Рецепт Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста цветная (Запекание) 550 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9% 1520 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 10.9% 1248 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 14.2% 963 г
Витамин В4, холин 97.5 мг 500 мг 19.5% 26.6% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 26.8% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.407 мкг 400 мкг 4.4% 6% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 9.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 30.9% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 7.8% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 6.8% 2013 г
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 18.3% 748 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.7326 мг 20 мг 8.7% 11.9% 1154 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 9.2% 1482 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1916 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 5.5% 2517 г
Натрий, Na 271.44 мг 1300 мг 20.9% 28.6% 479 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 7% 1956 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 15.8% 866 г
Хлор, Cl 406.48 мг 2300 мг 17.7% 24.2% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 10.7% 1284 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 6.1% 2209 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 39.5% 346 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 8.2% 1679 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 7.2% 1877 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 6% 2297 г
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Селен, Se 9.007 мкг 55 мкг 16.4% 22.4% 611 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21978 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.5481 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.948 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,5 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином C - 22,6 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты