Рецепт Тефтели тушёные со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели тушёные со сметаной

Фарш колбасный куриный, консервы	432 г
Картофель	170 г
Подсолнечное масло	24 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Яйцо куриное	57 г
Лук репчатый (Тушение)	60 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	77 г
Вода	232 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели тушёные со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.5 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	844 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	7.1%	704 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	13.5%	371 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.3%	3776 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.5%	3460 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	2.1%	2368 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.133 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.566 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.4%	1463 г
Витамин В4, холин	54.41 мг	500 мг	10.9%	5.5%	919 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	2.1%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.272 мг	2 мг	13.6%	6.8%	735 г
Витамин В9, фолаты	3.636 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11001 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	5.09 мг	90 мг	5.7%	2.9%	1768 г
Витамин D, кальциферол	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	0.9%	5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.815 мг	15 мг	12.1%	6.1%	826 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	2.023 мкг	50 мкг	4%	2%	2472 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	5.1012 мг	20 мг	25.5%	12.8%	392 г
Ниацин	2.732 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.43 мг	2500 мг	11%	5.5%	908 г
Кальций, Ca	43.45 мг	1000 мг	4.3%	2.2%	2301 г
Кремний, Si	12.113 мг	30 мг	40.4%	20.3%	248 г
Магний, Mg	21.69 мг	400 мг	5.4%	2.7%	1844 г
Натрий, Na	507.77 мг	1300 мг	39.1%	19.6%	256 г
Сера, S	119.41 мг	1000 мг	11.9%	6%	837 г
Фосфор, P	129.5 мг	800 мг	16.2%	8.1%	618 г
Хлор, Cl	470.73 мг	2300 мг	20.5%	10.3%	489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	236.8 мкг	~
Бор, B	41.9 мкг	~
Ванадий, V	34.99 мкг	~
Железо, Fe	1.769 мг	18 мг	9.8%	4.9%	1018 г
Йод, I	3.58 мкг	150 мкг	2.4%	1.2%	4190 г
Кобальт, Co	2.399 мкг	10 мкг	24%	12%	417 г
Литий, Li	18.08 мкг	~
Марганец, Mn	0.0764 мг	2 мг	3.8%	1.9%	2618 г
Медь, Cu	52.24 мкг	1000 мкг	5.2%	2.6%	1914 г
Молибден, Mo	3.667 мкг	70 мкг	5.2%	2.6%	1909 г
Никель, Ni	1.398 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Рубидий, Rb	152.9 мкг	~
Селен, Se	2.56 мкг	55 мкг	4.7%	2.4%	2148 г
Стронций, Sr	3.88 мкг	~
Фтор, F	47.53 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8416 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	3%	1661 г
Цинк, Zn	0.2737 мг	12 мг	2.3%	1.2%	4384 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.53 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.761 г	~
Валин	0.503 г	~
Гистидин*	0.375 г	~
Изолейцин	0.56 г	~
Лейцин	0.847 г	~
Лизин	0.919 г	~
Метионин	0.297 г	~
Метионин + Цистеин	0.482 г	~
Треонин	0.432 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.406 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.736 г	~
Заменимые аминокислоты	0.33 г	~
Аланин	0.567 г	~
Аспарагиновая кислота	0.812 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.478 г	~
Глутаминовая кислота	1.269 г	~
Пролин	0.473 г	~
Серин	0.422 г	~
Тирозин	0.33 г	~
Цистеин	0.178 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	36.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.254 мг	~
бета Ситостерол	6.63 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.182 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.829 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.213 г	min 16.8 г	37%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.635 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.575 г	от 11.2 до 20.6 г	31.9%	16%
18:2 Линолевая (ud)	3.278 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Тефтели тушёные со сметаной составляет 199,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.5 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ТУШЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ

Тефтели тушёные со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 11 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Тефтели тушёные со сметаной

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели тушёные со сметаной, калорийность 199,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели тушёные со сметаной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Ореховая паста нутелла

Ленивые пирожки с луком и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе