Евгения Елисеева

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения Елисеева

07.12.2016 17:41

Куриные зразы с яйцом и зеленым луком

Калорийность - 210.6 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 15.2 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	500 г
Лук репчатый	150 г
Яйцо куриное	94 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	94 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	0.5 г
Масло подсолнечное	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

1. Куриное филе с луком пропустить через мясорубку

2. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, специи (по вкусу)

3. 2 яйца сварить вкрутую, остудить, мелко порезать

4. Порезать зеленый лук, соединить с яйцами, добавить немного соли и перца. По желанию можно добавить немного сметаны. Начинка готова

5. Из фарша сделать лепешки, на них положить начинку и закрыть (защипнуть) края, как пирожки. Придать зразам продолговатую форму

6. Зразы можно поджарить на сковороде, как котлеты, можно приготовить на пару или запечь в духовке. Во всех видах получается очень вкусно!

К сожалению, только фото своего у меня нет, поэтому прилагаю фото из интернета. Выглядит примерно так

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.6 кКал	12.51%
	Белки	16.6 г	21.84%
	Жиры	15.2 г	27.14%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	64.4 г	2.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

12.4%

b-car

1.7%

В1

4.1%

B2

8.1%

Холин

11.2%

B5

6.2%

B6

2.9%

B9

1%

B12

3.9%

C

3.2%

D

4.9%

E

36.1%

H

9.4%

вит.К

5.1%

PP

36.3%

Калий

9.7%

Ca

2.6%

Si

~

Mg

13.5%

Na

12%

P

14.5%

Cl

7.9%

Fe

8.6%

I

3.3%

Co

87.3%

Mn

3.4%

Cu

8.6%

Mo

12.6%

Se

12.9%

F

0.4%

Cr

32.4%

Zn

9.9%

18

28

Олег 07.12.2016 20:39

Хорошо

Виктория 08.12.2016 10:13

спасибо!

Алеся Петрова 08.12.2016 11:00

ням-ням)))

Lada 08.12.2016 20:55

Хороший рецепт ! Воспользуюсь, спасибо ! Хорошо

Хорошо

Маргарита 08.12.2016 21:10

Превосходно! Попробую.

Lyuda 08.12.2016 21:40

Юлия Никанёнок 08.12.2016 21:40

Уверенна, что это очень вкусно

Евгения Елисеева 09.12.2016 08:55

Всем спасибо за комментарии! Здорового питания и приятного аппетита!!!

Lulu S 09.12.2016 18:00

Спасибо за рецепт!

Людмила 09.12.2016 18:28

Elena Eder 11.12.2016 20:35

Рецепт хороший ,взяла себе на вооружение.

Но масло - 100 грамм ,многовато на мой взгляд , С улыбкой

С улыбкой

или это число наугад написано ?

Татьяна 11.12.2016 20:57

прелестный рецепт и фото чудесное!

Евгения Елисеева 12.12.2016 08:47

Elena Eder, масло нужно для жарки, я написала приблизительно)

Надежда Аноничева 12.12.2016 11:42

спасибо за рецепт!

Наталья 12.12.2016 12:07

интересное блюдо

Светлана 12.12.2016 12:40

спасибо за рецепт Хорошо

Хорошо

Ольга Шаталова 12.12.2016 12:51

Спасибо за идею, завтра же приготовлю.

Инна Гринько 12.12.2016 13:19

Попробую обязательно. Спасибо!)

Милочка Александрова 12.12.2016 13:21

Хорошо

Наталья 12.12.2016 13:49

Спасибо за рецепт!

Лариса Панкратова 12.12.2016 14:48

Спасибо за рецепт! Хорошо

Хорошо

Лидия 12.12.2016 15:17

какая вкусняшка )) ммм

Радужная 14.12.2016 08:16

Хорошо

Алеся Петрова 14.12.2016 08:48

Вкусняшка какая)))

Аурелия Голден 14.12.2016 12:57

зразы - всегда вкусняшка! Ах!

Ах!

ЛанаСвет Живая 15.12.2016 10:37

Люблю зразы - с начинками можно эксперементировать )))

Нина 15.12.2016 11:43

вкуснота)

Елена 17.12.2016 18:42

обязательно попробую! спасибо!

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Автор Валентина

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Автор Алла

Гуакамоле

Автор Танюра