Алиса Эро

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алиса Эро

10.01.2017 00:46

Маковое молоко

Татьяна дочь Павла 10.01.2017 01:11

Очень интересно.А как принимать это молоко.Когда и сколько?

Алиса Эро 10.01.2017 01:15

Татьяна дочь Павла, Можно с утра, можно в обед или на ужин, им каши можно заправлять, гречневую к примеру. 100 мл в день восполняет суточную потребность кальция. Но можно и больше, так как это растительный продукт а не животный, следовательно он усваивается и выводиться лучше.

Татьяна дочь Павла 10.01.2017 01:20

Алиса Эро, Спасибо,Алиса!Может знаете как из жмыха конфеты делать? Люблю мак,поэтому интересуюсь.

Алиса Эро 10.01.2017 01:22

Татьяна дочь Павла, знаю, но это уже другой рецепт.

Маша Иванова 10.01.2017 01:28

кальций, цинк и железо между собой не дружат, в чём тогда смысл данного молока?

Алиса Эро 10.01.2017 01:33

Ну эти минералы есть в самом семени. В других продуктах тоже есть витамины и минералы, которые между собой не дружат, но тем не менее люди их едят. Это молоко полезно тем, что в маке очень много кальция, больше чем в яичной скорлупе, больше чем в твороге, молоке, и других привычный продуктах содержащих кальций. В маковом смени его больше всего. Я употребляю это молоко, из -за кальция, и его приятного вкуса. У меня что нужно усваивается.

Lyuda 10.01.2017 11:36

Nadin MooR 10.01.2017 12:18

Когда читаю подобные рецепты, всегда возникает вопрос: а как вы определяете, что кальций и прочие полезные микроэлементы, содержащиеся в маке (миндале, кунжуте и пр.) переходят именно в это "молоко", а не остаются в жмыхе?

Алиса Эро 10.01.2017 12:24

Я - Надежда, жмых потом тоже съедается если что. Но не в этом дело. Тут дело согласны вы с этим, или нет. Некоторые ученые пишут что переходят, некоторые что не переходят. Мнения делятся на два лагеря. Единственный способ проверить на себе. Я пью такое молоко, потому что в нем нем лактозы. Многие её не переносят, а растительное молоко как альтернатива. И оно неимоверно вкусное.

Nadin MooR 10.01.2017 13:09

Алиса Эро, а может лучше мак целиком есть? Объединить два мнения (переходят-не переходят) в одно целое, и есть мега-полезный продукт целиком. Т.н. "молоко" молоком является только по цвету, это ни что иное, как частички растительного жира, взбитые до состояния эмульсии. Вы никогда не делали домашний майонез? Растительное масло взбивается до белого цвета не потому, что оно превращается в молоко. Дело ваше личное, я вас не отговариваю, нравится - делайте и пейте. Я могу понять, когда из не-пойми-чего делают конфетку, но вот обратный процесс вне моего понимания. Но это только мое собственное мнение. А вам удачи и успехов в деле освоения МЗР!

Птичка 10.01.2017 19:11

спасибо за рецепт!

Дарья 10.01.2017 19:20

Слушайте, такой рецепт интересный Хорошо

Нужно попробовать, к тому же коровье/козье молоко терпеть не могу Не-а

А мака сколько брать?

Алиса Эро 10.01.2017 19:26

Дарья, откройте рецепт полностью, там все написано.

Дарья 10.01.2017 19:49

Алиса Эро, точно) Спасибо Смущаюсь

Валентина Иваненко 10.01.2017 19:58

Не знала, хотя мак и очень люблю

Людмила 10.01.2017 20:02

Алиса Эро 10.01.2017 20:06

Людмила Мила, пожалуйста.

Хэдва 10.01.2017 20:08

отличный рецепт! потому, что, если мак просто есть, то для усвоения всех минералов нужно разжевывать каждое зёрнышко.. иначе он выйдет такой- же формы как и был съеден, и мало что в нём усвоится. как и семена льна и кунжута. да и в пирожках с маком- при нагревании мака- разрушаются микоэллементы. так- что маковое молоко- отличный патент!

Алиса Эро 10.01.2017 20:13

Хэдва, жмых я не выкидываю, он как раз размолотый, так что я его ем, или просто так, или с морковью и тыквой, заходит только так. Широкая улыбка

Алексей 10.01.2017 20:33

Хэдва написал:
разрушаются микоэллементы

Это как? На атомы распадается бедный кальций что ли?

Олег 10.01.2017 20:35

Алиса Эро 10.01.2017 20:37

Олег, вы тоже такими штуками увлекаетесь, или не пробовали не разу?

Akwarel16 10.01.2017 21:10

Кстати, маковое молоко использовалось раньше во время поста. Об этом даже есть в книгах Шмелева). Спасибо за рецепт! Отличная вещь! Давно примеривалась, но думала что в ступке тереть надо. :o А оказалось все намного проще))). Да... прогресс не стоит на месте). Смущаюсь

Lulu S 10.01.2017 21:13

спасибо за рецепт!

Алиса Эро 10.01.2017 21:35

Akwarel16, взбивайте его долго и хорошо, пока в он не станет пастообразным. так больше молочка будет.

Хэдва 12.01.2017 10:47

Хэдва 12.01.2017 10:52

Алиса Эро, и можно всякие крекеры ещё печь...

Алиса Эро 13.01.2017 20:35

Хэдва, да не то слово))) я когда узнала про то что можно молоко делать из семечек, удивилась, не чего не сказать, и сразу пошла эксперименты проводить. Ещё люблю ассорти делать из разных семян и орехов. Правда не знаю на сколько хорошо между собой там витамины и минералы уживаются. Ещё хочу сделать из семя Чиа. Ну вот у нас их нет, надо где- то будет поискать.

Дарина Ковач 16.01.2017 13:07

Очень интересно такое попробовать. Любопытно, как оно на вкус....

Алиса Эро 16.01.2017 15:24

Дарина Ковач, как маковое молоко)))

Алексей 16.01.2017 16:55

Как фанат известного сериала и книг, я не могу молчать С улыбкой

Есть и такое вот маковое молоко С улыбкой

Екатерина 16.01.2017 18:44

Спасибо за идею!

Наталья 16.01.2017 18:48

Как здорово! И интересно!

svetlana 16.01.2017 19:03

интересно

Алиса Крамер 16.01.2017 22:36

интересно на самом деле. какого оно вкуса? не сладкое же совсем но и не как вода пресное

Алексей 16.01.2017 22:58

Хэдва, белковые комплексы и микроэлементы не синонимы, не путайте.

Алиса Эро 17.01.2017 01:16

Алексей Соколов, оно делается из макового молочка, а не из семечек. Головки лезвием режут и собирают оттуда это молочко на марлю или на ещё что нибудь. И это уже опий, еси чё))

Дарина Ковач 17.01.2017 16:40

Алиса Эро, ну дык я не пробовала, вот и любопытно)

Ксения Отнякина 19.01.2017 18:54

Интересная штука.

Ирина 21.01.2017 10:18

Спасибо!

Галина Kis 21.01.2017 10:30

Спасибо

Наталья Барахтина 21.01.2017 14:28

Ольга 23.01.2017 15:24

Судя по нутриентному балансу в калькуляторе рецепта, суточная норма кальция содержится в порции 580 гр, т.е. в 100 гр - всего 172 мг кальция. А в молоке 120. Т.ч., я лучше молочка выпью С улыбкой