Рецепт маковая начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маковая начинка

Мак, семя (Варка со сливом) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 200 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маковая начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.6% 1689 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.6% 463 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5% 905 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Витамин РР, НЭ 0.7809 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2561 г
Макроэлементы
Калий, K 127.42 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1962 г
Кальций, Ca 405.56 мг 1000 мг 40.6% 18.1% 247 г
Магний, Mg 107.47 мг 400 мг 26.9% 12% 372 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22968 г
Сера, S 172.04 мг 1000 мг 17.2% 7.7% 581 г
Фосфор, P 218.5 мг 800 мг 27.3% 12.2% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 6.2% 725 г
Кобальт, Co 4.839 мкг 10 мкг 48.4% 21.6% 207 г
Медь, Cu 480.65 мкг 1000 мкг 48.1% 21.5% 208 г
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Цинк, Zn 0.0019 мг 12 мг 631579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность маковая начинка составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКОВАЯ НАЧИНКА

маковая начинка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 40,6 %, магнием - 26,9 %, фосфором - 27,3 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 48,1 %

Чем полезен маковая начинка

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маковая начинка, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маковая начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги