Блог Nadin

Nadin

11.12.2016 12:56

Всем привет! Хочу поделиться своими успехами. Сегодня 2 месяца как я с МЗР! Мой результат минус 9,0 ...

Всем привет! Хочу поделиться своими успехами. Сегодня 2 месяца как я с МЗР! Мой результат минус 9,0 кг!
Объем талии и бедер тоже минус 9,0 кг. Впереди еще усердная работа для достижения цели, но я уверенно и с наслаждением к ней иду!!! Очень признательна создателям сайта МЗР за свой успех и всем кто поддерживает меня. Всем участникам успехов в достижении своей мечты!!! Широкая улыбка

16

35

Nadin

08.12.2016 22:33

Мандарин `Новогодний`

Калорийность - 143 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр российский	140 г
Сыр Плавленный Сливочный	180 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую)	108 г
Морковь, вареная, без соли	430 г
Чеснок, сырой	11 г
Майонез Calve Экстра Легкий	20 г
Петрушка	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Описание

Отварить морковь.
Сыр, плавленые сырки, яйцо, морковь - потереть на мелкой терке /сырной/
Чеснок измельчить на чеснокодавке.
Смешать сыр, плавленые сырки, яйцо, чеснок, майонез.
Уменьшая калорийность можно майонез заменить сметаной, йогуртом, облегченным соусом/.
Сформировать из смеси шарики /1 шарик - 1 стол.л/ Получается 8 шариков. Шарики формировать смочив руки водой.
Положить сформированные шарики на 10 мин в морозильную камеру, для дальнейшего облегчения формирования формы.
Охлажденные шарики покрыть морквой. Формировать шарики смочив руки водой.
Сверху украсить петрушкой.
Получается 8 шт.
.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	8.49%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	10.3 г	18.39%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	50.9 г	2.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

51%

b-car

81.2%

В1

2.7%

B2

3.9%

Холин

0.9%

B5

2.4%

B6

5.3%

B9

2.7%

B12

7.8%

C

3%

D

1.5%

E

3.9%

H

0%

вит.К

10.1%

PP

6.4%

Калий

5.4%

Ca

15.6%

Si

~

Mg

2.7%

Na

12%

P

11.9%

Cl

~

Fe

1.9%

I

~

Co

~

Mn

4.8%

Cu

2%

Mo

~

Se

0.9%

F

0.6%

Cr

~

Zn

5.5%

22

40

Nadin

06.12.2016 21:40

Суфле `какао`

Калорийность - 154.1 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности	400 г
Сметана 15,0% жирности	35 г
Сахар песок	100 г
Какао-порошок	30 г
Желатин пищевой	30 г
Вода	350 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

1.Желатин развести согласно инструкции / в моем рецепте 30 гр желатина разводился в 350 гр кипятка/
2. Все ингредиенты взбить в блендаре
3.Охладить в холодильнике в течении 2-3 часов
4.Вес готового блюда 0,860 кг

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.1 кКал	9.15%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	175.9 г	7.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

3.3%

b-car

0.3%

В1

1.5%

B2

7.6%

Холин

4.3%

B5

2.8%

B6

2.6%

B9

4.1%

B12

15.5%

C

0.3%

D

1.4%

E

0.8%

H

4.7%

вит.К

~

PP

12.9%

Калий

4.4%

Ca

11.1%

Si

~

Mg

7.3%

Na

1.7%

P

17.3%

Cl

3.1%

Fe

5.9%

I

~

Co

4.7%

Mn

0.4%

Cu

8.9%

Mo

5.1%

Se

25.4%

F

1.4%

Cr

~

Zn

1.5%

8

25

Nadin

27.11.2016 23:04

Соус яблочно-горчичный

Калорийность - 124.1 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 24.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоки (Варка со сливом)	400 г
Горчичный порошок	10 г
Уксус 9%	45 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Яблоки почистить/шкурку, сердцевину/, разрезать на 4-8 частей, отварить мин 15 до готовности/мягкие/ Яблоки лучше брать кисло-сочные
В блендере взбить все ингредиенты
Поставить в холодильник на часов 10-15/вкус горчицы станет мягче/
Остроту соуса регулируйте по вкусу /+,-/ горчичным порошком
Соус хорошо сочетается с различным мясом /телятина, говядина, свинина, курица/, /ветчина, буженина и т. д/
Хранить соус в холодильнике
Вес готового продукта -190 гр
Пищевая ценность продукта в 100 гр- кал-124,1, белки-2,5, жиры-1,3, углеводы-24,

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.1 кКал	7.37%
	Белки	2.5 г	3.29%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	24.8 г	11.32%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	57.4 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

1%

b-car

1.1%

В1

3.6%

B2

3.6%

Холин

~

B5

2.7%

B6

7.6%

B9

1%

B12

~

C

4.2%

D

~

E

3.9%

H

1.1%

вит.К

3.5%

PP

5.3%

Калий

18.5%

Ca

5.4%

Si

~

Mg

9.4%

Na

74%

P

7.3%

Cl

62%

Fe

32.1%

I

2.5%

Co

22.6%

Mn

5.1%

Cu

21.6%

Mo

20.1%

Se

1%

F

0.4%

Cr

15.2%

Zn

2.5%

9

14

Nadin

26.11.2016 19:28

суфле творожно- тыквенное

Калорийность - 107.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог полужирный 9,0% жирности	250 г
Тыква (Варка со сливом)	300 г
Желатин пищевой	45 г
Сахар песок	125 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Вода	500 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Отварить тыкву до готовности, затем из нее сделать пюре
Растворить желатин /500гр кипятка на 45г желатина/
В блэндер влить желатин, добавить сметану, сахар, тыкву и творог
Взбить 2-3 мин
Разлить в судок/ у меня судок размером 30х20/
Охладить в холодильнике 2-3 часа

Вес готового блюда 1,13 кг, высота суфле 3 см
Пищевая ценность в 100 гр продукта: кал-107,2, белки-7,8, жиры-2,7, углеводы-12,7

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	6.37%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	12.7 г	5.8%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	185.3 г	8.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

8.5%

b-car

7.3%

В1

1.3%

B2

4.3%

Холин

2.1%

B5

3.6%

B6

3%

B9

2.9%

B12

7.4%

C

0.6%

D

0.7%

E

1.1%

H

2.3%

вит.К

~

PP

8.3%

Калий

2.9%

Ca

7.6%

Si

~

Mg

3.1%

Na

1%

P

8.7%

Cl

1.7%

Fe

1.7%

I

0.2%

Co

4.9%

Mn

0.9%

Cu

12.7%

Mo

2.4%

Se

12.1%

F

1.9%

Cr

~

Zn

1.3%

18

23

Nadin

22.11.2016 18:07

Дневник питания и тренировок за 22.11.2016

Добрый день! Подскажите на что обратить внимание в рационе, сложновато набрать клетчатку до нормы Но сегодня вроде бы получилось! Прикреплен дневник питания

Nadin

12.11.2016 15:09

Добрый день! Сегодня 1 месяц с МЗР! За месяц с МЗР скинула 4,9 кг! Начала старт с 111 кг Хочу прийти...

Добрый день! Сегодня 1 месяц с МЗР! За месяц с МЗР скинула 4,9 кг! Начала старт с 111 кг Хочу прийти к 80 кг Впереди еще длинный путь к достижению цели Набралась терпения и надеюсь оно мне поможет! Жалею об одном - Где ты был раньше МЗР? За это время на сайте столько узнала полезной и нужной информации Спасибо всем кто на этом сайте делится советами, рекомендации Без Вас у меня бы ничего не получилось!!!

18

42

Nadin

09.11.2016 19:48

Сейчас начался сезон хурмы Подскажите есть какие либо рецепты ее применения , кроме как употреблять ...

Сейчас начался сезон хурмы Подскажите есть какие либо рецепты ее применения , кроме как употреблять в сыром виде

4

36

Nadin

09.11.2016 19:02

блины сырные с зеленью

Калорийность - 183.3 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 19.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	200 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г
Чеснок, сырой	2 г
Петрушка (Жарка)	30 г
Укроп (Жарка)	30 г
Сыр российский	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

1.Яйцо, сахар, соль , вода взбить венчиком
2.Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в смесь
3.Сыр натереть на крупной терке
4.Зелень, чеснок измельчить и добавить в смесь

Жарить на антипригарной сковороде , без масла
На сковороде диам.28 получается 4 порции

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.3 кКал	10.88%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	19.1 г	8.72%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	64.9 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

16.7%

b-car

7.8%

В1

4%

B2

7.5%

Холин

9.6%

B5

5.4%

B6

5.1%

B9

4.6%

B12

12.4%

C

6.4%

D

4.9%

E

4.8%

H

6.5%

вит.К

54.9%

PP

12.9%

Калий

5.3%

Ca

22%

Si

3.6%

Mg

4.6%

Na

34.1%

P

21.7%

Cl

18.5%

Fe

5.6%

I

2.1%

Co

18.7%

Mn

11.1%

Cu

6.3%

Mo

7%

Se

10.7%

F

1.3%

Cr

2.2%

Zn

9.4%

7

10

Nadin

07.11.2016 21:00

Предлагаю таблицу среднего веса овощей когда нет возможности их взвесить /вес в 1 шт/, грам - помидо...

Предлагаю таблицу среднего веса овощей когда нет возможности их взвесить

/вес в 1 шт/, грам
- помидор 170
- свекла 270
- капуста белокочанная 1650
- капуста пекинская    770
- капуста цветная /головка/       700
- перец сладкий болгарский     200
- картофель 120
- морковь /14см/    170
- огурец /12см/      110
- лук 100
- черная редька 130
- баклажан 150
- чеснок /зубок/ 2
- шампиньон 35

6

3