Рецепт Двухслойный морковный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Двухслойный морковный десерт

Морковь, красная (Запекание) 119 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 30 г
Ряженка 4,0% жирности 170 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 80 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухслойный морковный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 187.3 г 2273 г 8.2% 6.9% 1214 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.8 мкг 900 мкг 73.4% 61.4% 136 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 3.619 мг 5 мг 72.4% 60.5% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.9% 947 г
Витамин В4, холин 51.32 мг 500 мг 10.3% 8.6% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 7.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.199 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4879 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2836 г
Витамин Н, биотин 4.402 мкг 50 мкг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7461 мг 20 мг 13.7% 11.5% 728 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.44 мг 2500 мг 8.1% 6.8% 1229 г
Кальций, Ca 138.66 мг 1000 мг 13.9% 11.6% 721 г
Магний, Mg 34.13 мг 400 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Натрий, Na 61.83 мг 1300 мг 4.8% 4% 2103 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 15.6% 535 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1569 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 17.4% 481 г
Литий, Li 1.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 8.6% 967 г
Медь, Cu 130.88 мкг 1000 мкг 13.1% 11% 764 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 4.5% 1858 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 5.979 мкг 55 мкг 10.9% 9.1% 920 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30769 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.4207 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 1.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.939 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Двухслойный морковный десерт составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 187.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДВУХСЛОЙНЫЙ МОРКОВНЫЙ ДЕСЕРТ

Двухслойный морковный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,4 %, бэта-каротином - 72,4 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 20,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Двухслойный морковный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Двухслойный морковный десерт, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Двухслойный морковный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги