Рецепт Салат с курицей и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и яблоками

Яблоки в кожуре, сырые 144 г
Сельдерей, сырой 35 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 82 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 157 г
Масло оливковое 10 г
Сок лимонный 6 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.7% 667 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1039 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
бета Криптоксантин 4.431 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6% 1417 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 9.3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.902 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6777 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.5% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3% 2793 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.3% 1166 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.8782 мг 20 мг 24.4% 20.6% 410 г
Ниацин 2.499 мг ~
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.8 мг 2500 мг 7% 5.9% 1438 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4057 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 6.8% 1254 г
Натрий, Na 39.72 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2675 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 10% 844 г
Хлор, Cl 33.13 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1467 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 48.5% 174 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.4% 2509 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1396 г
Молибден, Mo 5.703 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1227 г
Селен, Se 6.792 мкг 55 мкг 12.3% 10.4% 810 г
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29586 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 18.4% 458 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 5.6% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.677 мг ~
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и яблоками составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОКАМИ

Салат с курицей и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 24,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 12,3 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Салат с курицей и яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и яблоками, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы