Когда-то давным давно обещала написать про вегзаменители. К слову, против вегетарианцев, веганов, ре...

Когда-то давным давно обещала написать про вегзаменители.
К слову, против вегетарианцев, веганов, религиозных ограничений в еде и даже сыроедов я вообще ничего не имею. Напротив, очень даже уважаю их, потому что выбор их сознательный и часто труднореализуемый в повседневной жизни. То есть им надо приложить больше усилий нежели ленивой мне.
С одним условием - если не начинают мне указывать что мне есть. Тогда резко начинаю иметь против.
А против двуличия и лжи самому себе - очень даже имею, и на эту тему история про условные котлеты.

Одна моя подруга слегка свихнулась на ведизме и постепенно отказалась от мяса, яиц, сыров, рыбы, всей молочки, выпивки и курева. Именно в таком порядке. То есть был момент, когда она гордо не ела мяса, потому что это вредно, и бегала каждый час покурить, да И за каким-то интересом налегала на фрукты, сгущенку и сладости, ну и при этом что стало с ее фигурой, вы сами представляете. Зато высокодуховно, женская энергия, растительная пища и вотэтовотвсё.
Как в ее рационе сосуществовали понятие только растительной пищи и бульонные кубики, а также жесткая прожарка в масле - я только брови поднимала. 
Но у всех у нас в компании брови поднялись еще выше, когда она на общий тусняк притащила КОТЛЕТЫ. Без мяса (вместо него был соевый фарш), без яйца (вместо него было еще что-то) и зачем-то с гороховой мукой. И с приправами "чегото-там-масала". Словом, от изначального состава котлет там оставался разве что лук да само название. Вкус этого кулинарного шедевра был... ну... никакой. И уж точно не котлетный.
Подруга широко улыбалась, ела эти недокотлеты и нахваливала свой новый образ жизни.
А мы сидели и думали: ну хоть себе-то не ври.
Потому что в глазах у нее стояла воющая тоска по этим самым котлетам.

Есть ведь столько прекрасных восточных рецептов, которых практически не нужно извращать, чтобы получить еду, отвечающую правилам ведизма. Зачем из котлет-то так издеваться? Затем, думаю, что сильно, неумолимо тянет обратно.
Потому каждый раз, когда в ленте пробегает рецепт супер-пупер-диетических кексиков без ничего, я вспоминаю эту подругу.
Меня-то не на кексики, меня на чипсы тянет