Рецепт Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 270 г
Свинина, вырезка 400 г
Говядина, вырезка 300 г
Сало (шпик свиной) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.8% 809 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.7% 820 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.62 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3170 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.7% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 3% 1559 г
Витамин Н, биотин 1.576 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3173 г
Витамин РР, НЭ 2.9751 мг 20 мг 14.9% 7% 672 г
Ниацин 1.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.31 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1631 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6481 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 2.3% 2026 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2443 г
Натрий, Na 164.39 мг 1300 мг 12.6% 5.9% 791 г
Сера, S 95.03 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1052 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 5.6% 835 г
Хлор, Cl 248.2 мг 2300 мг 10.8% 5.1% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4934 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 15.6% 302 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 5.7% 819 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Молибден, Mo 8.374 мкг 70 мкг 12% 5.6% 836 г
Никель, Ni 3.893 мкг ~
Олово, Sn 14.78 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 2.868 мкг 55 мкг 5.2% 2.4% 1918 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 50.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7998 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1247 г
Цинк, Zn 1.0358 мг 12 мг 8.6% 4% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты