Рецепт салат мельника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат мельника

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец сладкий 100 г
Лук репчатый 60 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

всё смешать, добавить специи, посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мельника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.8% 1176 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 15.4% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.4 мкг 900 мкг 17% 65.6% 587 г
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 71% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.8% 3529 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 12% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 30.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.789 мкг 400 мкг 3.4% 13.1% 2901 г
Витамин C, аскорбиновая 71.32 мг 90 мг 79.2% 305.8% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 13.5% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 6983 г
Витамин К, филлохинон 92.7 мкг 120 мкг 77.3% 298.5% 129 г
Витамин РР, НЭ 0.6895 мг 20 мг 3.4% 13.1% 2901 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.05 мг 2500 мг 9% 34.7% 1106 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 11.6% 3375 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 17% 2290 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 22260 г
Сера, S 13.42 мг 1000 мг 1.3% 5% 7452 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 17.4% 2204 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 4.2% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 16.2% 2390 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 4.6% 8380 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 101.5% 380 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 24.7% 1552 г
Медь, Cu 77.32 мкг 1000 мкг 7.7% 29.7% 1293 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 11.6% 3325 г
Никель, Ni 3.895 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 29101 г
Фтор, F 14.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 27341 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 24.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 9.7% 3985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат мельника составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕЛЬНИКА

салат мельника богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 79,2 %, витамином K - 77,3 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен салат мельника

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат мельника, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат мельника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы