Алексей Ожегов
Смерть от диеты.
На самом деле о смерти я не буду писать, так, внимание привлекаю)) Но написать мне есть что.

Похоже на то, что вчера со мной приключилась гипогликемия. Сидел у компьютера, занимался очень напряжённой умственной работой. Был голоден, а до следующего приёма пищи оставалось ещё довольно долго. И вдруг, сначала слегка, потом сильнее начала кружиться голова. И сознание стало несколько каким-то изменённым, что ли. Мозг наотрез отказался совершать операции и запоминать что-то.

Кстати, к слову о мозге и мракобесии. Мне тут недавно один образованный человек сказал, что люди думают не мозгом, а всем телом, что учёные на самом деле всё выдумали и можно жить вообще без мозга. Сам он, вроде как, до того момента не создавал впечатление живущего по этой концепции. Хотя после таких заявлений всё изменилось.)))

Но вернусь к нашим баранам. Почувствовав это я немедленно, по совету одного уважаемого мной диетолога, принял небольшое количество быстрых углей, потом повторил. Потом закрепил. После того меня отпустило. Но было решено немного подгрузиться. Мороженым, батоном, конфетками)))) Килограммчик за это мне прилетел, но это для меня ничего не значит, я его солью на раз-два.

Но я не уверен, что это была именно гипогликемия, потому как только читал о ней, а дела никогда не имел. Потому, внимание, вопрос! Что вы думаете об этом?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Физиология организма человека
28.08.16 07:29
75
Алексей Ожегов
Тадаааам!
Можете поздравить меня. Я влез в верхнюю границу ИМТ. Понимаю, что это дело относительное, но всё же. Процент подкожного жира где-то около 12-13%. За месяц слил 4,9 кг. С нарушениями.)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
26.08.16 07:09
3
Алексей Ожегов
Из моей ленты ВКонтакте или юродствующие невежды.
Пролистывал с утра новостную ленту ВК. Увидел новость на RT:

Минздрав РФ утвердил рекомендации по рациональному питанию граждан.

Заглянул в комменты и в очередной раз ужаснулся тому, что у людей в головах творится.

Тут тебе и политота полезла, мол, чиновники пусть меньше жрут. Тут тебе и деньги, мол, на икорку-то у нас не хватает! И бред о вреде ГМО проскочил.

В общем, одно бурление известной субстанции, юродство, сарказм и упражнения в остроумии. И мизер конструктива. Кстати, как и всегда, процентов 95 комментаторов прочло только заголовок, к чему я уже привыкать начал)).

Решил не проходить мимо и отметился следующим комментарием:

"Товарищи, а вы зря тут в комментах юродствуете. Проблема рационального питания, действительно, стоит. Не так давно Россия догнала США по уровню распространённости ожирения (источник).

Наши организмы сформированы эволюцией в условиях постоянного дефицита еды. И, в результате, механизма самоограничения у нас не возникло. И мы можем целыми днями ходить по продуктовому супермаркету, но не убедим свою ДНК в том, что последние 10-15 лет еды - завались.

А еда, тем временем, по большей части переработанная, рафинированная, сладкая и жирная. Это очень калорийно. И каждая лишняя калория скажется на нас.

Не просто так одними из лидеров среди причин смертности являются сердечно-сосудистые заболевания. А на их возникновение напрямую влияет питание.

Со своей стороны могу сказать, что питаться рационально - это как раз дешевле, чем не рационально. Вдумайтесь в значение слова "рационально"! Это не значит "мало" или дешёвыми продуктами. Это значит тем, что требуется, но не больше и не меньше, чем нужно. Подойдите к зеркалу, ущипните жировую складку у пупка! Если она толще 3 см, значит Вы кушаете больше, чем требуется, даже при жалобах на низкие доходы.

Свой автомобиль многие заправляют 95-м бензином и используют только качественные масла. А в себя пихают то, что под руку попало. Но когда разваливаться начинает собственное тело, то запчасть не поменять...."
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Здоровое питание
25.08.16 09:34
35
Алексей Ожегов
Дневник питания и тренировок за 16.08.2016
Очень доволен составленным рационом. Придерживаюсь его ежедневно без изменений. Рейтинг витаминов и минералов 95% - есть просадка по витамину D, В9 и фтору. Но я закрываю её дополнительным вечерним приёмом холекальциферола (потом заменю на печень трески) и фолиевой кислоты (потом заменю на пекинскую капусту и айсберг). По фтору не знаю. Может в зубной пасте хватает))) Рыбу не очень хочется включать в питание.

Четыре приёма пищи, при этом, соблюдена чёткая лесенка понижения калорийности от завтрака к ночному перекусу.

Хороший баланс жирных кислот. Всё в зелёном диапазоне.

Присутствует и сладкое. В утреннюю кашу добавляю таблетку сахзама, чтоб ваще.

Короче, всё выходит гармонично, вкусно, удобно и быстро.

Вес снижается хорошо. Но, видимо, как и везде, тут работает принцип волн Эллиота.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
16.08.16 08:06
36
Алексей Ожегов
Растительный белок и моё заблуждение.
В один момент, когда я только начинал разбираться с питанием, я ухватился за одну рекомендацию многих блогеров от фитнеса. Я не учитывал в своём рационе растительный белок. И не задумывался никогда, как же это может влиять на меня. Просто отбрасывал эту мысль и всё. Наверное, я поддался одному из когнитивных искажений.

Ведь растительный белок - тоже белок. Да, с неполным набором аминокислот. Но ведь я получаю его из разных источников, которые дополняют друг друга. И, к тому же, параллельно употребляю белки из животной пищи. В результате, реальное потребление всегда значительно превышало расчётное. Ну и с калорийностью то же самое.

И вот, совсем недавно, решил таки разобраться в МЗР. И тут, при составлении рациона, впервые задумался, а почему же я растительный белок-то не считаю никогда? Решил посчитать. В калорийности образовалось "окно", которое я заполнил жирами и углеводами.

И, о чудо, Процесс похудения пошёл с той же скоростью, что и раньше, но иначе! Большее количество углеводов и жиров дало большее чувство сытости, снизилась агрессия, пропал постоянный голод и потребность в регулярных зажорах!

То есть, выходит, что в плане сигналов о голоде, организму плевать на калории из белков, но, в то же время, он их таки использует для энергообеспечения. И наличие энергии из белков слабо влияет на снижение требования углеводов. В этом свете я ещё раз обращаю внимание на утверждения о насыщении, которое даёт белковая пища. Ну не даёт же!

Я понимаю, что если придерживаться научного подхода, то личный опыт одного человека ничего не доказывает. Тем более, если этот человек я сам. Но зато я могу сделать вывод лично для себя. О том, что большинство рекомендаций по питанию различных "гуру" от фитнеса, яйца выеденного не стоят.

Исследования в этом направлении, по-любому, проводились. Если у кого есть ссылки - поделитесь!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Системы питания
12.08.16 12:33
31
Алексей Ожегов
ОТ ВАС ЭТО СКРЫВАЮТ?!
Я в курсе, что в образовании у нас, мягко говоря, не всё хорошо, но это мысли немного о другом.

Помню времена, когда о питании я знал только то, что есть еда. Что она бывает вкусной или не вкусной. А нужна она для того, чтобы не хотелось жрать. Что-то там заезженное про полезность и неполезность, все эти "ты - то, что ты ешь" и бла-бла-бла... ну, слышал что-то от кого-то. Что-то из разряда "слышал звон, и всё такое".

А ведь у большинства людей всё так и обстоит. Какие-то там белки, жиры, углеводы какие-то... витамины ещё. Непонятные минералы... Что-то полезное, наверное, ну... А где взять всё это полезное? Известно где - фрукты! А ведь это не совсем так! Вот и получается, что некоторые кушают по парочке апельсинов в неделю, чтобы витамины поступали. Какие, сколько, зачем - ничегошеньки не известно. И живут в дефиците, и болеют.

Тем временем, практически каждый, решивший, скажем, похудеть, перво-наперво получает рекомендацию "не жрать" или "прикрыть варежку") Потом узнаёт о какой-нибудь садистской диете из пабликов в соцсетях. А желающий перейти на здоровое питание, окунается в омут пропаганды различных культов. Или рекламы "волшебной таблетки", способной решить все проблемы разом. И всех из телевизора бомбят тяжёлой артиллерией, вроде "шаманов" Малаховых и дурацких Малышевых.

А, казалось бы, озаботься кто введением в школьную программу курс сбалансированного питания! Научный! Да с практическими занятиями! И транслируй пропаганду ежедневно через СМИ! Через хорошие шоу по ТВ! Эх, как здоровье нации укрепится!

Ну, а пока, есть то, что есть...
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Здоровое питание
02.08.16 16:24
208
Алексей Ожегов
Источник заблуждений в питании.
Наблюдая за окружающими и вспоминая себя прежнего, нельзя не заметить одну тенденцию.

Очень часто, когда человек решает, что пришло время избавляться от лишнего веса, первое, что он делает, это ограничивает употребление мяса и переходит на каши. Иногда даже видел, что человек под предлогом похудения на праздничном застолье отказывается от нежирного мяса в пользу салатов с колбасой, обильно залитых майонезом. Откуда берётся этот стереотип? Вот я помню, что когда-то и я пошёл по тому же алгоритму, но откуда он взялся у меня в голове я не понимаю. Есть у кого-то мысли на этот счёт?

З.Ы.: Воинствующих веганов прошу остаться равнодушными.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Психология
28.07.16 10:21
19
Алексей Ожегов
Дубль в блог. Из комментов.
Суть в следующем, чтобы добиться роста массы, нужно, чтобы мышца находилась под нагрузкой не менее 15 и не более 30 секунд в рамках одного подхода. Биохимию объяснять не буду. Чтобы выполнить необходимый объём работы, нужно выполнить три подхода. Но если выполнять их небольшим отдыхом, то происходит перезакисление, это приводит к слишком сильному повреждению. И при натуральном тренинге восстановительного потенциала недостаточно для того, чтобы добиться сверхкомпенсации, то есть, дополнительного прироста после восстановления.

Потому, между подходами надо делать больший перерыв. Селуянов говорит, что это 10-15 минут. Если у нас в тренировке шесть упражнений по три подхода и мы выполняем их последовательно, а один подход длится около 30 секунд с перерывом, скажем, в 10 мин. (600 сек.), то получается (30+600)*3*6=11340 сек=3 часа 15 минут. Вот такая тренировка получится.

Ну а если у нас в сплите мышцы-антагонисты, то есть, в одном упражнении тянущие (бицепс, спина, средняя и задняя дельты), а в другом толкающие (трицепс, грудь, передняя дельта), значит в последующем упражнении, группа мышц, задействованная в предыдущем, отдыхает. Это значит, что между подходами на одну группу мы можем поработать на другую.

Потому, можно делать так:
1 подход на грудь - 30 сек.
Отдых 3 мин.
1 подход на бицепс - 30 сек.
Отдых 3 мин.
1 подход на пресс - 30 сек.
Отдых 3 мин.
Тут с первого подхода на грудь прошло 10 мин.
2 подход на грудь - 30 сек.

И так далее. Делаем по три подхода на каждую группу и переходим к следующей тройке упражнений на эти же группы, по той же схеме.

Итог: (3,5 мин.*3 упр.*3 подх.)*2=1 час 3 мин.

Профит - соблюдён принцип нагрузки, но сэкономлено 2 часа времени из 3.)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Физкультура
27.07.16 13:17
Алексей Ожегов
-0,7 кг за сутки. Водичка пошла. На этом сливе многие начинающие худеть час...
-0,7 кг за сутки. Водичка пошла. На этом сливе многие начинающие худеть часто попадаются, думая, что избавляются от жира такими темпами и так же будет дальше. Когда через недельку вес фиксируется и начинает ползти вниз черепашьими темпами, наступает разочарование. Лично у меня 4 кг воды сливается - гликоген и "отёки" подкожного жира.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
26.07.16 09:07
5
Алексей Ожегов
Дневник питания и тренировок за 23.07.2016
Допилил рацион. Распределил всё по приёмам пищи.

Пока то, что получилось мне нравится. Запреты убрал - есть и быстрые углеводы и даже немного джанка. Допиливать ещё, конечно, всё равно придётся после практики.

Калорийность в течение дня снижается, по жирам всё хорошо. Рейтинг микроэлементов - 94%. Будем испытывать.

З.Ы.: Надо будет спросить у знакомых воинствующих веганов, обоснованно ли называть меня "мясоедом", если мяса в моём рационе меньше 10%, а большинство пищи термически не обработано?))))
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
24.07.16 12:24
36
Предыдущая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Татьяна Василенко
25.05.2017
Оладьи капустные
В самом начале подготавливаем капусту. С кочана следует удалить верхние листья, непригодные для употребления в пищу. Д...
11 40
Ksenia kupchuk
25.05.2017
здраствуйтеь меня зовут Ксения...
здраствуйтеь меня зовут Ксения,живу в Израиле, мне уже 31 ( стукнуло пару недель назад ) а за ним и отрожение в зеркале ...
8 25
Аурелия Голден
25.05.2017
Апельсиновое печенье из геркул...
1. Геркулес залить горячей водой и измельчить при помощи блендера. 2. Добавить отруби, сахар, какао, льняную муку, масл...
12 20
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы