Ольга Ра
02.02.2018 13:23
Сегодня ровно год, как живем по системе МЗР.
Есть результаты: у меня ушло 10 кг, а у мужа - 25!

Так что для новичков и сомневающихся: все работает! 

К сожалению, со спортом не подружились, потому килограммы ушли в основном за счет перехода на рациональное питание.
Муж достиг своей оптимальной формы, но мне еще надо немного скинуть. Так что продолжаю.

Всем успехов!
Ольга Ра
11.05.2017 07:53
 Это 500г творога и 2 яйца... и всё!

Хочу поделиться своим опытом.

1. Во-первых, я всегда запекаю сырники в формах в духовке, без обжарки в масле (это их делает диетическими).

2. Во-вторых, я их делаю из обезжиренного творога (но, конечно, можно брать любой творог), на 500г которого добавляю два яйца (советую отделять желтки от белков, белки взбить в стойкую пену, а затем осторожно соединить с творожной массой. Это дает им пышность без разрыхлителей).

И все.

Ну, может, еще немного соли да сахзама, если невкусно вам несладкие сырники (я не использую) ...

Такие сырники не слишком калорийные, и очень хорошо насыщают, после них есть долго не хочется.

Если печь их в формах, которые дают полость внутри (как на втором фото), то туда остальным членам семьи (кто не худеет) можно положить всё, что угодно, от варенья, сгущенки, нутеллы до орешка и прочего любимого дополнения ...
Ольга Ра
10.05.2017 06:29
Возможно, еще рано подводить итоги... в приложении рекомендуется сообщать о своих успехах не ранее, чем через полгода... 
Но уже за три месяца ушло 8 кг. Урааааа!!!
Я довольна, так как эти кг ушли без лишений и страданий - просто контроль за съедаемым в течение дня.
Цель - еще 10 кг (до идеального веса).

Желаю всем успехов на МЗР!
Ольга Ра
04.05.2017 10:23
Вот решила написать об одной удобной и полезной вещи на кухне - антипригарном коврике. Это очень полезная штука при приготовлении пищи, особенно когда находимся в режиме "похудизмов" 

Может, кто еще не знает, что пищу можно не обжаривать на масле, а приготовить при помощи этого тефлонового коврика. Можно использовать его как при запекании в духовке, так и даже при жарке на сковороде...

Моется легко, используется многократно. 

Есть еще красный силиконовый коврик с "шипами", это когда лишний жир просто стечет 
Ольга Ра
30.04.2017 14:31
Калорийность - 178.3 кКал; белки - 19.5 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 16.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание

Обычно делаю это вкусное блюдо, когда осталась несъеденной гречка. Но можно, конечно, и специально сварить гречку.
Как правило, гречневик делают сладким - с сахаром, ванилином и изюмом, но у нас любят именно несладкий.
P.S. 180г яиц - у меня это 3 яйца

1 шаг.
Взбиваем яйца с творогом, добавляем соль;

2 шаг.
Осторожно смешиваем сваренную рассыпчатую гречку с яично-творожной массой;

3 шаг. 
Помещаем массу в слегка смазанную маслом форму (силиконовую или разъемную);

4 шаг.
Запекаем в разогретой до 200 С духовке примерно около 40 минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.3 кКал 10.59%
Белки 19.5 г 25.66%
Жиры 3.6 г 6%
Углеводы 16.4 г 7.77%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 55.3 г 2.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
7.4%
b-car
0.3%
В1
7.7%
B2
16.1%
Холин
11.6%
B5
8.7%
B6
12.9%
B9
8.9%
B12
32.2%
C
0.2%
D
5.2%
E
2.3%
H
19.1%
К
0.1%
PP
26.2%
K
8%
Ca
9.3%
Si
69.2%
Mg
16.8%
Na
42.7%
Ph
29.3%
Cl
38.4%
Fe
13.8%
I
3.6%
Co
45.8%
Mn
20.8%
Cu
22.5%
Mo
23.6%
Se
52.1%
F
1%
Cr
3.9%
Zn
8.5%
Ольга Ра
11.03.2017 19:56

Эрнестина Шепард
из Балтимора (США), одна из старейших женщин-бодибилдеров:
"Занимайтесь спортом и правильно питайтесь!"

Ей 80 лет, она бегает каждый день и является чемпионкой мира по Бодибилдингу среди людей старше шестидесяти лет. В 2010 году спортсменка уже попала в Книгу рекордов Гиннесса как старейшая женщина-бодибилдер.
Каждый день рекордсменки начинается в три утра с медитации, а затем — пробежки. В восемь — уже персональные тренировки, сон — не позже десяти вечера.
В диету входят рис, куриные грудки, грецкие орехи, каши и яйца, а также большое количество воды.
Эрнестина уверена, что взяться за себя мы можем в любом возрасте.

Ольга Ра
05.03.2017 18:42
Калорийность - 37.1 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 1500 г
Кубик бульонный `Мaggi` 30 г
Соевый фарш сухой 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Сыр швейцарский 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Суп делается очень просто и быстро, а в результате получается довольно сытное и очень вкусное блюдо. 

Вообще-то я его придумала для себя, ну, для "похудизмов" (нет никакой преварительной обжарки овощей на масле, вообще жир не добавляется)... и каково же было мое удивление, когда в семье всем суп этот очень понравился настолько, что вот именно его только теперь и просят...  

1. В кипящую воду опускаем бульонные кубики и соевый фарш.

2. Добавляем мелко нашинкованную капусту и  крупно натертую морковь. Добавляем любимые специи и зелень. Варим до готовности овощей.

3. Перед концом варки опускаем в кипящий суп порциями натертый сыр, все время помешивая. Добавить выдавленный при помощи пресса зубчик чеснока.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.1 кКал 2.2%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 1.6 г 2.67%
Углеводы 2.5 г 1.18%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 90.8 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
11%
b-car
10.6%
В1
0.7%
B2
2.2%
Холин
0.5%
B5
0.5%
B6
1.7%
B9
1.4%
B12
2.4%
C
6.1%
D
0.5%
E
0.4%
H
0.1%
К
14.6%
PP
2.7%
K
3.2%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
1.9%
Na
2.9%
Ph
4.7%
Cl
0.4%
Fe
1.1%
I
0.4%
Co
6.7%
Mn
1.9%
Cu
2.2%
Mo
3.2%
Se
0.1%
F
1.7%
Cr
2.2%
Zn
2.5%
Ольга Ра
24.02.2017 12:02
Совместимы ли эти понятия?
Многим трудно отказаться от сладкого совершенно, поэтому именно темный (горький) шоколад может прийти на помощь.
Но только очень темный шоколад, процент которого не ниже 55%, однако настоящей и качественной будет признана та плитка, в которой рассматриваемое значение будет варьироваться от 70 до 99%.
Ну и надо помнить, что в 100 г даже очень горького шоколада (81%) - 549 ккал, 42г жира, 23г углеводов и 17г белков. Горький шоколад продукт с низким ГИ - 20.
Стоит обратить внимание на то, что никакого молока или молочных продуктов в составе шоколада быть не должно. Допустимы, но все же нежелательны такие добавки, как орехи, арахис, изюм, цукаты, ванилин, коньяк, цедра.

Шоколад при похудении (видео)

КАК МОЖЕТ ПОМОЧЬ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД ПРИ БЫСТРОМ ПОХУДЕНИИ?
Ольга Ра
22.02.2017 11:10
Читала где-то в ленте обмен мнениями по теме взвешивания... искала, чтобы добавить свои "пять копеек"   , но не нашла.

Взвешивание, особенно частое, не всегда показывает желаемые результаты, иногда удивляет и расстраивает... Ведь за счет удерживаемой воды весы могут показать большую цифру, чем мы ожидали.

Потому могу порекомендовать приобрести так называемые аналитические весы или весы-анализаторы состава тела. 

Очень удобный прибор, который показывает процент жира, той же самой коварной воды, мускулатуры и даже процент веса скелета от общей массы тела. Самое важное - что они могут показывать динамику изменений этих самых параметров в процессе работы над своим телом.

Можно отследить, например, при том же самом весе, что в результате тренировок процентное содержание жира уменьшилось, но мускулатура наросла.

Также важно увидеть, что в увеличившемся фактическом весе "виновата" вода, а жирок даже немного ушел или тот же самый.
Кроме всего прочего они работают и как обычные весы, то есть показывают вес тела (кстати сказать -довольно точный).

 
Ольга Ра
20.02.2017 23:15
Кто практикует фитнес с Джилиан Майклз, подскажите, пожалуйста, как это занятие отражаете вами в дневнике тренировок?
Ежедневные занятия по 20 мин.
В интернете нашла, что подобный фитнес оценивается около 10 ккал на 1кг массы тела за 1 час занятий, то есть 20 мин занятий будет стоить около 3,3 ккал на массу тела... 
Что скажете, верны ли будут такие рассчеты?
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ