Рецепт Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное

Капуста белокочанная 500 г
Перец красный сладкий 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Укроп, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло льняное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 16.7% 455 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 2.7% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1705 г
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.1% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.515 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2050 г
Витамин C, аскорбиновая 69.94 мг 90 мг 77.7% 59% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 48 мкг 120 мкг 40% 30.4% 250 г
Витамин РР, НЭ 0.7672 мг 20 мг 3.8% 2.9% 2607 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.61 мг 2500 мг 9.5% 7.2% 1057 г
Кальций, Ca 40.12 мг 1000 мг 4% 3% 2493 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2918 г
Натрий, Na 245.18 мг 1300 мг 18.9% 14.4% 530 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4252 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 2.7% 2847 г
Хлор, Cl 389.52 мг 2300 мг 16.9% 12.8% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 2.8% 2671 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 18.1% 418 г
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1134 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 5.9% 1284 г
Молибден, Mo 6.848 мкг 70 мкг 9.8% 7.4% 1022 г
Никель, Ni 9.091 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25229 г
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44593 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 6.8% 1116 г
Цинк, Zn 0.3481 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.208 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 55.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА-ОГУРЕЦ-ПЕРЕЦ-УКРОП-МАСЛО ЛЬНЯНОЕ

Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 77,7 %, витамином K - 40 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста-огурец-перец-укроп-масло льняное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты