Рецепт Паштет из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из авокадо

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Авокадо выскрести из шкурок ложечкои и размять. Добавить натертыи зубчик честнока, соль, перец, щепотку сахара, лимонныи сок. Хорошо перемешать. Употреблять тут же с черным хлебом. при хранении паста сверху чернеет, так что надо плотно прижать пищевои пленкои, но лучше съесть в тот же день.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.7% 3800 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15.8% 418 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.5% 323 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 17% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 8.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 74.041 мкг 400 мкг 18.5% 12.3% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 8.1% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 10.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.6603 мг 20 мг 8.3% 5.5% 1205 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.51 мг 2500 мг 18.2% 12.1% 549 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4250 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 4.6% 1434 г
Натрий, Na 714.5 мг 1300 мг 55% 36.4% 182 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30395 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 4.3% 1538 г
Хлор, Cl 1090.91 мг 2300 мг 47.4% 31.4% 211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.2% 2088 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 5% 1310 г
Медь, Cu 181.43 мкг 1000 мкг 18.1% 12% 551 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3484 г
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7983 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Паштет из авокадо составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ АВОКАДО

Паштет из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B9 - 18,5 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 16 %, калием - 18,2 %, хлором - 47,4 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Паштет из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из авокадо, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты