса, гнилее этого сайта надо еще поискать. у них там любят голословные, но очень категоричные утверждения.

Вот что хочу сказать. В статьях есть доля правды, есть доля бреда, есть доля до сих пор очень спорной информации. Но я не доверяю плохо подстриженным парикмахерам, спортивным инструкторам с дряблыми мышцами, диетологам с пузиком и легким (или нелегким) лишним весом. А то, как в советском фильме: "Логопед не должен уметь сам, он должен уметь учить других". Ну вот нет, господа, не катит) А по поводу воды - согласна. Я всегда пью воду, прежде чем есть, и часто бывает, что есть реально не хочется после воды. И утром могу легко поллитра воды выпить, и даже сейчас вот 4 стакана... Чай-кофе это как "вкусненькое" у меня, а не когда пить хочется. Но это все индивидуально! Нужно всегда смотреть на себя, а не на других. И калории тоже условно, нельзя на этом циклиться (а я вот иклюсь, да, это меня уже пугает). И вот эти два критерия тоже хороши в статьей: отражение в зеркале и самочувствие. 

Aksioma Наталья, у меня мама шикарно выглядит. Но позвоночник весь развалился. Даже сидеть не может 

Мария *, Марий, я не про лицо, а общее впечатление, все вкупе - лицо, живот майкой не скрыть и много чего еще, на мой взгляд.

Маме выздоровления, сейчас врачи много могут, не сдавайтесь.

Aksioma Наталья, спасибо