Джон Уик

Блог Кулинарная книга База продуктов

Джон Уик

28.04.2017 23:43

Энергетические батончики

На 5- 6 нам понадобится:

Орех грецкий — 30 гр.
Семена тыквы — 30 гр.
Семена подсолнуха — 20 гр.
Семена кунжута — 10 гр.
Какао — 10 гр (1 ст.л.)
Сироп из клетчатки прозрачный — 15 гр. (1 ст.л.)
Кокосовая мука — 20 гр. (1 ст.л.)
Кокосовое масло — 20 гр.
Белок — 1 яйца.

Специи по вкусу:

Корица — 0,5 гр
Корень имбиря свежий — 1 гр.

Также можно добавить: мускатный орех, кардамон, ваниль, гвоздику, душистый перец, кориандр. Вы можете использовать и другие орехи, семена в данных пропорциях.

Орехи и семена положите в блендер и измельчите около 15-20 сек.

Растопите кокосовое масло.
В глубокой миске взбейте вилкой слегка белок, добавьте в него какао, специи, кокосовую муку (можно заменить кокосовой стружкой), сироп. Все хорошо перемешайте до однородного состояния.

Затем смешайте массу с орехами и семенами, хорошо перемешайте и выложите на противень, придав форму квадрата.

Запеките в разогретой до 170-175 ºС духовке. около 15 мин. Выньте из духовки и разделите на порции.

На (6 порц.)
Белки — 22,5 г (11,8% ккал) Жиры — 72,6 г (81,8% ккал) Углеводы — 12,1 г (6,4% ккал)
1 кусочек.
Белки — 3,8 г (12% ккал) Жиры — 12,1 г (81,7% ккал) Углеводы — 2 г (6,3 % ккал)

Лариса Громакова 28.04.2017 23:45

Интересно, а можно чем то заменить кокосовое масло???

Джон Уик 28.04.2017 23:52

Лариса Громакова, можно льняным или оливковым, да и вообще любым растительным, главное, чтобы оно было наиболее полезным по нутриентам.

Лариса Громакова 28.04.2017 23:58

Джон Уик, Спасибо!

Ирина Головацкая 29.04.2017 04:30

наверное кокосовую муку можно заменить измельченными овсяными хлопьями,пошла делать

Настенька 29.04.2017 04:55

Viktor 29.04.2017 05:51

Спасибо! Попробую!

Галина Kis 29.04.2017 08:44

Спасибо!

Elena 29.04.2017 09:56

Джон Уик, Лариса Громакова, Скорее не на другое растительное, а на сливочное. Кокосовое масло не жидкое как подсолнечное, льняное и т.д. Оно относится к батерам. Температура плавления 23-24 градуса цельсия. Так что при замене на "жидкое" масло есть шанс получить совсем иную консистенцию приготовленного

Lulu S 29.04.2017 10:59

Спасибо!

Олег 29.04.2017 11:44

Спасибо!

Алла 29.04.2017 12:12

Рецепт интересный,но скажите что такое и где купить сироп из клетчатки?Вот честно не видела у нас в магазинах.Только простую клетчатку в банках сухую.

Джон Уик 29.04.2017 12:34

Алла, можно в интернете заказать, а можно обычную, например "сибирскую" клетчатку смешать с любым сиропом и ещё можно совсем немного добавить желатина для густоты.

Spin 29.04.2017 12:47

В общем должно быть много нужных жиров. Для основного блюда не подойдет. Кокосовое масло говорят: "не полезно..."

Алексей 29.04.2017 13:10

Полностью копипастить рецепт с другого сайта - плохо.
Постить рецепт, который лично не опробован - плохо.
Постить рецепт, не подсчитанный в приложении - плохо.

Ольга 29.04.2017 13:24

Это очень вкусно!!! Обожаю все, что готовится с орешками! Спасибо за рецепт!

Джон Уик 29.04.2017 13:58

Алексей Соколов, лично мной был опробован и неоднократно, пробовал разные масла, на общую консистенцию влияет не сильно, пробовал и на сливочном масле тоже.

Елена Богданова 29.04.2017 14:04

Спасибо!

Геля Шевцова 29.04.2017 14:26

рецепт хороший. но я его уже видела на просторах интернета, причем совсем недавно и в популярных постах...

Джон Уик 29.04.2017 14:32

Геля Шевцова, И я его видел в своё время, вот недавно вспомнил и решил поделиться, ведь не все, как вы, могли его видеть, а он полезный и вкусный, я хочу, чтобы больше людей знали о подобных продуктах и отдавали предпочтение им нежели фабричным и магазинным, которые по вкусу не чем не хуже.

Алексей 29.04.2017 15:11

Джон Уик, да-да, конечно С улыбкой

))

Джон Уик 29.04.2017 15:21

Алексей Соколов, Что вы придераетесь по всякому поводу, вам больше нечем заняться? Если нужно берите рецепт, а нет, то проходите мимо и не засоряйте пожалуйста ленту, спама в этой жизни и без вас хватает.

Алексей 29.04.2017 15:26

Джон Уик, ленту засоряете Вы, нарушая правила публикации рецептов. Будете продолжать - получите бан, уже были случаи.

Елена Gabidullina 29.04.2017 15:57

Беру

Джон Уик 29.04.2017 16:40

Алексей Соколов, Вы админ сайта чтоли?

Ирина Фурман 29.04.2017 16:56

Спасибо!

Геля Шевцова 29.04.2017 17:07

Джон Уик, я не наезжаю, просто удивлена. сама люблю домашние эксперименты. так что загружайте, если есть еще чем поделиться)

Алексей 29.04.2017 17:27

Джон Уик, лол, при чем здесь админ я или нет? Я просто предупредил, что за такие посты уже есть забаненные.

Джон Уик 29.04.2017 17:42

Алексей Соколов, не понимаю смысла вашего предупреждения, если всем остальным, за исключением вас, информация показалась полезной и по оценкам мой пост положительный.

Алексей 29.04.2017 17:59

Джон Уик, забаненым тоже писали "спасибо" и т.п. Люди так пишут в 99% случаев под любым рецептом ради рейтинга, а не потому, что так понравилось содержание.

Джон Уик 29.04.2017 18:38

Алексей Соколов, тоже можно сказать и про вас, что делая замечания, напоминая о правилах и давая всякие предупреждения, вы набиваете себе рейтинг.

Алиса Эро 29.04.2017 18:52

:k:

Алексей 29.04.2017 18:56

Джон Уик, При чем тут мой рейтинг? С улыбкой

Я обратил Ваше внимание на то, что Вы нарушаете правила сайта, но вместо того, чтобы исправиться или хотя бы сделать вид, что поняли - начинаете огрызаться и спорить. Дело хозяйское, конечно.

Юрий ИВАНОВ 29.04.2017 19:39

Джон Уик 29.04.2017 20:45

Алексей Соколов, просто судя по всему только вы один считаете, что я, что то серьёзное нарушил, но всё-равно спасибо Вам, что обратили моё внимание, больше нарушать не буду.