василина
07.03.2017 15:51

Кекс шоколад

Калорийность - 159.7 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 1% 250 г
Какао-порошок 20 г
Шоколад российский `Россия щедрая душа` 30 г
Корица 3 г
Гвоздика, молотая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Отруби пшеничные 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Йогурт натуральный `Данон` 3,3% 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 мин
Описание
Решила сегодня приготовить вот такой кекс или торт, даже не знаю как назвать.Получилось очень вкусно!!!!

В кефир добавить соду и оставить минут на 15, чтоб сода загосилась,далее добавить яйцо, какао, муку,отруби, сах.зам. и главное,корицу, ваниль и гвоздику.они то и дают весь вкус.Тесто вылить в форму.У меня круглая 20 см.выпекать до готовности .После вынуть и сразу посыпать тертым шоколадом на горячий кекс. Шоколад начнет плавиться ,его нужно размазать по поверхности.Далее когда кекс остынет и станет теплым,с помощью нити разрезать его на 2 коржа.Промазать Йогурт смешать с сах.замом и промазать коржи. Собрать кекс.Поставить на холод.Я  в следующий раз еще и пропитаю коржи водой с сах.замом для сочности.Думала что будет достаточно йогурта,но получился не такой сочный как я бы хотела.Приятного Аппетита!!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.7 кКал 9.48%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 5.8 г 9.67%
Углеводы 17.7 г 8.39%
Пищевые волокна 8.2 г 41%
Вода 181.8 г 7.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
3.5%
b-car
0.2%
В1
10.9%
B2
13.5%
Холин
13.6%
B5
9.8%
B6
6.4%
B9
2.5%
B12
12.7%
C
0.6%
D
2.1%
E
11.5%
H
4.8%
К
1.5%
PP
19.3%
K
15.6%
Ca
14.4%
Si
~
Mg
23.9%
Na
4.6%
Ph
33.4%
Cl
4.5%
Fe
19.9%
I
6.1%
Co
22.3%
Mn
54%
Cu
6.7%
Mo
10.1%
Se
9.9%
F
0.5%
Cr
4%
Zn
5.8%
  • Нравится 25
  • Комментарии 71
Lyuda Lyudmila 07.03.2017 16:09
 
Светлана 07.03.2017 16:30
Спасибо за рецепт
Lulu S 07.03.2017 16:33
Спасибо за вкусняшу! 
Gala L 07.03.2017 16:54
Вкусненький да красивенький.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Как раз к празднику.
Натали 07.03.2017 18:07
Спасибо за рецепт 
Инна Инна 07.03.2017 18:10
вкусно и красиво
Svetlana Martynenko 07.03.2017 18:16
Спасибо, за рецепт!)
Олег 07.03.2017 19:21
Спасибо!
Юрий ИВАНОВ 07.03.2017 19:28
Спасибо! Утащил к себе..
Людмила 07.03.2017 20:05
Спасибо за рецепт!
Натуся Натуся 07.03.2017 20:49
Благодарю за рецепт.
Денис 09.03.2017 21:14
Прекрасный десерт, Спасибо!
julia kivileva 09.03.2017 21:41
Спасибо за рецепт!
василина 09.03.2017 22:01
Денисjulia kivileva, на здоровье!
ПТашка 09.03.2017 22:29
 спасибо!
Анна 10.03.2017 06:29
Какой аппетитный 
смотрю и слюнки текут!!Забрала рецептик,спасибо!
Лариса П 10.03.2017 06:38
Очень аппетитно выглядит.Взяла себе.
Людмила Мила 10.03.2017 20:19
Варя Фадеева 10.03.2017 22:24
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Иришка 10.03.2017 22:33
Аня Чубарь 11.03.2017 14:34
Ням ням, надо попробовать!
Алла 123 12.03.2017 17:27
Птичка 12.03.2017 19:07
Было бы здорово чтобы в рецепты заходить отдельно, а не в общей ленте, правда?
василина 12.03.2017 19:39
Сорока, можно зайти отдельно.С лева выбираете вкладку "интересное"и потом рецепты.
Ольга 12.03.2017 19:43
спасибо за рецепт))
Птичка 12.03.2017 20:16 Нравится 1
василина, не в том дело, когда ленту новостей просматриваешь, впечатление, что все целыми дгнями едят тортики, хлопают в ладоши, кричат"вкусняшка!" и при этом худеют. и только я откусила кусочек наполеона, пожевала и выплюнула- ну просто попоробовала, что испекла для семьи. а не мешали бы в ленте, кому надо- тот открыли и глянул.
василина 12.03.2017 20:58 Нравится 1
Сорока, у каждого свое мнение,я рецепты редко выкладываю.И то выкладываю то что делаю сама и постоянно,так сказать адаптированные под себя в меньшую калорийность.Рецепты в ленте меня не раздражают,если рецепт действительно создан по правилам сайта и является диетическим,а не для семьи, то иногда понравившиеся кладу в закладки. Ну ,а остальные перелистываю дальше не обращая внимание.Я например не могу без печеного,к конфетам равнодушна,так зачем я буду себя мучить не есть печеного,когда можно приготовить то что подходит.Тогда и на высококалорийные наполеоны бросаться не будешь.
Анюта 12.03.2017 21:05
спасибо!!!
Виктория 12.03.2017 21:06
Спасибо за рецепт! 
василина 12.03.2017 21:12
tat.romusik tat 12.03.2017 21:17
Наверное, очень вкусно.
Птичка 12.03.2017 21:19
василина, да я и не раздражаюсь.
tat.romusik tat 12.03.2017 21:20
В принципе, из продуктов ничего крамольного в составе нет.Главное, муку использовать правильную.Спасибо за труд!
tat.romusik tat 12.03.2017 21:22
А вот яйцо вы взбиваете или просто перемешиваете?
василина 12.03.2017 21:25
tat.romusik tat, мука у меня цельнозерновая.Я уже давно не использую высшего сорта.
василина 12.03.2017 21:28
Сорока, я в ленте больше читаю интересные комментарии,по поводу тренировок,питания.Благо есть здесь действительно знающие люди.
Сорока написал:
да я и не раздражаюсь.

я ни в коем случаи так даже не подумала.
василина 12.03.2017 21:29
василина, в смысле даже в мыслях и не было,что вы раздражаетесь.
василина 12.03.2017 21:30
tat.romusik tat, яйцо просто вмешиваю.
tat.romusik tat 12.03.2017 21:49
Спасибо, вероятно завтра испеку.
василина 12.03.2017 22:06 Нравится 1
tat.romusik tat, попробуйте.В принципе кекс всегда использую как основу,коржи,а там добавляю по вкусу,либо ягода,либо йогурт и тд. Сегодня картошку сделала, коржи перемолола в крошку, добавляю 25 гр сливок,чуть воды,кокосовую стружку.Катаю шарики ,обваливаю в какао.
Кристина 12.03.2017 22:11
 спасибо
Алиса Крамер 13.03.2017 19:04
о, обожаю этот рецепт
Стася 13.03.2017 21:39
Спасибо за рецепт!
Annette Nutt 14.03.2017 00:01
мм, прямо шоколадная мечта, супер
василина 14.03.2017 06:57
Annette Nutt, это да. Вкус шоколада насыщенный. Я его делаю когда на сбросе , и когда очень хочется шоколад и много...
Елена Радужная 14.03.2017 07:04
Наталья 14.03.2017 07:30
Спасибо за рецепт! Как жалко вчера его не видела, незнала куда пристроить кефир.
василина 14.03.2017 07:49
Карина КостюковаНаталья, на здоровье!!!
Спасибо за рецепт! 
Ольга Мочалова 14.03.2017 07:54
Спасибо за рецепт.
Галина 14.03.2017 08:13
спасибо, заберу )) 
Alisa 14.03.2017 08:39
Мммм....вкусняшка!
Аурелия Голден 16.03.2017 16:22
обалденно!
Забираю в избранное!
А сколько соды надо? И сахзам жидкий использовать? И сколько? По вкусу?Не пробовала еще с ним что то печь!
Спасибо за рецепт
Ика Бука 17.03.2017 07:48
Спасибо!
Наталья 17.03.2017 10:08
Спасибо забираю!
василина 17.03.2017 18:35 Нравится 1
Наталья Озерская, соды грамм 5, сахар.зам у меня в таблетках. В тесто 25 шт, и в йогурт 10. Ну это потому что я по слаще люблю.
василина 17.03.2017 18:36
василина, Спасибочки!
tat.romusik tat 21.03.2017 10:26
Какая Вы умничка! Сегодня приготовила кекс по Вашему рецепту.Практически -тот же торт!Теперь и у меня есть вкусный десерт! Вместо яиц использовала сухой яичный белок(2ч.л. ,очень быстро взбивается).Отдельное спасибо за совет по применению приправ и специй.Ведь гвоздика -единственный продукт, который убивает все ненужные нам организмы.Вместо йогурта использовала жирный кефир -3.2%.Ничего другого под рукой не нашлось.Обошлась одним пакетиком фитпарад№7.Отруби -овсяные.Прослоить можно домашним мармеладом,или вприкуску с вяленой вишней.На будущее - можно попробовать в тесто измельченный чернослив,курагу для сладости.Отдельная благодарность за совет посыпать готовый кекс тертым шоколадом (у меня -тёртое какао).Не нужно тратить время на приготовление глазури,да и калорийность уменьшается.В общем, Вы - Прелесть!
Лена 21.03.2017 10:46
Спасибо за рецепт!
василина 21.03.2017 20:40
Ленаtat.romusik tat, на здоровье!!!!!! я использую это тесто как базу на коржи,а начинки разные.Вчера приготовила с апельсином.Цедру апельсина в тесто,мяколь в блендере взбила с ряженкой и сах.замом.Этой смесью пропитала коржи.Вкус не вероятный ,сочный и сочетание шоколада и апельсина это прелесть.Попробуйте,думаю вам понравиться.
tat.romusik tat 21.03.2017 21:46
василина, да,Вы правы.Сегодня испекла кекс -торт,и подумалось мне,что по вкусу напоминает пироженое из детства -"картошка".
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ