Валентинkа
20.03.2017 14:43
Сейчас открыла упаковку морской капусты - произведено в Белоруссии - много думала....
Валентинkа
16.03.2017 15:31
15 марта 1935 родился Леонид Енгибаров.

МОЯ ЗНАКОМАЯ
Моей знакомой из третьего подъезда шесть лет.
"Знаешь, - сказала она мне как-то утром, - наш дом похож на бутерброд". Я
посмотрел на нижний этаж, где висела вывеска "ХЛЕБ", и согласился.
"Ну, а девять этажей что?" - решил уточнить я. Оказалось, девять этажей -
это сыр, колбаса (вареная и копченая), паштет и т. д., в зависимости от
того, что на каком этаже было на завтрак. К дому-бутерброду подъехала
машина "Молоко".
Утро жизни. Все кажется вкусным. И мне вдруг стало
стыдно, что я так много позабыл. Я поскакал немного на одной ноге со
своей знакомой по "классикам" и с аппетитом пошел на работу.

— Леонид Енгибаров
  • Нравится 1
Валентинkа
06.03.2017 20:01
  Хватит сидеть дома. На улице весна самое прекрасное время года.Идите погуляйте .
Валентинkа
26.02.2017 21:51
Калорийность - 63.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Петрушка 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Пожалуиста попробуите мои очереднои блитц-рецепт гарнира.
Трудно поверить, но капусту можно потушить за 8 минут. Итак, поехали.

Свежую капусту нашинковать, обжарить на подсолнечном масле 3 мин, помешивая.

Добавить квашеную капусту и сметану, хорошо перемешать и тушить под крышкои еще 5 минут.

Солить необязательно, перец - по вкусу.

Готовое блюдо посыпать нарезаннои петрушкои
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.8 кКал 3.79%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 4.1 г 6.83%
Углеводы 4.6 г 2.18%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 85 г 3.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
4%
b-car
4.3%
В1
1.5%
B2
2.7%
Холин
1.5%
B5
0.4%
B6
3.6%
B9
4.5%
B12
~
C
21.3%
D
0%
E
10.8%
H
0%
К
85.8%
PP
4.2%
K
13%
Ca
6.6%
Si
~
Mg
5%
Ph
4.9%
Cl
1%
Fe
3.8%
I
1.3%
Co
19.5%
Mn
5.8%
Cu
5.7%
Mo
9.3%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
6.5%
Zn
2.5%
~
~
Валентинkа
18.02.2017 00:47
Хочу поделиться с вами одним из моих блитц-рецептов. Рыбка бывает готова быстрее чем сварятся макароны, так что начинать лучше с гарнира.



Сметану смешать с тертым хреном, солью, перцем.

Филе минтая (или другои рыбы) уложить в подходящую для микроволновки посуду, сверху вылить подготовленныи соус и разровнять.

Готовить в микроволновке 7-10 минут при полнои мощности.

Готовую рыбу посыпать нарезанным укропом, подать с макаронами, рисом, картофелем.

~ лучше всего готовить в стекляннои посуде - сквозь прозрачное донышко можно определить готовность блюда по виду.

~ можно готовить из замороженнои рыбы, увеличив время приготовления.
Валентинkа
09.02.2017 00:47
Дорогие коллеги, даю для сравнения свои дневник с тренировками. Как я уже говорила, хожу в спортзал 2 раза в неделю. Кроме того, стараюсь в выходнои поактивничать, но пока с переменным успехом - взависимости от погоды. Сразу скажу, что сегодня впервые увидела целых 3 зеленых полоски сразу - по жирам, воде и клетчатке. Обычно жиров и углеи перебор, остального - нехватка. Но я - не волшебник, я только учусь...

Корзина для тапок приготовлена. Прикреплен дневник питания
Валентинkа
01.02.2017 02:47
Доброе утро всем, наконец решилась опубликовать дневник - немного устаканилось с рационом. Правда, это был день без тренировок. Знаю, что надо белки подтянуть, а углеводы сократить, но что-то пока не выходит. Будем стремиться к совершенству. Прикреплен дневник питания
Валентинkа
31.01.2017 15:13
Немного философии...
Мне попался этот рассказ на просторах интернета. На мои взгляд он немного о нас.
Судите сами...

Вызыватель дождя

- Значит, так, - мальчик поерзал в кресле,
усаживаясь поудобнее. - У моего отца есть другая семья. Там моя
сестренка, ей года четыре, как я понимаю. Мама делает вид, что об этом
как бы не знает. Но та женщина все ждет, что отец уйдет к ней, потому
что он, по всей видимости, обещал. И иногда ставит вопрос ребром. Тогда
он срывается из дома и едет ее уговаривать. Иногда даже ночью. У нас в
семье это называется "ЧП на объекте". Но вообще-то он не уйдет, я так
думаю, просто будет ей и дальше голову морочить. У моего младшего брата
ДЦП, они как-то с мамой к вам приходили, но вы, наверное, не помните. С
головой у брата все в порядке, он во втором классе учится и в
компьютерах уже здорово шарит. А вот с ногами-руками - не очень. А мама
все думает, что где-то есть такое лекарство или еще что, чтобы его
совсем вылечить. Она его на лошадях возит, потому что это среди
дэцэпэшников считается самый писк, и копит деньги, чтобы поехать в Крым к
дельфинам. А Ленька лошадей боится и падает с них. А про дельфинов он
мне сразу сказал: вот там мне и конец придет - сразу утону. И еще они к
колдунье ездили в Псковскую область, она с Леньки порчу снимала. А у
бабушки рак, и она все время от него лечится - иногда в больнице, а
иногда народными средствами...

- А ты? - спросила я.

- А я чешусь все время, и в школе двойки, - с готовностью сообщил мальчишка.
(Нейродермит между пальцами и на шее я разглядела еще прежде). - Что вы
мне посоветуете? Как мне все исправить? И вообще, это возможно?

- Не знаю, - честно призналась я. - Наверное, нельзя. Как нельзя до конца вылечить ДЦП у твоего брата.

- И чего, я тогда пошел? - он привстал в кресле.

- Ага, только я тебе сначала расскажу историю про "вызывателя дождя".

- Хорошо. Я люблю истории, - он поскреб шею ногтями и приготовился слушать.

-Случилась она давно, еще когда был СССР. Один мой знакомый китаист был с
коллегами в Китае в командировке; изучали местные обычаи. И вот однажды
им звонит китайский коллега: "В одной провинции уже четыре месяца не
было дождя. Гибнет урожай, людям грозит голод. Три деревни собрали
последние деньги и решили привезти из другой провинции "вызывателя"
дождя. Вам, наверное, будет интересно посмотреть на него. Только учтите:
я вам ничего не говорил, потому что коммунистическая партия Китая
колдовство решительно не одобряет".

Ученые, конечно, воодушевились, срочно придумали какой-то этнографический повод и
отправились по указанному адресу. Приехали в деревню, и в тот же день
туда привезли "вызывателя" дождя - маленького сухонького
старичка-китайца. Он запросил себе хижину на отшибе деревни и чашку риса
в день. А с нашими учеными разговаривать наотрез отказался. Старшина
деревни сказал: сейчас заклинателю нужно сосредоточиться, подождите,
пока он выполнит свою работу. Можете пока пожить у меня дома.

На третий день пошел дождь. Старичок взял свои (огромные по местным меркам)
деньги и засобирался в обратный (весьма неблизкий) путь. Старшина опять
передал ему просьбу ученых. На этот раз заклинатель согласился уделить
им немного времени.

- Расскажите, как вы вызвали дождь, - сразу,
чтобы не терять времени даром, спросил старичка мой знакомый. -
Наверное, существует какой-то специальный обряд? Он передается по
наследству?

- Вы с ума сошли?! - изумился старичок. - Я вызвал
дождь? Я что, маг? Неужели вы могли подумать, что я, в своем
ничтожестве, могу управлять могучими стихиями?!

- Но что же тогда вы сделали? - обескуражено спросили китаисты. - Ведь дождь-то идет...

- Никто не может изменить никого, - назидательно подняв палец, сказал
старичок. - Но каждый может управлять собой. Я, скажу без ложной
скромности, достиг некоторых вершин в этом искусстве. И вот я приехал
сюда, в правильном, гармоничном состоянии, и увидел, что здесь все
неправильно. Нарушен порядок вещей, гибнет урожай, люди в отчаянии. Я не
могу этого изменить. Единственное, что я могу, - это изменить себя, то
есть стать неправильным, присоединиться к тому, что здесь происходит.
Именно это я и сделал.

- Ну, а потом? Откуда дождь-то?

- Потом я, естественно, работал с собой, возвращая себя обратно в
правильное состояние. Но поскольку я был уже един со всем прочим здесь,
то и оно вместе со мной, постепенно, с некоторой инерцией, но вернулось
на правильный путь. А правильным для этой земли сейчас является ее
орошение. Вот поэтому и пошел дождь. А вовсе не потому, что я его
"вызвал"...

- Но если все так просто, почему же вы взяли за это
такие большие деньги? - спросил один из ученых. - Крестьянам пришлось
буквально продать последнюю рубашку, чтобы заплатить вам...

- Потому что я уже старый и немощный человек, а когда я присоединяюсь к
дисгармонии, мне становится так же плохо, как и всему вокруг.
Добровольно перейти из правильного состояния в неправильное - стоит
очень дорого, - вызыватель дождя знаком показал, что аудиенция окончена.

В тот же день он уехал обратно в свою деревню, а ученые отправились в Пекин.

Мальчишка долго молчал. Потом спросил:

- Но вы ведь не просто так мне это рассказали? Вы думаете, что я...

- Именно. Причем тебе даже не надо, как старому китайцу, присоединяться и
загонять себя в общую дисгармонию. Ты со своими двойками и почесушками
уже там. При этом это все не твое лично, так как ты умен - так
рассказать о семье в твоем возрасте может далеко не каждый - и, судя по
медицинской карточке, которую ты мне принес, в общем совершенно здоров.

- И как же мне самому вернуться в "правильное состояние"?

- Упорно и даже фанатично делать все то, что ты сам внутри себя считаешь правильным, но до сих пор не делал.

Мальчик подумал еще.

- То есть учить до посинения уроки, - нерешительно начал он. - По утрам -
гимнастику себе и Леньке, потом обливаться холодной водой и Леньку
обливать, не есть чипсы, держать ту диету, которую дерматолог советовал,
после школы с Ленькой в парке на велосипеде (он на велике ездит лучше,
чем ходит), не считать всех в классе придурками и найти в них
достоинства, как мама советует... И вы думаете, это поможет?

- Есть такая простая вещь, как эксперимент, - пожала плечами я. - Попробуй
на практике, и все станет ясно. Не догонишь, так согреешься...

- А сколько надо пробовать?

- Ну, если считать, что китаец тренировался лет 50-60, и у него ушло три
дня, а ты только начинаешь... Думаю, для начала надо взять три месяца, а
потом оценить промежуточные результаты и либо уже забить на все это,
либо продолжить... Стало быть, получается, что ты придешь ко мне с
отчетом сразу после лета, в начале сентября. Хорошо?

- Ага, - сказал он и ушел.

Я о нем помнила и искренне переживала за его успех. В таком возрасте
что-то последовательно делать несколько месяцев подряд без всякого
контроля со стороны очень трудно. Сможет ли он?

Он записался на второе сентября.

- Ленька! - сказал он мне с порога. - Мама думает, что это лошади помогли
и лекарство из Германии. Но мы-то с ним знаем... Я ему про китайца
рассказал. Он понял, он у нас умный.

- Отлично! - воскликнула я,
подумав, что закалка, тренировки на велосипеде и внимание старшего брата
просто обязаны были заметно улучшить состояние маленького брата. - А
еще?

- А еще бабушка: врач сказал, что нее хорошая ремиссия, и он ее как минимум на год отпускает.

- А ты?

- Я год всего с двумя тройками закончил, а папа недавно сказал, что он и
не заметил, как я вырос, и, может быть, ему есть чему у меня поучиться.
Например, на диете сидеть (руки были чистыми, это я заметила прямо с
порога, но летом ведь всегда улучшение)... Так что же, получается, эта
китайская штука и вправду работает?!

- Конечно, работает, - твердо сказала я. - Разве ты сам не доказал это?

Kатерина Мурашова
Валентинkа
30.01.2017 23:09
Добрыи вечер дорогие форумчане,  кому как, а мне рукоделие помогает занять руки,

чтобы они ничего в рот не запихивали . Оцените, что из  этого получилось.  А вам помогает рукоделие?
Валентинkа
26.01.2017 00:32
Добрыи вечер, дорогие форумчане, принимаите очередную жертву вкусняшек в ряды строинеющих.

Моя печальная история похожа на тысячи других. Из 54-х прожитых лет я была строинои целых 4 года - от первои любви до первого ребенка. Из роддома вышла со впалым животом и прежним весом - 56 кг на 158 см роста.
Поскольку молока стало нехватать уже с 3-еи недели, врач насоятельно советовала есть больше.
Я и слушалась, и росла как на дрожжах, в отличие от дочки, которую все же пришлось вскармливать искусственно.
Так я обрела примерно 15 кг (весов не было). К слову сказать, в те времена никто не делал трагедии из лишних пары кило на боках - село дружно решило, что  я стала "справная" и я успокоилась.

Через 5 лет снова поехала в роддом - за сыном. И все повторилось...те же грабли, те же шишки.
На втором витке я обрела следующие 15  кг.
Впоследствии к ним присоединились еще несколько, так что в итоге я много лет весила между 92 и 96 кг.

Был опыт диет: 2 недели на "Weight watchers"  - немного похудела, но по окончании очень быстро все вернула.
Еще раз сбросила 12 кг на программе Лисси Муссы "Как сделать из тушки фигурку". Если коротко: еда - постные каши, плюс ежедневно 5 км пешком в хорошем темпе.
Все вернулось через полгода... Кроме веры в чудодеиственные диеты.

Я уже и смирилась с участью "крупнои женщины маленького роста", но тут новыи виток: 4 года назад впервые села за руль автомобиля и тут же набрала.... ну вы уже догадались, верно? Вобщем вам скажу по секрету, что носить 109 кг на ножках 37-го размера - очень нелегко. Поэтому я их все больше вожу...

К счастью, подружка притащила меня в фитнес-клуб, и постоянно следит, за моеи посещаемостью.
Ходим уже 3 года 2 раза в неделю на Зумбу -1 час и 0.5 часа - гимнастика для спины, живота и бедер.
К сожалению вес так и остался на мертвои точке. Зато, наконец, пришло осознание того факта, что надо не диеты пробовать, а менять пищевые привычки и образ жизни.

Конечно я, как многие, честно считала что ем немного и почему только не худею? Первые 2 странички дневника поставили все на место. То что схомячено между делом, за теликом, за компанию, чтобы не пропало...деиствительно не пропадает - закон сохранения материи никто не отменял.

За первую неделю избавилась от 2 кг веса, вероятно это просто вода, но ведь и это хорошо для начала, не так ли?

Впечатления от программы самые хорошие - удобныи интерфеис, большая база продуктов, возможность пополнять ее по своему вкусу. За это время я ни разу не голодала, не запрещала себе ничего полностью, научилась, наконец, пить воду.

Вобщем, возлагаю большие надежды на МЗР и на вашу дружескую поддержку.

Прошу прощения за такои длинныи пост - в нем уместилась вся моя жизнь...
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ