Иннулик
11.09.2017 09:52
Привезли с дачи много белого налива и надо с ним что-то сделать. Уважаемые `коллеги`, подскажите, по...
Привезли с дачи много белого налива и надо с ним что-то сделать.
Уважаемые "коллеги", подскажите, пожалуйста рецепт вкусного
яблочного варенья.
5
41
Вечная диетчица
11.09.2017 10:02
А бывает невкусное яблочное варенье?))
Алёна
11.09.2017 10:18
я чищу и тру на терке яблоки, заливаю медом "на глаз" и в
мультиварку на 40 минут
Даша
11.09.2017 10:22
Я могу и съесть много белого налива. 
Леля Стройняшка
11.09.2017 10:22
Яблочное варенье не люблю. Люблю повидло яблочное. Сразу вспоминаю
детство. Хлеб с маслом и сыром и повидло яблочное. Так вкусно было.
А сейчас с повидлом печеньки пеку! 
Иннулик
11.09.2017 10:31
Лето еще
вернется, Бывает и такое
Иннулик
11.09.2017 10:33
Леля
Стройняшка, А я наоборот не люблю повидло.
Леля Стройняшка
11.09.2017 10:40
Аленушка
сестрица, "На вкус и цвет товарищей нет" Каждому свое, у Всех
разные вкусы. Желаю Вам приготовить то что принесет Вам
удовольствие!!!! 
Марусичка
11.09.2017 10:40
я джем сделала. на два кг яблок 1,5 кг сахара. яблоки без кожуры
варила с сахаром и через блендер. получилось приторно очень и
зажелировалось сильно, надо было водой разбавить.
у меня с белого налива янтарное варенье не получается, тк он очень рассыпчатый сорт. поэтому решила пустить в джем, на блины ребятишки мажут.
у меня с белого налива янтарное варенье не получается, тк он очень рассыпчатый сорт. поэтому решила пустить в джем, на блины ребятишки мажут.
Елена Никитина
11.09.2017 10:42
Алёна написал:
я чищу и тру на терке яблоки, заливаю медом "на глаз" и в мультиварку на 40 минут
мёд подвергать термообработке-кощунство))
Иннулик
11.09.2017 10:45
Леля
Стройняшка, Спасибо 
Алёна
11.09.2017 10:53
Елена
Никитина, у нас в семье как то так повелось, что сахар никто не
есть, а яблок и меда всегда было много, так что уже очень давно
делаем такой вот то ли джем, то ли повидло, мы его даже не
консервируем, так съедаем
Татьяна Лихачева
11.09.2017 10:53
А я люблю дольками яблочное варенье! Но я всё делаю на глазок,
конечно сахара больше чем яблок. Мне кажется яблочное очень
вкусное!
Елена Никитина
11.09.2017 10:56
Алёна, ну
уж тогда просто яблоки уварить в мультиварке уварить ,а потом
остывшие с меёом смешать (сердце кровью обливается, когда мёд
превращают просто в сахарный сироп)
Даша
11.09.2017 10:58
Аленушка
сестрица, это точно, долго он вообще не лежит. Но белый налив
такой рыхлый, что я из него делаю только джем. Дольками вряд ли
получится качественное варенье, если только он немного недозрелый.
Даша
11.09.2017 10:59
А компот не хотите закатать?
olivva
11.09.2017 11:15
Из белого налива моя прабабушка варила джем без сахара на костре в
огромном чугуне. Какой же он был вкусный! Янтарный, прозрачный, с
легким дымным привкусом. Но было очень жаль ее ручки - все в
волдырях от этого варева.
Наталья Данина
11.09.2017 11:30
Можно варить и без сахара, можно сделать варенье с лимоном, а
ещё из него очень вкусное пюре на зиму в банки получается, можно
сделать пюре "неженку" со сгущёнкой.
Мы белые и пушистые
11.09.2017 11:44
"давно не брал я в руки шашек", но если ничего не путаю - из белого
налива варенья не сваришь, разварится в кашу, поэтому может лучше
повидло?
Сабина
11.09.2017 11:45
А может в сухофрукты его превратить
Екатерина Маркова
11.09.2017 12:04
я повидло делаю в мультиварке)
Иннулик
11.09.2017 12:19
Татьяна
Лихачева, Мне тоже по душе дольками. Но раньше мне всегда
варила и передавала мама, а теперь надо надо самой как-то
справиться с этим делом.
Иннулик
11.09.2017 12:26
Наталья
Данина, ОФФигения, Спасибо за советы, но я не
любитель протертых яблок.
Сабина
11.09.2017 12:48
Аленушка
сестрица, яблочное пюре в микроволновке, сахара очень мало надо
Даша
11.09.2017 12:59
Аленушка
сестрица, мы пьем компоты, но как-то закатывать воду уже
поднадоело
Irina ZH
11.09.2017 13:46
1 кг очищенных и готовых яблок и 1 кг сахара, моих за уши не
оттянешь
Маргарита
11.09.2017 13:57
у меня получается янтарное варенье по такому рецепту: яблоки без
сердцевины слегка приварить( где-то стакан воды добавить сначала),
протереть через друшляг в пюре, добавит сахар( минимум) и варить до
нужной густоты в несколько приёмов.
Татьяна дочь Павла
11.09.2017 14:14
Алёна,
Делаю тоже такие заготовки.Затем можно в блинчики
заворачивать.Корицу еще добавляю.
Маргарита
11.09.2017 14:21
Аленушка
сестрица, да, Для прозрачных долек нужен ранет.
Алёна
11.09.2017 14:42
Татьяна дочь
Павла, Мммм.... корицааа... что-то не подумала о ней, спасибо,
что напомнили 
Татьяна Лихачева
11.09.2017 19:53
Аленушка
сестрица, Сейчас в интернете всё найдете что нужно и что не
нужно тоже. Желаю Вам удачного приготовления и чтобы зимой было чем
полакомиться!!!
Иннулик
11.09.2017 21:55
Татьяна
Лихачева, Спасибо огромное. Так и сделаю.
