Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло подсолнечное 19 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 398 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.7% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.2 мкг 900 мкг 19.5% 20.3% 514 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 13.2% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 15.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.995 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3335 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 14.6% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 6.3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.728 мг 15 мг 18.2% 18.9% 550 г
Витамин Н, биотин 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 13.8% 750 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.6336 мг 20 мг 8.2% 8.5% 1224 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.89 мг 2500 мг 10% 10.4% 996 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3934 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2228 г
Натрий, Na 39.16 мг 1300 мг 3% 3.1% 3320 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 6.2% 1680 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 9.4% 1110 г
Хлор, Cl 95.19 мг 2300 мг 4.1% 4.3% 2416 г
Микроэлементы
Бор, B 105.2 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Кобальт, Co 8.248 мкг 10 мкг 82.5% 85.8% 121 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1470 г
Медь, Cu 123.54 мкг 1000 мкг 12.4% 12.9% 809 г
Молибден, Mo 8.06 мкг 70 мкг 11.5% 12% 868 г
Никель, Ni 11.894 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 9.111 мкг 55 мкг 16.6% 17.3% 604 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11951 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 11.9% 880 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.96 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 12,7 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 14 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 13,3 %, кобальтом - 82,5 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 16,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты