Рецепт зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты зажарка
| Морковь, красная (Жарка) | 155 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 172 г |
| Масло оливковое | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "зажарка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.8% | 4471 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.9% | 588 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1107.1 мкг | 900 мкг | 123% | 100.6% | 81 г |
| бета Каротин | 6.643 мг | 5 мг | 132.9% | 108.7% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.679 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 8.1% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8602 мг | 20 мг | 4.3% | 3.5% | 2325 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 7% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3027 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 6.2% | 1319 г |
| Натрий, Na | 14.33 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9072 г |
| Сера, S | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.6% | 2254 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 6.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 17.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.413 мкг | 10 мкг | 34.1% | 27.9% | 293 г |
| Литий, Li | 3.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.5% | 1274 г |
| Медь, Cu | 61.43 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5% | 1628 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 324.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18904 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5802 мг | 12 мг | 4.8% | 3.9% | 2068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.106 г | min 16.8 г | 36.3% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ |
Энергетическая ценность зажарка составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 72.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА
зажарка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 123 %, бэта-каротином - 132,9 %, кобальтом - 34,1 %
Чем полезен зажарка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Lactel (Павлодар)
- рис с овощами
- Рис с овощами
- чанахи
- курица отварная
- Холодец из индюшиной голени
- Тыква
- рыбн.суп
- горбуша спинка покопченая
- салат карт. с гриб.
- Творожное зерно с сливках 5% Домик в деревне
- шампиньоны жар.
- Винегрет_05.01.19
- Макароны по флотски
- макаруны
- Сардина атлантическая с маслом - консервы
- Гарнир: белая фасоль
- Печенье "Кусочки сыра"
- Черепаха
- драдо запеченная
- французские молочные булочки
- морковка по-корейски
- салат курица ссельдерем
- Шоколад RITTER SPORT кокосовое пирожное
- Сайра т/о натуральная с добавлением масла
- Закваск на кефирных грибках - кисломолочный продукт (ВкусВилл)
- Булочка "Сытная" чесночная (ВкусВилл)
- Творожные оладьи с ржаной мукой
- пилав булгур пустой
- Какао Крупка ВкусВилл
- гречка с фаршем
- булочка Минутка с отрубями
- сосиски таврия
- Молоко пастеризованное 3,2% ВкусВилл
- Сметана 15% ВкусВилл
- Хрустяшкино банан
- Йогурт 1,5% Избенка
- Витамины Vita Women
- батон дюкана
- Пирожки с зеленым луком и яйцом Виктория
- От а до цинка
- молоко IZZAT
- Куриная грудка с цветной капустой и брокколи
- рыбные рулеты
- кофе капучино с молоком
- пряники кокосовые слата
- хлеб финский
- Шоколад Ritter Sport мята
- Аригато ролл
- скумбрия пресервы
- запеканка из тыквы
- Мисо суп
- Икра #1 Классическая (Санта Бремор)
- Щи с квашенной капустой
- Диетическая пахлава без муки и меда
- Ёжики с добавление картофеля.
- Мясной рулет с сыром
- Запекана из макарон с кабачками
- Уха с форели
- рубленный лосось
- Йогурт греческий с крыжовником Вкусвилл
- печенье с черникой "бодрое утро"
- не суп
- скитлз
- Морковные оладьи
- Каппучино на молоке Parmalat 1%
- Кукурузный чаудер
- Магний Б6
- запеканка с цветной капустой и зеленым горошком
- Активиа био+протеиновая с брусникой и клубникой
- Глицин форте
- говядина гриль
- Салат из томатов с креветками и тыквенными семечками
- Лазанья Болоньезе Мираторг
- Курица запеченая с грибами
- Салат свекла с огурцом
- Запеканка банан
- сыр мягкий Каймак
- Салат с сухариками
- яйца с курицей и зеленью
- том ям
- Щи с курицей без кур
- компот
- куро ёру
- вафли Яшкино лимон
- Запеканка морковно-творожная
- Желатин Мрія
- Молоко Біла лінія 2.5%
- Витаминный
- Снежная гора (кальмаровый)
- калина красная
- Яичница с желтым перцем и кинзой
- Батончик фруктовый
- Сибирская клетчатка (сыпучая)
- Мороженое пломбир ванильный в вафельном рожке
- Филе Барбуньи
- Extra dark chocolate 70%
- Коктейль творожный 5%( с бананом)
- соль йодированная
- Пломбир Вкусвилл
Метки: Как приготовить зажарка, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
