Рецепт Вафли с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с тыквой

пюре из тыквы для выпечки 443 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 519 г
Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 130 г
Сахар песок 233 г
Кефир 2,5% жирности 543 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.5% 683 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 7% 533 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 8.1% 465 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Витамин В4, холин 73.05 мг 500 мг 14.6% 5.5% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 19.035 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.4% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.229 мг 15 мг 28.2% 10.6% 355 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 2.9% 1302 г
Витамин РР, НЭ 2.1202 мг 20 мг 10.6% 4% 943 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.54 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Кальций, Ca 81.01 мг 1000 мг 8.1% 3% 1234 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2177 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2232 г
Натрий, Na 52.52 мг 1300 мг 4% 1.5% 2475 г
Сера, S 69.55 мг 1000 мг 7% 2.6% 1438 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 4.8% 787 г
Хлор, Cl 78.84 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.9 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1760 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2055 г
Кобальт, Co 2.886 мкг 10 мкг 28.9% 10.8% 347 г
Марганец, Mn 0.2212 мг 2 мг 11.1% 4.2% 904 г
Медь, Cu 125.51 мкг 1000 мкг 12.6% 4.7% 797 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 3.8% 993 г
Никель, Ni 0.758 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Селен, Se 7.735 мкг 55 мкг 14.1% 5.3% 711 г
Титан, Ti 3.79 мкг ~
Фтор, F 65.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6146 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.6579 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.419 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.667 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.728 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли с тыквой составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ТЫКВОЙ

Вафли с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 14,6 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином E - 28,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Вафли с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с тыквой, калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги