Li Lu

Куриные котлеты в духовке

Li Lu -> Всем
Куриные котлеты в духовке
Калорийность - 137 кКал; белки - 20 г; жиры - 4 г; углеводы - 4 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Перец сладкий (Припускание) 53 г
Отруби пшеничные 15 г
Сыр российский 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Описание
Здравствуйте. Хочу поделиться с вами рецептом вкусных и не калорийных котлеток.

Я предпочитаю сама делать фарш, покупным не пользуюсь.

1. Куриное филе перемалываем в мясорубке с репчатым луком.
2. В фарш добавляем одно небольшое яйцо, пшеничные отруби, свежий сладкий перец (у меня был замороженный), соль и специи по вкусу (у меня куриная приправа и карри). Всё перемешиваем.
3. Формируем котлеты и выкладываем их на пергаментную бумагу (маслом я ничего не смазывала).
4. Выпекать 25 минут при температуре 160 градусов, за 5 минут до окончания готовки посыпать котлеты небольшим количеством сыра.

За счёт добавления в фарш сладкого перца, котлеты получились не сухими и очень вкусными. Единственное что я сделаю в следующий раз, так это добавлю немного молочка в фарш. Выпекала котлеты в электрической духовке 20 минут на стандартной функции, затем на оставшиеся 5 минут поставила на "гриль" для румяной корочки.

Приятного аппетита!)
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Елена Елена Елена Елена
26.11.17 16:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! В избранные!
Li Lu Li Lu
26.11.17 16:41 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Иннеса Безкуцкая, Елена Елена, Рада что вам понравился мой рецепт) :rose:
Иннеса Безкуцкая Иннеса Безкуцкая
26.11.17 16:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мне нравится рецепт. Спасибо. Возьму на заметку.
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
26.11.17 17:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А я купила уже силиконовый коврик для духовки.Как раз ваш рецепт мне и пригодится!Спасибо! :rose:
Li Lu Li Lu
26.11.17 19:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Татьяна дочь Павла, точно, можно же на коврике делать котлетки. У меня тоже где-то есть такой коврик, нужно поискать))
Людмила Озерова Людмила Озерова
26.11.17 17:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! :хорошо:
Li Lu Li Lu
26.11.17 19:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Иннеса Безкуцкая, Светлана, Людмила Озерова, Всегда пожалуйста)))
Светлана Светлана
26.11.17 17:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
26.11.17 19:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я тоже делаю котлетки по очень похожему рецепту. Только что сыр прямо в фарш добавляю, а вместо перца - репчатый лук, но побольше, чем у Вас, примерно 150 г. Вкусно!!! Надо попробовать с перчиками-то для разнообразия. Спасибо!
Li Lu Li Lu
26.11.17 19:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, в следующий раз добавлю сыр тоже в фарш, спасибо за идею))
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
26.11.17 19:45 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Попробуйте! А для румяной корочки я (иногда) котлетки за несколько минут до готовности смазываю разведенной в небольшом количестве воды томатной пастой или готовым томатным соусом. Котлетки такие румяненькие делаются! М-м-м...
Li Lu Li Lu
26.11.17 21:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, спасибо, обязательно попробую!))
Arina Priz Arina Priz
26.11.17 23:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Как же аппетитненько!спасибо!
Nadin Nadin
27.11.17 0:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Выглядят ну очень аппетитно! :хорошо:
Li Lu Li Lu
27.11.17 3:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, Nadin Бортник, Да, котлетки получаются румяными и аппетитными)). Спасибо вам за интерес к моему рецепту! :{}
Братчанка Братчанка
27.11.17 2:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Li Lu Li Lu
27.11.17 3:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Братчанка, :rose:
Definitely not an Alien Definitely not an Alien
27.11.17 3:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
прикольно, спасибо за рецепт)
Li Lu Li Lu
27.11.17 3:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Definitely not an Alien, Пожалуйста)) рада что вам понравился рецепт.
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
27.11.17 4:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Отличный рецепт. Красивые котлетки получаются. Спасибо ! :)
Li Lu Li Lu
27.11.17 16:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лариса Панкратова, Спасибо)))
Виктория Виктория
27.11.17 5:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо: С сыром и перцем не пробовала. Спасибо :ah:
Галина Потапова Галина Потапова
27.11.17 6:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо)
Ирина Шевченко Ирина Шевченко
27.11.17 8:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Идея замечательная (в духовке) возьму на вооружение, я такие котлетки готовлю только на сковороде на масле. А еще меняю когда в них потру морковки место перца, или капусты мелко порежу.
Yana D Yana D
27.11.17 9:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт)
Наталья Наталья
27.11.17 9:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
в избранные :хорошо:
Li Lu Li Lu
27.11.17 16:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья, :хорошо: :хорошо: :хорошо:
Радужная Радужная
27.11.17 9:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:ah:
Фрида Г Фрида Г
27.11.17 9:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Давно не запекала котлеты, спасибо ,что напомнили про такой вариант. :хорошо:
Li Lu Li Lu
27.11.17 16:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Фрида Г, Пожалуйста) :rose:
Ирина Рекс Ирина Рекс
27.11.17 10:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень аппетитно выглядят, нужно попробовать!
Мандаринка Солнечная Мандаринка Солнечная
27.11.17 11:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
аппетитно! спасибо)
palacheva ld palacheva ld
27.11.17 11:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт .
Ольга Ольга
27.11.17 12:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
С перцем интересный рецепт, спс))
Li Lu Li Lu
27.11.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лариса Панкратова, Yana D, Ольга, На здоровье!!))
Maru_Sova Maru_Sova
27.11.17 14:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга, я в духовке когда котлеты делаю, кладу каждый раз разные овощи натертые картошку, морковь, перец, кабачек... Начинала из-за ребёнка так изворачиваться, по-другому овощи не ел, но оказалось всей семье вкусно.
Li Lu Li Lu
27.11.17 16:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Maru_Sova, я ещё хочу с морковкой попробовать сделать такие котлетки)
Irina ZH Irina ZH
28.11.17 15:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо, утащила! :хорошо:
Li Lu Li Lu
28.11.17 16:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina ZH, Пожалуйста)). Рада что вам понравился рецепт)
Римма Ашнина Римма Ашнина
29.11.17 15:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Да...пожалуй сделаю такие,но мне ,боюсь,уже не достанутся-сын слопает.Хорошо смотрятся,и на вкус, предполагаю,отличные.А что,для грудки нет функции "запекание"?
Римма Ашнина Римма Ашнина
29.11.17 15:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Да,посмотрела,нет "запекания",а жаль.
Li Lu Li Lu
02.12.17 15:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Римма Ашнина, да жалко что нет запекания, поэтому выбираю жарку. )
Наталья Нечаева Наталья Нечаева
29.11.17 17:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень аппетитно! Обязательно сделаю :ура:
Наталья Наталья Наталья Наталья
01.12.17 18:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо. Аппетитно!
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
01.12.17 21:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ольга Ольга
01.12.17 21:08 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вчера приготовила такие котлетки. Вкусно получилось. я еще кабачок добавила))
Натка Натка
01.12.17 21:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Выглядит очень аппетитно)
Li Lu Li Lu
02.12.17 15:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Натка, в принципе можно добавлять любые овощи, к примеру морковки побольше или капусту, тоже вкусно будет)
Натка Натка
02.12.17 17:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Li Lu, я обычно морковку и добавляю вместо перца. Ребенок перец не очень любит.
Li Lu Li Lu
03.12.17 1:18 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Натка, а я обожаю перец, поэтому добавляю именно его))
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
01.12.17 22:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:ah:
Стася Стася
02.12.17 11:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Li Lu Li Lu
03.12.17 1:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Милюха, Светлана Мищенко, Стася, Пожалуйста)) :rose:
Светлана Мищенко Светлана Мищенко
02.12.17 16:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Джон Уик Джон Уик
02.12.17 18:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
по пропорциям БЖУ супер
Милюха Милюха
02.12.17 18:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецептик, пригодится!
julia kivileva julia kivileva
03.12.17 2:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Братчанка Братчанка
03.12.17 7:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Li Lu Li Lu
03.12.17 16:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Милюха, julia kivileva, Братчанка, пожалуйста))) :D
Гала Матвей Гала Матвей
03.12.17 7:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт. Я обычно делаю такие котлетки в пароварке, но без перца. Попробую с перцем, тоже есть замороженный. БЖУ классное.
Li Lu Li Lu
03.12.17 16:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Гала Матвей, с перчиком вкусно получается))
Анна Анна
03.12.17 19:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, сама уважаю печеные котлетки, давно уже не жарю, вкусно и полезно получается).
Я Я
03.12.17 20:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Надо попробовать с перцем, а то в духовке у меня вечно сухие получаются котлеты, хочется от жареного уйти совсем. Спасибо :rose:
Li Lu Li Lu
08.12.17 18:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я, попробуйте обязательно. Я вообще люблю перец, а с куриным фаршем он отлично сочетается! Вкусно получается!)
Алина Бронич Алина Бронич
04.12.17 19:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)))
Li Lu Li Lu
08.12.17 18:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
dario, Лариса Громакова, Братчанка, Алина Бронич, Пожалуйста)) Рада что вам понравился рецепт)
Братчанка Братчанка
08.12.17 14:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Марина Кривошеева Марина Кривошеева
08.12.17 14:41 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Надо попробовать с перцем, с капустой делала , было тоже сочно! :rose:
Лариса Громакова Лариса Громакова
08.12.17 16:12 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
dario dario
08.12.17 16:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусненькие котлетки, спасибо!
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
08.12.17 16:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Курица + сыр = безпроигрышное сочетание!
Li Lu Li Lu
08.12.17 18:15 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Дарья Ильенко, это точно))
Ольга Ольга
08.12.17 18:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, обязательно попробую, люблю куриные котлетки
Мандаринка Солнечная Мандаринка Солнечная
08.12.17 20:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
аппетитненько)
Элли678 Элли678
15.12.17 10:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень интересно,сделаю,спасибо!
Влад и Мир Влад и Мир
15.12.17 10:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
аппетитно выглядят, попробую приготовить на выходных, спасибо
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Татьяна Сывокинь
14.12.2017
Дневник питания и тренировок з...
Нашла старые блестящие краски:) :) :) Теперь я сааааамый счастливый человек в мире :) :) :) Периодически напоминаю се...
11 17
Anastasia Kriuchkovska
14.12.2017
Всем привет. Собственно, около...
Всем привет. Собственно, около месяца с половиной я питаюсь приблизительн на 1000 ккал: порой чуть больше, порой чуть ме...
11 54
Окна ЛЕгыс
14.12.2017
Овсянка  
Эта любимая многими каша и по сей день вызывает немало споров. Одни утверждают, что она оказывает чудодейственное возд...
6 42
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы