1. Замачиваем чечевицу в теплой кипяченой воде.
2. Нарезаем баранину на кусочки, которые будет удобно положить в
рот.
3. Разогреть сливочное либо подсолнечное масло (на выбор) в
сотейнике или на сковороде.
4. Выложить мясо и обжарить его с двух сторон вместе с луком,
предварительно посолив. Соль добавить по вкусу (в ингредиентах не
указано).
5. Затем залить баранину кипяченой водой, чтобы она чуть покрывала
мясо. Тушить минут 10 после закипания.
6. Вылить оставшуюся жидкость, добавить приправу и чечевицу.
7. Накрыть крышкой и оставить на огне на 15-20 минут.
8. Выключить огонь. Дать постоять некоторое время.
9. Если хотите, добавьте немного кетчупа. Украсьте зеленью.
Подавайте горячим!
На мой взгляд, очень вкусно получилось. Единственное, стоило бы
добавить к мясу и луку морковку, так было бы чуточку вкуснее.
Поэтому подумайте, если будете готовить по этому рецепту.
Всем спасибо!
Приятного аппетита!