Рецепт гречаники в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречаники в лаваше

Жир куриный 30 г
Куриный окорочок (Варка) 294 г
Лук репчатый 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 133 г
Вода, бутилированная, в общем 550 г
лаваш персидский 230 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Масло подсолнечное 30 г
Свинина тушеная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречаники в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 17.1% 447 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 16.3% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.097 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19075 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 5.3% 1455 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2177 мг 20 мг 11.1% 8.5% 902 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.07 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2807 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6020 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4073 г
Натрий, Na 29.18 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Сера, S 66.03 мг 1000 мг 6.6% 5% 1514 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 4.5% 1699 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2804 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9804 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 24% 318 г
Литий, Li 0.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1.1% 6920 г
Медь, Cu 34.63 мкг 1000 мкг 3.5% 2.7% 2888 г
Молибден, Mo 3.67 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1907 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 2.8% 2742 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 9.5% 808 г
Цинк, Zn 0.497 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 377.012 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 372.525 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.319 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность гречаники в лаваше составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИКИ В ЛАВАШЕ

гречаники в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 31,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен гречаники в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречаники в лаваше, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречаники в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги