Ольга Литвин
12.01.2017 11:26

Запеченые мюсли

Калорийность - 323.8 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 9 г; углеводы - 51.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` 400 г
Сахар песок 50 г
Вода 300 г
Изюм 75 г
Арахис 40 г
Орех кешью 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
 Все мы видели в магазинах запеченые мюсли или, как их еще называют, - гранолу. Это идеальное блюдо для любителей достаточно плотного, но в то же время полезного завтрака. Более того, такая еда понравится не только взрослым, но и детям. У меня, к примеру, ребенок овсянку на дух не переносит, но такие мюсли ест с удовольствием.
Их можно заливать молоком, йогуртом, соком и даже простой водой. А я иногда люблю поесть просто так - похрустеть, так сказать )

Готовятся запеченые мюсли очень просто и быстро:
1. Сахар растворяем в горячей или теплой воде (вместо сахара можно взять мед).
2. Изюм промываем.
3. К овсяным хлопьям добавляем изюм, орехи (можно использовать любые сухофрукты и свежие фрукты, которые вам по душе: вишню, бананы, яблоки, ананасы и т.д.) и подслащенную воду. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем в форму или просто на сковороду.
4. Ставим нашу емкость с овсяной смесью в предварительно разогретую до 200-250 духовку минут на 30 до приятного золотистого цвета.

Важно! Овсянку нужно периодически помешивать, чтобы она не пригорела - как только видите, что верхний слой подрумянился - перемешайте. И так до тех пор, пока наши мюсли не приобретут однородный приятный медовый оттенок

P.S. Фото взяла из интернета, так как моя скромная камера на телефоне не может передать красоту этого блюда. Но оно на самом деле получается очень красивым, вкусным и полезным.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 323.8 кКал 19.23%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 9 г 15%
Углеводы 51.4 г 24.36%
Пищевые волокна 4 г 20%
Вода 21.2 г 0.88%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
~
b-car
~
В1
23.3%
B2
4.7%
Холин
0.6%
B5
2%
B6
7.9%
B9
6.7%
B12
~
C
0.3%
D
~
E
12.1%
H
22.9%
К
~
PP
21%
K
14%
Ca
4.7%
Si
~
Mg
26.1%
Na
2.1%
Ph
29.1%
Cl
1.8%
Fe
16.1%
I
2.3%
Co
28.6%
Mn
115%
Cu
32.3%
Mo
~
Se
0.7%
F
1.7%
Cr
~
Zn
16.3%
  • Нравится 6
  • Комментарии 10
Вита 12.01.2017 15:52
Спасибо! жаль калорий много! но плюс в том, что точно знаешь состав! в магазинских не понятно что, а так самолично приготовлено! жаль много нельзя, а главное, что и ребенку можно!
Ольга Литвин 12.01.2017 17:18
Вита, я иногда ем по 50 грамм по утрам - этого вполне хватает, чтобы зарядиться энергией.
Насчет калорийности - можно убрать орехи и тогда калорий станет значительно меньше ) Тут в основном они дают столь угрожающие цифры )

А вот что касается того, что точно знаешь состав, а не покупаешь непонятно что в магазине - с этим я абсолютно согласна. иногда даже принципиально отказываюсь приобретать что-то, если знаю, что могу сама это приготовить )
Алиса Крамер 16.01.2017 22:18
здорово,это же получается как гранола? очень дорогая ! а тут всё так здорово и просто
Надежда 17.01.2017 20:14
классный рецептик!надо попробовать,спасибо!
Мюсли просто моя страсть. Как увижу, аж ломит. Ем даже без молоко или ещё чего-нибудь такого. Сразу сухие. Они жуть какие калорийный и углеводные, но при этом чертовски вкусные. Как начну, так всё. Не могу остановится. Так что мюсли в моём доме - редкий гость, к сожалению
Deko 17.01.2017 20:37
Да, калорий многовато, но зато вкусно, наверное) Доча любит мюсли просто с молоком, замочит и ест, а мне в горло не лезет...
Ирина Петрова 25.01.2017 14:09
Интересно. Обдумаю. Спасибо!
Варя Фадеева 25.01.2017 14:35
Отличная штука! Мы готовим подобным образом, только с водой не разбавляем мед - чтоб быстрее высохли. И когда времени совсем мало, то смешиваем овсянку, фрукты/сухофрукты/орехи/семечки, немного меда и это все на сухую раскаленную сковороду. Сушим до золотистого цвета и получается ничуть не хуже, чем в духовке. Правда, это все так вкусно, что хочется сразу съесть побольше, жаль только, что довольно калорийно получается. Но иногда можно себе позволить
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ