Ольга Ра
30.04.2017 14:31

Гречневик

Калорийность - 178.3 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание

Обычно делаю это вкусное блюдо, когда осталась несъеденной гречка. Но можно, конечно, и специально сварить гречку.
Как правило, гречневик делают сладким - с сахаром, ванилином и изюмом, но у нас любят именно несладкий.
P.S. 180г яиц - у меня это 3 яйца

1 шаг.
Взбиваем яйца с творогом, добавляем соль;

2 шаг.
Осторожно смешиваем сваренную рассыпчатую гречку с яично-творожной массой;

3 шаг. 
Помещаем массу в слегка смазанную маслом форму (силиконовую или разъемную);

4 шаг.
Запекаем в разогретой до 200 С духовке примерно около 40 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.3 кКал 10.59%
Белки 19.5 г 25.66%
Жиры 3.6 г 6%
Углеводы 16.4 г 7.77%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 55.3 г 2.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.4%
b-car
0.3%
В1
7.7%
B2
16.1%
Холин
11.6%
B5
8.7%
B6
12.9%
B9
8.9%
B12
32.2%
C
0.2%
D
5.2%
E
2.3%
H
19.1%
К
0.1%
PP
26.2%
K
8%
Ca
9.3%
Si
69.2%
Mg
16.8%
Na
42.7%
Ph
29.3%
Cl
38.4%
Fe
13.8%
I
3.6%
Co
45.8%
Mn
20.8%
Cu
22.5%
Mo
23.6%
Se
52.1%
F
1%
Cr
3.9%
Zn
8.5%
  • Нравится 23
  • Комментарии 87
Настенька 21.04.2017 18:18 Нравится 2
 
Олько 21.04.2017 18:24 Нравится 1
ооо, это будет следующее блюдо в моей лечебной диете!! 
-----------
лучше просто смешить (не блендером)?
Наталья 21.04.2017 19:04
Спасибо за рецепт!
Олег 21.04.2017 19:12
Спасибо!
людмила ш 21.04.2017 19:35
Spin 21.04.2017 19:39
Nadin 21.04.2017 19:42
Спасибо за рецепт! 
Татьяна Шишканова 21.04.2017 19:51 Нравится 1
Ух ты, как оригинально!!! Обязательно попробую!
Людмила 21.04.2017 19:58
надо попробовать, спасибо.
Наталья Natalya 21.04.2017 20:59
Спасибо!
Валентина №39))) 21.04.2017 21:03
Необычно. Спасибо. Обязательно попробую.
Маргарита 21.04.2017 21:20
Svetlana Martynenko 21.04.2017 21:43
Спасибо, за рецепт!
Аурелия Голден 21.04.2017 22:22 Нравится 1
очень оригинальный рецепт! круто!
Марина Костюкова 21.04.2017 22:32 Нравится 1
Я такого ещё не видела, как раз гречка осталась, завтра попробую, спасибо!
Lyuda Lyudmila 21.04.2017 22:37 Нравится 1
очень понравился рецепт  
Elena Demopoulou 22.04.2017 00:38 Нравится 1
Спасибо,рецепт обалденный и очень полезный!
Настенька 22.04.2017 03:54 Нравится 1
Сделала, завтракаю. Супер!
Ольга Ра 22.04.2017 06:52
Олько написал:
лучше просто смешать (не блендером)?

Я яйца и творог смешивала блендером - получается воздушная масса, а потом с гречкой смешиваем осторожно, но до равномерности
Ольга Ра 22.04.2017 06:54
Марина Костюкова, этот рецепт не мое изобретение, я его как-то уже давно нашла в интернете, правда, он там, как правило, сладкий
Виктория 22.04.2017 06:56
Красота!
Ольга Ра 22.04.2017 07:00
Всем спасибо, кто отметил этот рецепт! 
 И приятного аппетита!
Алла 22.04.2017 07:12 Нравится 1
Хороший интересный рецепт!Спасибо!
Галина Потапова 22.04.2017 07:29 Нравится 1
Надо попробовать,  спасибо
Йапоно Мамма 22.04.2017 07:35 Нравится 1
О, вот это выглядит очень вкусно! В закладочки
Светлана 22.04.2017 18:36
Спасибо за рецепт
людмила ш 23.04.2017 02:00
Виктория 23.04.2017 06:53
Юрий ИВАНОВ 23.04.2017 12:42
BarBara 23.04.2017 15:45
 гречку я люблю, очень вкусный и полезный рецептик, благодарю!
Ольга Ра 23.04.2017 16:25 Нравится 1
Варвара Ефимова, да, рецепт именно для любителей гречки.
У меня муж ест в общем гречку, но не в восторге от нее, а вот гречневик очень любит.
Олько 24.04.2017 13:16 Нравится 1
приготовила. Оч. вкусно.
Только надо ориентироваться на духовку. Я зная, какая у меня термоядерная, поставила на 180 градусов на 40 минут, и у меня суховата получилась. (В следующий раз на пол часа поставлю).
Инна Инна 24.04.2017 14:03
спасибо,иду готовить
svetlana 24.04.2017 14:36
Спасибо за рецепт
Алла 123 24.04.2017 16:30
Елена Дубина 24.04.2017 17:46
Спасибочки!
Дарья Ильенко 24.04.2017 19:40 Нравится 1
Да, да, да!!! Обожаю гречку, благодарю за новый для меня рецепт! !
Анна 25.04.2017 08:18 Нравится 1
Спасибо, люблю гречку.
Юлия 26.04.2017 21:37
Спасибо, интересный вариант!
Людмила Мила 27.04.2017 20:20
Lulu S 27.04.2017 20:40
Спасибо за рецепт!
Галина 27.04.2017 21:11
Дарья Ильенко 27.04.2017 21:50 Нравится 2
Специально тему в ленте нашла . Уже испекла (только сладкий) гречневик в виде кексов - очень понравилось. Возьму завтра на перекус. Благодарю за отличный рецепт!
Lyuda Lyudmila 27.04.2017 23:45
 
Отличный рецепт, только у меня вопросик возник. Вы в описании рецепта пишите, что форму смазать маслом, а в самом рецепте это не указано. 
Ольга Ра 28.04.2017 09:14
Вероника Резяпова, не указала в рецепте, так на смазывание формы идет ничтожное количество масла. А если речь о силиконовой форме - то вообще ее можно не смазывать.
Да, в общем-то и разъемную форму можно не смазывать, если она имеет неповрежденное тефлоновое покрытие
Ирина Петрова 29.04.2017 07:45
Очень интересный рецепт! Спасибо! 
Светлана 30.04.2017 07:37 Нравится 1
А если эту вкусноту делать на 1 человека, как у меня получается,( мои мужчины это не едят) то можно просто на сковороде под стеклянной крышкойй на небольшой огонь.потом видите через крышку , что схватиось , убираете с огня и даете постоять еще минут5 , чтоб в серединке дошло. 
Яйца 180 г, а сколько в штуках?
Adelina17 30.04.2017 11:39
Ольга Волознева, судя по весу 4-5
Спасибо,очень хорошее содержание белка(у меня вечный недобор),обязательно приготовлю
Макс Шершнев 30.04.2017 12:31
Ирина Евдокимова, я наоборот слить лишних белок пытаюсь.. мне надо 150-160 а у меня вечно на сотню больше вылазит
Ирина Фурман 30.04.2017 12:46
Спасибо, я люблю гречку!
красиво выглядит,у меня так не получилось,надо еще раз сделать!
Юлия Никанёнок 30.04.2017 13:36
   
Ольга Ра 30.04.2017 14:26
Ольга Волознева, у меня получалось  180г - это 3 яйца
Ольга Ра, Adelina17,  спасибо за ответы
Ольга Ра 30.04.2017 15:47 Нравится 1
Ольга Поморцева, у Вас все получится, только важно точно следовать рецепту, взвешивать все продукты (но не на глазок), нужен пастообразный творог, ну и важны форма для выпечки и знание своей печи (её КПД).
Алина Бронич 01.05.2017 16:36
Спасибо за рецепт!)
Ольга Ра написал:
нужен пастообразный творог

Спасибо!
А зернами не подойдет? У меня сегодня только тахой, увидела прекрасный рецепт и собиралась на завтра сделать. 
Елена 01.05.2017 17:38
Любовь Васильева написал:
А зернами не подойдет? У меня сегодня только тахой,

блендер сделает чудо - пастообразный творог (творог + яйцо)
Ольга Ра 01.05.2017 17:57
Любовь Васильева, возможно, можно приготовить и с непротёртым творогом. Я никогда не пробовала готовить с зернистым... Если сделаете, напишите как получилось
Стася 03.05.2017 11:15
Спасибо за рецепт! 
спасибо за рецепт!
Елена Пащенко 03.05.2017 20:05 Нравится 1
Хороший рецепт! Я давно так делаю,если остаётся,греча,пшено,рис или даже макароны. Всегда получается вкусно ! в зависимости от настроения можно добавлять разные сухофрукты ,если хочется сладкого...
Ольга Ра 03.05.2017 20:15 Нравится 1
Елена Пащенко, спасибо за идею. А как вы делаете рис, макароны? так же с творогом? Интересно
Елена Пащенко 03.05.2017 20:26
Ольга Ра, Да,всё так -же ,как и в этом рецепте! Получается вкусная такая запеканочка!Попробуйте!
Ольга Ра 03.05.2017 20:27 Нравится 1
Елена Пащенко, спасибо! 
Простенькое блюдо ,быстрое и наверное вкусное!!
Елена Пащенко 03.05.2017 20:31
Ольга Ра, Да не за что!)))
Spin 03.05.2017 20:37
хороший рецепт.
BarBara 08.05.2017 17:34 Нравится 1
очень вкусненько! я сделала сладенький с цукатиками.
Ольга Ра 08.05.2017 17:57 Нравится 1
Варвара Ефимова, красиво!! и думаю вкусно! 
BarBara 08.05.2017 18:01 Нравится 1
Ольга Ра, да очень очень ( я люблю сладенькое и все мои тоже.
Наталья 08.05.2017 18:48
Стася 10.05.2017 16:19 Нравится 4
Спасибо за рецепт! 
Даша 28.09.2017 18:06
Очередной раз приготовила по Вашему рецепту и снова осталась довольна результатом. Делала в виде кексиков (порция сладких с изюмом, порция несладких с лучком). Рецепт - простой и беспроигрышный. Очередное моё спасибо летит к Вам!
svetlana 28.09.2017 18:32
Спасибо за рецепт
Алина Бронич 30.09.2017 09:08
Спасибочки))
julia kivileva 30.09.2017 09:16
Спасибо за рецепт!
Arina Priz 30.09.2017 09:42
Спасибо за необычный рецепт!
Виктория 30.09.2017 12:04
Припасу рецептик)))
людмила ш 30.09.2017 20:20
Добавлю в избранное!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ