Akwarel16

Вафли ржано-пшеничные постные с клетчаткой

Akwarel16  -> Всем
Вафли ржано-пшеничные постные с клетчаткой
Калорийность - 307 кКал; белки - 9 г; жиры - 5 г; углеводы - 55 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта 132 г
Ржаная мука, обдирная 92 г
Клетчатка Сибирская 34 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Описание
Способ приготовления: элементарный))). Смешать сухие ингридиенты. Добавить воду до нужной густоты. У меня получается тесто, медленно сползающее с ложки. Кстати, в рецепт забыла написать разрыхлитель. Если сделать только из ржаной муки, получаются грубоваты. Из пшеничной больше нравятся детям. Пробовала и с цельнозерновой мукой. Тоже хорошо. Выпекаем в вафельнице. Время выпечки зависит от модели вафельницы и консистенции теста. У меня получается из этого объёма около 50 шт.
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Ирина Миронюк Ирина Миронюк
11.10.17 14:07 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
добавьте воду в рецепт и скорректируйте вес готового блюда .
Ольга Ольга
11.10.17 14:13 Это нравится:4Да/0Нет Ещё
Ну зачем вам эти вафли? вы ж недавно про пережоры писали..
Akwarel16 Akwarel16
11.10.17 14:18 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ольга, затем, что вес одной вафли около 7 г. Т.е. около 20 ккал. При этом её можно использовать для лёгких бутербродов и просто, когда хочется похрустеть. Вы хлебцы диетические покупаете? Вот они. Домашнего изготовления. Кстати, за счёт клетчатки хорошо сбивают аппетит. Так что это средство борьбы с зажорами))).
Deep Winter Deep Winter
11.10.17 14:23 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Akwarel16, когда мне хочется просто похрустеть беру огурец, а не криспы. Рекомендую. :D
Akwarel16 Akwarel16
11.10.17 14:53 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, ну, каждому своё! Может это будет следующий уровень!))). А пока с обезжиреным творогом и зеленью - отличный завтрак! Или перекус))). Да и вся семья очень любит. Так что сделала на всех - и мне можно)))). Тем более что на хлебушек тяяянет))).
Deep Winter Deep Winter
11.10.17 14:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Akwarel16, как хотите)) мое дело предложить.
Kristina (Корпорация ZLO) Kristina (Корпорация ZLO)
11.10.17 14:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Akwarel16, кстати, на обезжиренный творог я бы набурчала. Баба яга против!
Akwarel16 Akwarel16
11.10.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Девочки, корретировала. Действительно получается вот такой вес!
Маша Иванова Маша Иванова
11.10.17 15:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
у вас готовое блюдо тяжелее сырого, добавьте в рецепт воду и пересчитайте в следующий раз правильно
Николай Лебедев Николай Лебедев
11.10.17 23:35 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
что-о тут не так действительно
Akwarel16 Akwarel16
12.10.17 9:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Николай Лебедев, даже если я в рецепт добавлю воду (которая выпаривается при приготовлении) - калорийность не изменится.
Виктория Виктория
12.10.17 6:25 Это нравится:3Да/1Нет Ещё
Спасибо. Люблю вафли
Akwarel16 Akwarel16
12.10.17 9:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо)).
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
12.10.17 9:56 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо.
Братчанка Братчанка
12.10.17 15:05 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
:хорошо:
Аурелия Голден Аурелия Голден
14.10.17 10:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вафли всех видов, мороженное и сгущенка - это мои слабости :oops: Очень вредно себе позволяю. Если мороженное можно найти натуральное, хорошего качества, или самой сделать с хорошим составом, сгущенку тоже по чуть-чуть кушаю периодически благополучно, но вафли с их магазинным жутким составом и запредельной калорийностью (10 г же не съешь :() это мой запретный плод. Мечтаю о вафельнице, чтобы печь себе вот такие цельнозерновые вкусняшки! сохраню ваш рецептик до этих славных времен :) :хорошо:
Akwarel16 Akwarel16
18.10.17 10:41 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, спасибо!)). Я к впфельнице подходила аж 3 года. Но теперь детям пеку сладости и на всех - вот такой вариант))). Есть можно с чем хочешь). Или с тем, что тебе коридор калорийности и совесть позволяют ;)
Людмилка Людмилка
18.10.17 13:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Akwarel16, точно без яиц и такие получаются ?
Akwarel16 Akwarel16
18.10.17 13:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмилка, абсолютно! Рецепт, в том числе, для постного стола. Только тесто надо делать достаточно густое. Иначе печь дольше и могут получиться мягковатые. У меня тесто с ложки почти не ползет. Снимаю тесто с ложки на вафельницу другой ложкой.
Людмилка Людмилка
18.10.17 13:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Akwarel16, спасибо за подсказку, ну и форму смазыаете маслом ?
Akwarel16 Akwarel16
20.10.17 9:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмилка, НЕТ! Масло в рецепте достаточно. У меня вафельница с антипригарным покрытием. Ничего не прилипает. Совсем.
Иди мой друг всегда иди дорогою добра Иди мой друг всегда иди дорогою добра
18.10.17 11:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аурелия Голден, тоже все на вафельницу смотрю, но муж меня уже и так высмеивает, что я накупила кучу ненужного на кухню, потом продаю через авито, только деньги теряю. Но такая вафельница хороша еще и тем, что можно и из печени делать закусочные вафли, из грибов и овощей. Все же куплю в ближайшее время :)
Akwarel16 Akwarel16
20.10.17 9:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ешь овощи! Жуй траву! Грызи орехи!, я на вафель ни цис смотрела 3 года. Потом купила. Не жалею. Но сладкие вафли-трубочки у меня не получаются, да и вот эти, пользуются большим успехом. Пользуюсь регулярно. Периодами.
Аурелия Голден Аурелия Голден
14.10.17 10:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
*очень редко :D
dario dario
18.10.17 12:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я муку заменила на 1 сорт, мне понравились.
Akwarel16 Akwarel16
20.10.17 9:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
dario, я тоже заменяла на цельнозерновую. Мне тоже понравилась. А если только из пшеничной - то похоже на вафельные хлебцы "Елизавета".
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Владимир
23.10.2017
Получилось!
Всем привет! Чуть дольше, но получилось. -30 кг!!!...
17 27
Еленди
23.10.2017
Накрылась ли моя диета медным ...
Ну обо всем по порядку. Держалась до пятницы как могла, грешила иногда, но в пределах разумного. И что же в итоге - ...
9 36
Julia М.
23.10.2017
Дневник питания и тренировок з...
Самое сложное это перекусы в рабочее время. Дома проблем нет- салатик  скушала, молока попила_ бутерброд сообразила. А н...
3 36
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы