Рецепт Гречкоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречкоблин

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Припускание) 30 г
Семена льна 4 г
Брынза коровья 10 г
Крабовые палочки 25 г
Масло подсолнечное 3 г
Капуста пекинская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречкоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.2% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.8% 889 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 9.5% 1002 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Лютеин + Зеаксантин 11.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В4, холин 64.16 мг 500 мг 12.8% 12.2% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.757 мкг 400 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 7.2% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 5.3% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 5.7% 1659 г
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.916 мкг 50 мкг 9.8% 9.3% 1017 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.0442 мг 20 мг 10.2% 9.7% 978 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.92 мг 2500 мг 7% 6.7% 1429 г
Кальций, Ca 81.4 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1229 г
Кремний, Si 3.642 мг 30 мг 12.1% 11.5% 824 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1508 г
Натрий, Na 154.99 мг 1300 мг 11.9% 11.3% 839 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1315 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 13.3% 722 г
Хлор, Cl 71.13 мг 2300 мг 3.1% 3% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 6.5% 1473 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 25.6% 371 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1214 г
Медь, Cu 79.92 мкг 1000 мкг 8% 7.6% 1251 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1702 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Селен, Se 8.803 мкг 55 мкг 16% 15.3% 625 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 75.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5309 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 14.3% 667 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 5% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 42.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.95 мг max 300 мг
Кампестерол 0.796 мг ~
Стигмастерол 0.195 мг ~
бета Ситостерол 4.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.418 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гречкоблин составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКОБЛИН

Гречкоблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, кремнием - 12,1 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 16 %, хромом - 15 %

Чем полезен Гречкоблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречкоблин, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречкоблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты