Виктория
25.12.2016 13:48

Котлеты куриные

Калорийность - 180 кКал; белки - 21 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 47 г
Лук репчатый 100 г
Отруби ржаные 30 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
 

Это, пожалуй, самое "дежурное" блюдо на моей кухне, которое подходит и худеющим, и растущим - в общем, всем жующим )) Благодаря отрубям котлеты становятся сытнее при небольшой калорийности и выглядят румянее и аппетитнее.
Приготовление просто до безобразия: куриное филе и луковицу превращаем в фарш, смешиваем с яйцом, солью, овсяными отрубями и специями на ваш вкус. Формируем котлетки, панируем в ржаных или пшеничных отрубях и жарим. Я предпочитаю на тефлоне с небольшим количеством масла, после чего выкладываю котлеты на бумажные полотенца.
Фактическая калорийность готовых котлет выходит даже меньше, чем по расчету, за счет того, что масло остается на сковородке и полотенцах.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 180 кКал 10.69%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 9.3 г 15.5%
Углеводы 4.5 г 2.13%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 60.7 г 2.53%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.1%
b-car
0.1%
В1
9%
B2
5.9%
Холин
3.4%
B5
3.1%
B6
1.6%
B9
0.9%
B12
1.1%
C
1.5%
D
1.4%
E
20.7%
H
2.8%
К
0.1%
PP
44.9%
K
13.5%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
24.7%
Na
16.5%
Ph
24.9%
Cl
11%
Fe
11.2%
I
2.7%
Co
87.1%
Mn
27.7%
Cu
12.9%
Mo
13.7%
Se
6.9%
F
0.2%
Cr
41%
Zn
12.7%
  • Нравится 10
  • Комментарии 18
Олег 25.12.2016 17:55 Нравится 1
Ольга Поморцева 25.12.2016 18:06 Нравится 1
просто и вкуснооо!
Екатерина 25.12.2016 18:11 Нравится 1
 Спасибо!
svetlana 25.12.2016 20:35 Нравится 1
спасибо за рецепт
Lyuda Lyudmila 28.12.2016 07:01 Нравится 1
Оля N 28.12.2016 07:30 Нравится 1
делаю без панировки и масла
Виктория 28.12.2016 09:24
Оля N, это будут уже совсем другие котлеты
А в целом отруби и ложка масла скорее плюс, чем минус: они нужны и полезны.
Anastasia Heil 28.12.2016 19:35 Нравится 1
Мммм, вкусненько. Спасибо, рецепт отличный и по БЖУ все прекрасно.
Людмила Мила 28.12.2016 19:38 Нравится 1
Lulu S 28.12.2016 20:46 Нравится 1
Спасибо за рецепт! 
Nadin 28.12.2016 21:15 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Ирина Петрова 02.01.2017 11:56
Красиво. Надо научиться. Спасибо за идею. 
Спасибо за рецепт))
Надо попробовать. Спасибо!
Любаша66 Наша 02.01.2017 13:29 Нравится 1
Хорошая калорийность. Спасибо за рецепт!
Анна 02.01.2017 21:14 Нравится 1
Красиво выглядит. Обязательно надо попробовать. Спасибо за такой оригинальный рецепт!!
Людмила Оптимистка 02.01.2017 21:32 Нравится 1
Хороший рецепт,но стараюсь запекать
Натали 13.01.2017 09:17 Нравится 1
Спасибо за рецепт
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ